所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

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La Travesia Destilado de Agave Mezcal (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$728.00
單價
Los Danzantes Joven 梅斯卡爾酒是一款年輕（joven）的梅斯卡爾酒，產自墨西哥瓦哈卡州備受讚譽的 Los Danzantes 釀酒廠。這款梅斯卡爾酒採用傳統工藝釀造，由當地家庭農場採摘的 Espadín 和 Arroqueño 兩種龍舌蘭混合蒸餾而成。 Los Danzantes Joven 的香氣複雜，融合了煙燻草本、柑橘和一絲海鹽的香味。口感順滑均衡，帶有烤龍舌蘭和溫暖香料的芬芳，餘味悠長悠長，展現了這款梅斯卡爾酒的手工傳統。...

La Travesia Destilado de Agave Mezcal (1x450cl)

正常價格 HK$2,980.00
特價 HK$2,980.00 正常價格 HK$728.00
單價
Los Danzantes Joven 梅斯卡爾酒是一款年輕（joven）的梅斯卡爾酒，產自墨西哥瓦哈卡州備受讚譽的 Los Danzantes 釀酒廠。這款梅斯卡爾酒採用傳統工藝釀造，由當地家庭農場採摘的 Espadín 和 Arroqueño 兩種龍舌蘭混合蒸餾而成。 Los Danzantes Joven 的香氣複雜，融合了煙燻草本、柑橘和一絲海鹽的香味。口感順滑均衡，帶有烤龍舌蘭和溫暖香料的芬芳，餘味悠長悠長，展現了這款梅斯卡爾酒的手工傳統。...
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Los Danzantes Añejo Mezcal (1X75cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,388.00
單價
Los Danzantes Añejo 梅斯卡爾酒是一款優質陳釀梅斯卡爾酒，產自墨西哥瓦哈卡州備受讚譽的 Los Danzantes 釀酒廠。這款梅斯卡爾酒採用 Espadín 和 Arroqueño 兩種龍舌蘭品種混釀而成，採用傳統工藝蒸餾，然後在美國橡木桶和法國橡木桶中陳釀至少 12 個月。 Los Danzantes...
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Los Arcos Destilado De Agave (1x450cl)

正常價格 HK$1,688.00
特價 HK$1,688.00 正常價格 HK$1,988.00
單價
LOS ARCOS Destilado De Agave 是一款產自墨西哥哈利斯科州的小批量蒸餾龍舌蘭烈酒。這款酒採用傳統工藝釀造，100% 產自公司自有莊園的藍韋伯龍舌蘭。 LOS ARCOS Destilado De Agave 的香氣複雜，融合了烤龍舌蘭、柑橘皮和一絲礦物質的芬芳。口感順滑均衡，濃鬱的煮熟龍舌蘭和溫暖的香料氣息交織在一起，餘韻悠長優雅，彰顯了這款烈酒的手工血統。 無論是純飲、加冰塊，還是作為龍舌蘭風味雞尾酒的基酒，LOS ARCOS...
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ArteNOM 1414 Reposado Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格 HK$1,088.00
單價
ArteNOM 1414 Reposado 龍舌蘭酒是 ArteNOM 旗下久負盛名的系列中的一款優質陳釀龍舌蘭酒。這款龍舌蘭酒產自墨西哥哈利斯科州，採用 100% 採摘自公司自有莊園的藍韋伯龍舌蘭蒸餾而成。 蒸餾後，龍舌蘭酒需在美國橡木桶中陳釀至少6個月，使其呈現出迷人的琥珀色澤和複雜的風味。 ArteNOM 1414 Reposado 龍舌蘭酒散發著誘人的烤橡木、焦糖和一絲乾果的香味。 口感格外滑順均衡，濃鬱的煮熟龍舌蘭香味、溫暖的烘焙香料氣息，以及悠長優雅的餘韻。橡木桶陳釀賦予了它香草、烤焦糖和一絲橡木的辛辣氣息，所有這些與龍舌蘭的核心特質完美融合。 無論是純飲感受其微妙的複雜口感，還是作為高級龍舌蘭雞尾酒的基酒，ArteNOM...
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ArteNOM 1146 Añejo Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格 HK$1,588.00
單價
ArteNOM 1146 Añejo 龍舌蘭酒是備受讚譽的 ArteNOM 系列中的一款優質陳釀龍舌蘭酒。這款龍舌蘭酒產自墨西哥哈利斯科州，採用 100% 藍韋伯龍舌蘭蒸餾而成，該龍舌蘭在公司自有莊園精心培育。 蒸餾後，龍舌蘭酒需在美國和法國橡木桶中陳釀至少12個月。這漫長的陳釀過程賦予了龍舌蘭深邃的琥珀色澤和極其複雜的風味。 ArteNOM 1146 Añejo 散發著誘人的烤橡木、乾果、香草和一絲溫暖香料的芬芳。口感格外滑順均衡，濃鬱的焦糖龍舌蘭和烘焙香料的芬芳交織在一起，餘韻悠長優雅，口感滑順。 橡木的韻味賦予了香草、太妃糖和一絲橡木的辛辣氣息，與龍舌蘭的核心特質完美融合。整體效果完美融合了力量與細膩，展現了ArteNOM品牌精湛的技巧和對細節的關注。 無論是純飲靜思，還是作為高級龍舌蘭雞尾酒的基酒，ArteNOM...

