Dom Ruinart Blanc 2013 乃法國最古老香檳酒莊 Ruinart 的頂級年份白中白香檳。此款珍釀僅於卓越年份釀造,嚴選來自香檳區特級園(Grand Cru)的 100% Chardonnay 葡萄,主要源自 Côte des Blancs 的 Cramant、Avize、Le Mesnil-sur-Oger,以及 Montagne de Reims 的 Sillery 和 Verzenay 等地,這些風土賦予其獨特的礦物感與細緻度。
2013 年份在香檳區屬較晚熟的年份,葡萄採收期延至十月,但得益於涼爽的生長季,葡萄展現出優異的酸度與清新度,為香檳的陳年潛力奠定堅實基礎。Dom Ruinart Blanc 2013 經過長達近十年的酒泥陳釀(sur lattes),賦予其無與倫比的複雜性、奶油般的質地與烘烤香氣。其精準的釀造工藝與對風土的深刻理解,使其成為一款兼具力量與優雅的典範之作,具備極佳的陳年潛力。