Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒,令發酵停止,葡萄的天然甘味因此保留在酒中。2016 年獲得地理標誌認證。
Champagne Henri Giraud 來自 Grand Cru 村莊 Aÿ,其 Ratafia 以 Solera 方式調配,由 70% Pinot Noir 及 30% Chardonnay 組成,涵蓋 1990 至 2016 年的酒,在烘烤過的 Argonne 小橡木桶中陳年。酒標寫上 S 90-16。
500ml,附禮盒。建議冷飲,餐後或配甜品。