Broken Heart 大黃氈酒,源自紐西蘭南島皇后鎮,體現了品牌對精湛蒸餾工藝與風味創新的不懈追求。此款氈酒以其獨特的大黃(Rhubarb)風味而聞名,將傳統氈酒的植物學基調與鮮明果酸完美融合。
釀造過程中,Broken Heart 採用嚴選的經典氈酒植物,包括杜松子、芫荽籽、當歸根等,並巧妙地注入新鮮大黃的精華。大黃的加入不僅賦予酒液迷人的粉紅色澤,更帶來一種獨特的酸甜平衡與泥土氣息,豐富了氈酒的風味層次。其蒸餾過程嚴謹,確保每一批次均能展現出品牌標誌性的純淨度與複雜性。
這款大黃氈酒酒精濃度為40%,容量50cl,旨在提供一款既能獨立品鑑,亦能作為高端雞尾酒基酒的卓越選擇。其精緻的風味結構,使其在經典氈酒調飲中,如 Gin & Tonic 或 Negroni,都能展現出獨特的個性與深度。