第一個 ART OF TERROIR 專案 - 2013 香檳 Yves Ruffin Cuvee “Qian” Brut Nature – 藝術家 Teddy Lo 的品牌藝術
2013 年這款特別年份酒的設計靈感源自中國哲學經典《易經》中的干卦。幹卦象徵宇宙的原始力量,標誌著在實現自我永續發展的過程中,為追求和諧與平衡而開始的創造性新嘗試。
伊夫魯芬香檳酒莊是1971年率先開展有機葡萄種植的四家酒莊之一。我們對他們在如此早期就展現出的遠見卓識深表敬佩。這片葡萄園散發著強大的自然力量和宇宙的正能量,絕對象徵著「Qian」(即「創造力」)的獨特魅力。
2013 年份 Yves Ruffin Cuvee “Qian” Brut Nature 香檳是一款採用生物動力法釀造的香檳,完全採用洋槐木桶釀造,且不添加任何添加劑。這款酒擁有迷人的個人風格,並帶有異國情調的辛辣氣息。我們在餐桌上都能聞到藏紅花、樹脂、咖哩和肉桂的香氣。果味本身帶有濃鬱的酸味,並以蘋果為主,但這款酒所展現的個人香氣才是最珍貴的。