Pokeno "Origin" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$590.00
特價 HK$590.00 正常價格
單價
Pokeno Origin 頌揚我們在世界上的獨特地位。採用本地優質大麥釀造，經過從容的發酵和蒸餾，以提升酒體和風味，我們只在初裝波本酒桶中陳釀。這款威士忌甜美圓潤，散發著柑橘、蜂蜜、葡萄柚和奶油太妃糖的芬芳，餘味複雜悠長。

Pokeno "Discovery" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
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Pokeno Discovery 威士忌頌揚著我們在世界上的獨特地位。首先，我們精心挑選並調配在初裝波本威士忌、歐羅索威士忌和佩德羅·西梅內斯威士忌酒桶中充分熟成的原酒。然後，我們將它們重新放入橡木桶中，使其完美融合。這款威士忌口感醇厚複雜，散發著黑巧克力、黑森林蛋糕、成熟櫻桃和甜美柑橘的芬芳，餘韻醇厚順滑，餘韻悠長。

Pokeno "Revelation" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
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Pokeno Exploration Series Totara Cask Finish New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,290.00
特價 HK$1,290.00 正常價格
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Pokeno Exploration Series Winter Malt New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格
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Pokeno Exploration Series Triple Distilled New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格
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Pokeno Single Cask #0412 PX Sherry Cask Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,190.00
特價 HK$1,190.00 正常價格
單價

Pokeno Mizunara Private Single Cask #60 (PX & First Fill Bourbon) New Zealand Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,290.00
特價 HK$1,290.00 正常價格
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Kilchoman 100% Islay Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價
齊侯門酒廠（Kilchoman Distillery）成立於2005年，是124年來在蘇格蘭艾雷島建造的第一家酒廠。酒廠由安東尼威爾斯（Anthony Wills）於2005年創立，是艾雷島的農場酒廠，生產單一農場單一麥芽威士忌。 齊侯門是蘇格蘭少數幾家保持獨立並以傳統方式釀造威士忌的威士忌酒廠之一。 「風土」指的是釀造特定葡萄酒的完全自然環境。如果我們將「風土」的概念放在威士忌的脈絡中來思考，那麼齊侯門的100%艾雷島系列或許更符合這一特徵（完全在當地生產、熟成和裝瓶，即從大麥到酒瓶，都在當地完成），以捕捉艾雷島的風土。

