Cloudy Bay 霞多麗 2023 年份，源自新西蘭馬爾堡（Marlborough）產區，是該酒莊繼其標誌性長相思之後，展現風土精髓的另一力作。此款霞多麗精選自酒莊旗下最優質的葡萄園，其土壤構成與微氣候為霞多麗葡萄提供了理想的生長條件，賦予其獨特的礦物感與果味深度。
釀造工藝上，Cloudy Bay 採用傳統的勃艮第（Burgundian）風格，部分葡萄汁於法國橡木桶中進行發酵，並在酒泥上陳釀（sur lie），定期攪桶（bâtonnage），以增加酒體的複雜度、質感與奶油般的細膩感。2023 年份的氣候條件有利於葡萄緩慢成熟，確保了果實的風味集中度與天然酸度之間的完美平衡。
這款霞多麗旨在呈現馬爾堡霞多麗的優雅與力量，既有即時飲用的愉悅性，亦具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為豐富的堅果、蜂蜜及烘烤香氣。