Fattoria dei Barbi 是 Montalcino 地區歷史最悠久的酒莊之一，自 1790 年起便由 Colombini 家族擁有，並在 Brunello di Montalcino 的發展史上扮演了舉足輕重的角色。酒莊不僅是首批將 Brunello 葡萄酒出口至海外的生產商，更在推廣此經典托斯卡納佳釀方面不遺餘力。
此款 1996 年 Brunello di Montalcino 來自一個被評為「非常良好」的年份，該年份的特點是葡萄生長季節氣候穩定，為桑嬌維塞葡萄提供了理想的成熟條件，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。Fattoria dei Barbi 秉承傳統釀酒哲學，採用當地特有的 Sangiovese Grosso 葡萄品種，經長時間浸漬，並於大型斯拉夫尼亞橡木桶（botti）中進行緩慢熟成，以充分展現 Montalcino 風土的精髓。
經過逾二十載的瓶中陳年，這款 Brunello 已進入其成熟的黃金時期。它不僅展現了年份的優雅與力量，更發展出複雜而迷人的第三層香氣，是品鑑托斯卡納頂級陳年佳釀的絕佳機會。