Kalamanda Cellar Select Chardonnay 2022 (1x75cl)

Kalamanda Cellar Select Chardonnay 2022 體現了酒莊對卓越品質的嚴謹追求。此款霞多麗精選自最佳地塊的葡萄，旨在展現品種的純粹表達與風土的深度。

釀造工藝上，葡萄經輕柔壓榨後，部分於不鏽鋼桶中低溫發酵以保留果香，另一部分則直接在法國橡木桶中進行發酵與蘋果酸-乳酸發酵，賦予酒體更豐富的層次與奶油般的質感。隨後，酒液在橡木桶中帶渣陳釀數月，定期攪桶（bâtonnage），以增添複雜度及提升口感的豐腴度。

此年份的 Cellar Select Chardonnay 展現出優雅的平衡，既有新世界霞多麗的奔放果味，亦不失舊世界酒款的精緻結構與礦物感。其卓越的陳年潛力，使其在未來數年內仍能持續發展出更深邃的風味。