Louis Latour 作為布爾岡歷史悠久的酒莊，自 1797 年起便致力於釀造展現風土精髓的葡萄酒。其布爾岡阿里哥特（Bourgogne Aligoté）是酒莊對這款經典布爾岡白葡萄品種的致敬，體現了其獨特的清新與活力。
阿里哥特葡萄是布爾岡的第二大白葡萄品種，以其天然的高酸度而聞名，為葡萄酒帶來無與倫比的清爽感。Louis Latour 的釀酒哲學著重於保留葡萄品種的純粹表達，通常採用不銹鋼桶發酵與熟成，以確保酒液的果味鮮明、結構清晰，並帶有細緻的礦物氣息。
2024 年份的布爾岡阿里哥特預期將延續此風格，展現青檸、西柚、青蘋果的清新果香，伴隨微妙的白色花朵與濕石礦物感。其活潑的酸度使其成為理想的開胃酒，亦能完美搭配海鮮、生蠔或山羊芝士。此酒款適合年輕時享用，以捕捉其最純粹的活力，亦具備短至中期的陳年潛力，可發展出更複雜的堅果與蜂蜜香氣。