Te Whare Ra (TWR) 2023 年份白蘇維翁,源自紐西蘭馬爾堡(Marlborough)歷史最悠久的精品酒莊之一。TWR 自 1989 年創立以來,一直秉持有機與生物動力法(Organic & Biodynamic)原則,致力於展現葡萄園的獨特風土。
此款白蘇維翁精選自酒莊位於懷勞谷(Wairau Valley)的自有葡萄園,其中包含馬爾堡最古老的白蘇維翁藤蔓。釀造過程注重最小干預,部分酒液於舊橡木桶中發酵並與酒泥接觸(lees stirring),賦予酒體更豐富的層次感與複雜度,而非僅追求單純的果香。
2023 年份展現了馬爾堡白蘇維翁的精緻面向,融合了經典的熱帶水果與草本氣息,同時帶有細膩的礦物底蘊與優雅的酸度。其結構平衡,具備良好的陳年潛力,適合專業品鑑者探索其隨時間演變的風味。