Francois Mikulski 莊園位於勃艮第默爾索(Meursault)核心地帶,以其精準、純淨且具風土表現力的霞多麗(Chardonnay)聞名。此款 2023 年默爾索一級園 Charmes,源自該產區最受推崇的特級園之一,其土壤以石灰岩為主,賦予葡萄酒卓越的礦物感與結構。
Charmes 一級園的葡萄酒通常展現出豐富的果味、奶油般的質地與細膩的堅果香氣,同時不失默爾索標誌性的清新酸度。Mikulski 先生的釀酒哲學強調尊重風土,採用溫和的壓榨、天然酵母發酵,並於法國橡木桶中進行陳年,以最大程度地保留葡萄園的獨特個性與年份特徵。
2023 年份的 Charmes 預期將呈現其年輕時的活力與果香,同時具備出色的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的烘烤、蜂蜜及礦物風味,是勃艮第白酒愛好者不容錯過的收藏級佳釀。