Chateau Carbonnieux 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區，是格拉夫（Graves）地區歷史最悠久的酒莊之一，自18世紀起便以其卓越的白葡萄酒聞名。此酒莊於1959年被評為格拉夫列級莊（Grand Cru Classé de Graves），其白葡萄酒更是該類別中的佼佼者。
2016年份的 Chateau Carbonnieux Blanc 採用 Sauvignon Blanc、Sémillon 及少許 Muscadelle 混釀而成，葡萄藤平均樹齡約30年。釀造過程嚴謹，葡萄經輕柔壓榨後，於不銹鋼桶中進行低溫發酵，隨後約有25%的酒液在全新法國橡木桶中陳釀，其餘則在舊桶中熟成，為期約10個月，並定期進行攪桶（Bâtonnage），以賦予酒液更豐富的層次感與複雜度。
此年份的白酒展現了 Pessac-Léognan 典型風土的精髓，其土壤以礫石為主，排水性良好，有助於葡萄達到理想的成熟度。此酒款不僅適合年輕時享用其清新果香，更具備出色的陳年潛力，可隨著時間發展出更深邃的堅果、蜂蜜及礦物香氣。