Digioia Royer 的 Chambolle Musigny 1er Cru Gruenchers 2018,是布爾岡夜丘(Côte de Nuits)Chambolle Musigny 村莊風土的卓越詮釋。Gruenchers 一級園位於村莊北部,緊鄰著名的 Les Amoureuses,其土壤以石灰岩與黏土混合為主,賦予葡萄酒細緻的礦物感與優雅的結構。
2018 年份在布爾岡是一個溫暖而陽光充沛的年份,葡萄成熟度高,但優秀的釀酒師仍能捕捉到黑皮諾(Pinot Noir)固有的清新與平衡。Digioia Royer 秉持傳統釀造工藝,精選葡萄,溫和萃取,並於法國橡木桶中陳年,旨在展現 Gruenchers 風土的純粹與深度。
此酒款預期展現 Chambolle Musigny 標誌性的花香與紅色漿果香氣,伴隨泥土、香料及微妙的橡木桶氣息。口感細膩而富有層次,單寧精緻,酸度活潑,具備出色的陳年潛力,可預期在未來 8-15 年內達到其巔峰。