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路易十四品嚐託卡伊時曾形容為「王者之酒，酒中之王」。託卡伊的傳奇在其四百多年的歷史中不斷傳承。奧雷穆斯葡萄園最早記載於1630年，如今已享有舉世無雙的盛譽。託卡伊在共產主義時期聲名狼藉，但隨著充滿活力的西歐酒莊的到來，帶來了投資和專業技術，在20世紀90年代，託卡伊的命運得以重振。其中首批酒莊之一是維加西西里酒莊（Bodegas Vega Sicilia），它無疑是西班牙最偉大的酒莊之一，於1993年收購了託卡伊地區中心地帶托爾奇瓦（Tolcsva）最受推崇的酒莊之一。酒莊更名為奧雷穆斯酒莊（Bodegas Oremus），擁有115公頃的「一級酒莊」葡萄園，以及數公里——五層——手工鑿鑿於火山岩中的地下酒窖。葡萄酒已被…自 12 世紀以來，葡萄酒一直在當地製造的 136 公升 Gonci 橡木桶和 220 公升 Szerednyei 橡木桶中以完美的條件陳釀。