Colesel 酒莊位於意大利威尼托大區的普羅塞克核心產區,以其對傳統釀酒工藝的堅守及對風土的深刻理解而聞名。Colesel FEI Prosecco DOC Treviso Extra Dry 完美詮釋了特雷維索(Treviso)地區格雷拉(Glera)葡萄的獨特魅力。
此款普羅塞克氣泡酒採用查馬法(Charmat Method)釀造,確保了其清新活潑的果香與細膩持久的氣泡。特雷維索地區的土壤以黏土和石灰岩為主,賦予格雷拉葡萄優雅的礦物感與結構。Extra Dry 的風格則在乾型與微甜之間取得精妙平衡,使其口感圓潤而不失清爽,極具餐酒搭配的靈活性。
Colesel 家族世代傳承的釀酒哲學,強調葡萄園的永續管理與精準的釀造控制,旨在呈現最純粹的普羅塞克風貌。FEI 系列更是其精選葡萄園的代表作,展現了酒莊對品質的極致追求。