The Story: ETSU, meaning "Pleasure" in Japanese, brings you this limited "Sakura" edition from the Asahikawa Distillery in Hokkaido.
While the bottle captures the vibrant pink beauty of the blooming season, the spirit inside remains crystal clear—a testament to its purity. Distilled using the ultra-soft water from the Taisetsu Mountains, this gin is macerated with fresh Japanese Sakura petals (Cherry Blossoms) and zestful Yuzu for 24 hours before distillation.
The result is a gin that smells like a blooming garden but drinks with the crisp, dry elegance of a premium spirit. It is not a sugary pink liqueur; it is a serious handcrafted gin with a delicate floral soul.
Key Features:
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Origin: Asahikawa, Hokkaido, Japan 🇯🇵
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ABV: 43%
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Volume: 700ml
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Key Botanicals: Sakura Petals, Yuzu, Juniper, Green Tea, Angelica.
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Appearance: Crystal Clear (No artificial coloring).
【 來自北海道的春日禮讚：看得見的純淨，喝得到的櫻花 】
ETSU (悅) 來自北海道旭川蒸餾所，這款 Sakura (櫻花特別版) 是為了致敬日本短暫而美麗的賞櫻季節 (Hanami) 而誕生。
🌸 關於這支酒 (The Story) 千萬不要被它華麗的粉紅包裝誤導——倒出來的酒液是全透明的。 這代表了酒廠的堅持：不使用人造色素，只追求最天然的風味。
它使用北海道大雪山的超軟雪山水源，將新鮮的櫻花瓣與柚子浸泡 24 小時後進行蒸餾。這使得它擁有極度柔順的口感，與一般充滿酒精感的 Gin 截然不同。
👅 風味筆記 (Tasting Notes)
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香氣 (Nose): 開瓶即是撲鼻的櫻花香，伴隨著柚子的清新果香。
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口感 (Palate): 入口圓潤、絲滑。花香在口中綻放，隨後是柚子的甘甜與杜松子的乾爽平衡。
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餘韻 (Finish): 優雅、柔和，帶有淡淡的柑橘回甘。
🍸 如何享受 (Serving Suggestion) 由於酒體非常優雅，建議不要使用味道太強烈的 Mixer。
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Perfect Serve: 冰塊 + 優質 Tonic Water + 一片檸檬皮或青蘋果片。
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Gin & Soda: 如果想更突出花香，可以只加 Soda Water。
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