Vietti酒莊,作為意大利皮埃蒙特地區的釀酒翹楚,以其卓越的巴羅洛(Barolo)聞名於世,同時亦致力於發掘和推廣當地原生葡萄品種的潛力。其Derthona Timorasso系列,正是對Colli Tortonesi DOC產區標誌性白葡萄品種Timorasso的深情致敬。
Timorasso曾一度瀕臨絕跡,近年在當地釀酒師的努力下得以復興,並迅速成為意大利最受推崇的白葡萄品種之一。它以其獨特的結構感、豐富的礦物風味及卓越的陳年潛力而著稱,與傳統的意大利白酒風格截然不同。
Vietti的Derthona Timorasso 2023,精選Colli Tortonesi地區的優質Timorasso葡萄釀造。此酒旨在展現該品種最純粹的風土表達,通常會經過不銹鋼桶發酵與熟成,以保留其清新的果香與礦物骨架。其複雜度與深度使其不僅適合年輕時享用,更具備數年甚至更長的陳年能力,發展出更為豐富的堅果、蜂蜜及礦物層次。