Valdicava酒莊被譽為蒙塔奇諾(Montalcino)的頂級生產商之一,其釀造哲學著重於展現桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄的純粹風土表達。2020年份的Rosso di Montalcino,作為酒莊的「小布魯奈羅」,完美承襲了Valdicava對品質的嚴苛追求。
此酒選用酒莊年輕藤蔓的桑嬌維塞葡萄,或來自不符合Brunello di Montalcino DOCG嚴格標準的地塊,但釀造工藝與對細節的關注絲毫不減。它在橡木桶中經歷適度陳年,旨在提供一款更早可飲用,同時不失蒙塔奇諾桑嬌維塞典型結構與複雜度的佳釀。
2020年是一個在托斯卡納表現出色的年份,賦予此酒充沛的果實成熟度與平衡的酸度,預示著其不僅具備即時的愉悅感,亦擁有不俗的陳年潛力,能隨著時間發展出更深層次的風味。