Tenuta San Guido的Sassicaia，作為「超級托斯卡尼」（Super Tuscan）的開山鼻祖，自1968年首次發行以來，便徹底革新了意大利葡萄酒的版圖。其獨特的波爾多混釀風格——主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以品麗珠（Cabernet Franc）——在托斯卡尼沿海的寶格利（Bolgheri）產區找到了理想的風土。
2019年份的Sassicaia，被譽為近年來的卓越年份之一。該年份的生長季節氣候條件理想，春季溫和，夏季乾燥且日夜溫差顯著，為葡萄提供了緩慢而充分的成熟期。這使得赤霞珠和品麗珠得以達到完美的生理成熟度，同時保留了清新的酸度和細膩的芳香物質。
釀造上，Sassicaia延續其經典工藝，葡萄經嚴格篩選後，於不銹鋼罐中進行發酵，隨後轉入法國橡木桶（約三分之一為新桶）中陳釀24個月，再瓶中熟成數月方才上市。此過程賦予葡萄酒宏偉的結構、卓越的複雜度及非凡的陳年潛力，使其成為全球頂級葡萄酒收藏家追逐的珍品。