La Spinetta,作為皮埃蒙特(Piedmont)的頂級酒莊之一,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。此款Colli Tortonesi Timorasso Piccolo Derthona 2023,完美詮釋了Timorasso這種古老而珍貴的原生白葡萄品種的獨特魅力。
Timorasso源自皮埃蒙特東南部的Colli Tortonesi產區,以其卓越的陳年潛力、豐富的礦物感及複雜的香氣層次而備受推崇。它常被譽為「意大利的白酒之王」,其結構感和酸度使其在年輕時充滿活力,陳年後則發展出更深邃的蜂蜜、堅果及礦物風味,展現出與勃艮第特級園白酒或頂級雷司令相媲美的潛力。
La Spinetta的Timorasso在釀造過程中,注重保留葡萄品種的純粹性與風土特色。2023年份的Piccolo Derthona,預期將展現出其標誌性的清新果香、細膩的礦物線條及平衡的酸度,為鑑賞家提供一個探索Timorasso年輕時活力的絕佳機會,同時亦預示著其未來陳年的無限可能。