Kilchoman STR Small Batch Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,390.00
特價 HK$1,390.00 正常價格
單價
齊侯門酒廠（Kilchoman Distillery）成立於2005年，是124年來在蘇格蘭艾雷島建造的第一家酒廠。酒廠由安東尼威爾斯（Anthony Wills）於2005年創立，是艾雷島的農場酒廠，生產單一農場單一麥芽威士忌。 齊侯門是蘇格蘭少數幾家保持獨立並以傳統方式釀造威士忌的威士忌酒廠之一。 「風土」指的是釀造特定葡萄酒的完全自然環境。如果我們將「風土」的概念放在威士忌的脈絡中來思考，那麼齊侯門的100%艾雷島系列或許更符合這一特徵（完全在當地生產、熟成和裝瓶，即從大麥到酒瓶，都在當地完成），以捕捉艾雷島的風土。
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Kanosuke Single Malt 48% (1x70cl)

正常價格 HK$938.00
特價 HK$938.00 正常價格 HK$990.00
單價
Kanosuke 單一麥芽威士忌 48% 乃日本鹿兒島小正釀造（Komasa Jyozo）旗下威士忌品牌之核心酒款。小正釀造擁有逾百年歷史，以其燒酎釀造技藝聞名，近年將其深厚蒸餾經驗延伸至威士忌領域，於2017年正式啟用Kanosuke蒸餾所。此款威士忌選用優質麥芽，並汲取鹿兒島當地純淨水源，經由獨特的三款不同形狀蒸餾器進行蒸餾，旨在捕捉更豐富的風味光譜。其熟成過程於海風吹拂的儲藏庫中進行，受當地溫暖濕潤氣候影響，加速了酒液與橡木桶的交互作用，賦予酒體獨特的熟成特徵。Kanosuke威士忌以其細膩的平衡感、複雜的層次及優雅的風格，迅速在日本及國際威士忌界佔據一席之地，展現了日本新興蒸餾所的卓越潛力。48% 的酒精濃度，旨在呈現酒液最純粹而飽滿的風味結構，同時保持其飲用時的柔順度與平衡感，適合威士忌鑑賞家細細品味其風土與匠心。

Kanosuke Hioki Pot Still 51% (1x70cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格
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Kanosuke Double Distillery 53% (1x70cl)

正常價格 HK$1,388.00
特價 HK$1,388.00 正常價格
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Yamazakura Pure Malt Brandy Cask Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,390.00
特價 HK$1,390.00 正常價格
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Yamazakura Asaka Sakura Cask Finish Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$2,190.00
特價 HK$2,190.00 正常價格
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Yamazakura Japanese Whisky Asaka Single Malt Single Cask (1x70cl)

正常價格 HK$1,990.00
特價 HK$1,990.00 正常價格
單價

Mars Komagatake Single Malt Single Cask Heavily Peated Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$2,390.00
特價 HK$2,390.00 正常價格
單價
Mars Shinshu 經營位於日本長野駒岳的 Mars 釀酒廠，以及最近在日本鹿兒島開設的 Tsunuki 釀酒廠。 品嚐筆記：香草、麥芽香氣。入口後，香草和麥芽的甜美氣息交織在一起。 當我們把威士忌倒入我們的 口感。留在舌頭後部，口中殘留著鹹味和香料味。

Ookubo Shuzo Beni Haruka (1x180cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。 大久保酒造是位於鹿兒島縣（以燒酒聞名）的家族式手工釀酒廠。與其他燒酒原料相比，芋（甘藷）的特色最為鮮明，對酒的品質影響最大，使其口感更加醇厚濃鬱。大久保酒造是一家農場釀酒廠，自家種植甘藷，並在自家釀酒廠進行蒸餾和裝瓶。

Ookubo Shuzo Ookubo Shisui (1x180cl)

