Domaine Muzard 位於布爾岡夜丘(Côte de Beaune)南部的 Santenay 村,以其對風土的深刻理解和傳統釀酒工藝而聞名。此酒款源自其一級園 Maladiere,該地塊以其獨特的石灰岩土壤和理想的坡向,為霞多麗葡萄提供了卓越的生長條件。
2023 年份的 Santenay 1er Cru Maladiere Blanc 展現了該年份的豐饒與清新。葡萄經嚴格篩選後,於法國橡木桶中進行發酵及陳釀,部分新桶比例賦予酒體複雜度而不掩蓋其純淨果味。酒液在酒泥上陳釀(sur lie),定期攪桶(bâtonnage),以增添口感的豐腴度和層次感。
此款白酒旨在體現 Maladiere 一級園的礦物精髓與霞多麗的優雅。其結構平衡,酸度活潑,具備良好的陳年潛力,隨著時間推移將發展出更為複雜的堅果和蜂蜜香氣。