Old Pulteney Huddart 單一麥芽威士忌,源自蘇格蘭高地東北部威克(Wick)的 Old Pulteney 酒廠,該廠以其獨特的海岸風土和「海之麥芽」(The Maritime Malt)聞名。Huddart 版本旨在探索酒廠經典海洋特徵與泥煤煙燻之間的和諧平衡。
此款威士忌首先於美國橡木波本桶中熟成,賦予其經典的香草、蜂蜜與柑橘調性。隨後,酒液被轉移至曾盛載重泥煤威士忌的橡木桶中進行二次熟成(finishing),巧妙地融入了細緻而優雅的煙燻氣息,而非壓倒性的泥煤風味。這種獨特的熟成工藝,使得 Huddart 在保留 Old Pulteney 標誌性鹹鮮海洋氣息的同時,增添了複雜的泥煤層次,展現出北海邊緣的堅韌與精緻。
其非冷凝過濾(non-chill filtered)和 46% 酒精濃度,確保了酒液的原始風味和飽滿口感,為品鑑者帶來豐富而深邃的體驗。