Krispel Sauvignon Blanc Straden 2021 來自奧地利施泰爾馬克(Steiermark)火山區DAC,此區以其獨特的火山岩土壤和涼爽氣候聞名,為Sauvignon Blanc葡萄提供了理想的生長環境。Krispel酒莊作為該地區的領軍者,秉持永續發展理念,精準捕捉風土精髓。
此年份的Straden Sauvignon Blanc展現了火山土壤賦予的礦物感與複雜度。葡萄經嚴格篩選,於不銹鋼桶中低溫發酵,以保留其純淨果香與地域特色。隨後在酒泥上陳釀數月,增添酒體結構與層次感。
此酒不僅具備即飲的清新活力,其卓越的酸度與礦物骨架亦賦予其出色的陳年潛力,預計可發展出更深邃的堅果、蜂蜜及礦物風味,是鑑賞奧地利精品白酒的典範之作。