YALUMBA The Virgilius Viognier 2020 (1x75cl)

Yalumba The Virgilius Viognier 2020 乃澳洲歷史最悠久家族酒莊 Yalumba 的旗艦級維歐尼（Viognier）白酒，源自南澳涼爽的伊甸谷（Eden Valley）產區。Yalumba 自 1980 年代末期便致力於維歐尼的種植與釀造，是澳洲維歐尼的先驅者，而 The Virgilius 系列更是其精湛工藝的結晶。

伊甸谷的高海拔與花崗岩土壤為維歐尼葡萄提供了理想的生長環境，賦予其獨特的礦物感與細膩的酸度。此酒採用精選葡萄，經由天然酵母於法國橡木桶中進行部分發酵，並在酒泥上陳釀數月，定期攪桶（bâtonnage），以增添酒體的複雜度、質感與層次。其釀造哲學旨在展現維歐尼葡萄的純粹風土表達，同時賦予其卓越的陳年潛力。