G. H. Mumm RSRV Cuvee 4.5 香檳 NV 乃馬姆酒莊 RSRV 系列之核心酒款,專為彰顯香檳區特級園(Grand Cru)與一級園(Premier Cru)風土精髓而釀製。此款非年份香檳以 45% 霞多麗(Chardonnay)與 55% 黑皮諾(Pinot Noir)的精確比例混釀而成,其中霞多麗賦予酒體優雅的酸度與礦物感,黑皮諾則貢獻結構、深度及紅色水果的細膩香氣。
「4.5」之名源於其嚴謹的釀造工藝:所有基酒均來自特級園與一級園,並在瓶中進行至少 4.5 年的酒泥陳釀(sur lattes),遠超法定最低要求。此長時間的陳釀賦予香檳無與倫比的複雜度、細膩的氣泡及豐富的烘烤與酵母自溶香氣。低補糖(low dosage)策略進一步突顯了葡萄本身的純淨果味與風土特色,使其成為一款結構嚴謹、層次豐富且具備卓越陳年潛力的精品香檳。