正常價格 HK$890.00
特價 HK$890.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。 大久保酒造是位於鹿兒島縣（以燒酒聞名）的家族式手工釀酒廠。與其他燒酒原料相比，芋（甘藷）的特色最為鮮明，對酒的品質影響最大，使其口感更加醇厚濃鬱。大久保酒造是一家農場釀酒廠，自家種植甘藷，並在自家釀酒廠進行蒸餾和裝瓶。

Kokubu Shuzo Coolmint Green (1x180cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格 HK$318.00
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。 國分酒造、陶氏/釀酒大師——安田信久先生採用獨特的方法製作 100% 芋燒酒，以紅薯（“芋”）為主要原料，使用芋曲——來自鶴重源寺，與通常的米曲（“Kome”）相比，創造出一種更芳香、果味更濃鬱的燒芋酒。

Hamada Shuzo Daiyame 40 Premium Imo Shochu Kagoshima (1x70cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格 HK$318.00
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。 東酒造株式會社，自1915年創業以來，已有百年歷史。我致力於釀造美味佳餚，並致力於為人們帶來美好的感受。創始人畿內先生的「萬物皆自然，唯有自然之美」的概念至今仍被傳承。我們秉持傳統，與自然同行，積極挑戰新的可能。這份努力，如今也銘刻於我們新的歷史之中。

Fukano Shuzo Kumamon Label (1x90cl)

正常價格 HK$290.00
特價 HK$290.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。

Fukano Shuzo Kumamon Label (1x180cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。

Fukano Shuzo Homare no Tsuyu (1x180cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。

Fukano Shuzo Saiva (1x180cl)

正常價格 HK$650.00
特價 HK$650.00 正常價格
單價
日本燒酒：是一種日本傳統酒類，由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括：甘藷（Imo）、大麥（Mugi）、米（Kome）、蕎麥（Soba）、甘蔗（Kokuto）等。可以直接飲用，也可以加冰塊、熱水（oyuwari）、冷水（Mizuwari）、加蘇打水（Highball）、調製雞尾酒或搭配食物。

Yamakawa Shuzo Okinawa Acerola and Shekwasha (1x30cl)

正常價格 HK$175.00
特價 HK$175.00 正常價格
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Tamras Indian Dry Gin (1x70cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格
單價

Macallan Exceptional Singe Cask 2017/ESB 11650/02 (1x70cl)

正常價格 HK$60,000.00
特價 HK$60,000.00 正常價格
單價

Macallan Exceptional Single Cask 2018/ESH 14369/11 (1x70cl)

正常價格 HK$46,800.00
特價 HK$46,800.00 正常價格
單價

Macallan Exceptional Single Cask 2017/ESB 9182/01 (1x70cl)

正常價格 HK$168,000.00
特價 HK$168,000.00 正常價格
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Tried & True Vodka (1x450cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格
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Widges London Dry Gin (1x450cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格
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Plantation 3 Star White Rum (1x450cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格
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Plantation Original Dark Rum (1x450cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格
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Plantation Pineapple Stiggin's Fancy Rum (1x450cl)

正常價格 HK$1,620.00
特價 HK$1,620.00 正常價格
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Pierre Ferrand Dry Curacao (1x450cl)

正常價格 HK$1,548.00
特價 HK$1,548.00 正常價格
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Mackintosh Blended Malt Scotch Whisky (1x450cl)

正常價格 HK$2,398.00
特價 HK$2,398.00 正常價格
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Albert Bichot Creme de Cassis (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
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Armagnac Castarede Napolean (1x70cl)

正常價格 HK$1,348.00
特價 HK$1,348.00 正常價格
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Bouvet Ladubay Saphir Brut (1x37.5cl)

正常價格 HK$160.00
特價 HK$160.00 正常價格
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Bouvet Ladubay Brut 1851 (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格
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Bouvet Ladubay "OGMIUS" w/Book and Sword

正常價格 HK$2,338.00
特價 HK$2,338.00 正常價格
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