Chateau Pape Clement 2014 (1x75cl)

Château Pape Clément 酒莊是格拉夫產區佩薩克-雷奧良產區的一座特級酒莊。它是波爾多最古老的酒莊之一，其歷史可追溯至13世紀，如今距離波爾多市中心僅15分鐘車程，周圍環繞著城市發展區。 克萊蒙教宗酒莊的葡萄園位於礫石沙土和黏土石灰岩混合土上，底土為富含鐵的白堊土。這片土地非常適合赤霞珠和梅洛的生長。 酒莊30公頃的紅葡萄種植面積中，赤霞珠約佔60%，梅洛約佔40%。此外，還有少量的小維鐸和品麗珠。 酒莊種植了2.5公頃（6.2英畝）的白葡萄品種，其中賽美蓉和長相思各佔45%，密思卡岱佔10%。 Château Pape Clément 酒莊出品三款紅酒和白酒，其中包含特級佳釀。 Le Clémentin du Pape Clément 是副牌酒。 Le Prélat de Pape Clément 並非第三款酒，而是產自一塊獨特的 8.5 公頃（21 英畝）的地塊。 這款紅酒的成分中約有50%是赤霞珠，幾乎同樣比例的梅洛，以及少量的小維鐸和品麗珠。白酒則以賽美蓉和長相思為主，此外還含有約5%的灰長相思和少量的密思卡岱。 葡萄在葡萄園內經過初步篩選，並手工採摘成小葡萄。紅葡萄則是手工從葡萄梗上摘除，以盡可能長時間地保持葡萄的完整性。它們在大型溫控皮革桶中發酵，然後在橡木桶中陳釀。正牌葡萄酒在全新法國橡木桶中陳釀18個月。白葡萄酒則在橡木桶中發酵，然後在橡木桶中陳釀18個月。 該城堡以其創始人貝特朗·德·戈特 (Betrand de Got) 的名字命名，他曾任波爾多大主教，並於 1305 年成為教皇克萊門特五世。它目前是伯納德·馬格雷茲 (Bernard Magrez) 莊園集團的一部分。