波爾多葡萄酒特賣

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Chateau Citran 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$238.00
單價
Château Citran，位於波爾多左岸Haut-Médoc產區，歷史可追溯至中世紀，是該區最古老的莊園之一。其葡萄園佔地廣闊，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot），土壤以礫石為主，賦予葡萄酒經典的波爾多結構與礦物感。2010年份被公認為波爾多近年的卓越年份之一，其特點是夏季乾燥而溫暖，夜間涼爽，為葡萄提供了理想的成熟條件，同時保留了必要的酸度。這使得Château Citran 2010展現出非凡的集中度、豐富的果味與精緻的單寧，預示著極佳的陳年潛力。莊園採用傳統與現代相結合的釀酒技術，嚴格控制發酵溫度，並在法國橡木桶中進行陳釀，以賦予葡萄酒更複雜的層次與柔和的質地。此年份的Château Citran是理解Haut-Médoc風土與卓越年份表現的典範。
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Les Tourelles de Longueville 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$427.00
單價
Les Tourelles de Longueville 2013 是波爾多 Pauillac 二級莊 Château Pichon Longueville Baron 的副牌酒。此酒款旨在展現酒莊風土的另一面向，通常選用較年輕藤蔓的果實，或在特級酒的嚴格篩選後，仍具備優雅結構與典型 Pauillac 特徵的批次。2013...
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Les Pensees de La Tour Carnet 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$117.00
特價 HK$117.00 正常價格 HK$216.00
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Chateau Olivier 2017, Pessac-Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$368.00
單價
奧利維爾酒莊 (Château Olivier) 是位於佩薩克-雷奧良的波爾多酒莊，其紅葡萄酒和白葡萄酒在 1953 年和 1959 年官方評級中被評為列級酒莊 (Grand Cru Classé)。 葡萄園位於礫石土壤上，土壤上覆著黏土和石灰岩，佔地55公頃（136英畝），近期的地質調查促使葡萄園進一步擴大種植面積。其中10公頃（25英畝）種植白葡萄，主要品種為長相思、賽美蓉和少量密思卡岱；45公頃（111英畝）種植紅葡萄，主要品種為赤霞珠、梅洛和品麗珠。 奧利維爾酒莊的白酒在橡木桶中發酵，其中三分之一為新橡木桶，並在酒糟中陳釀12個月。紅酒則在小型不銹鋼桶中發酵，澄清過濾，然後在橡木桶中陳釀一年（橡木桶中同樣有三分之一是新橡木桶）。奧利維爾酒莊也生產副牌紅酒「奧利維爾領主」（La Seigneurerie d'Olivier），以及以「奧利維爾之王」（Le...
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La Sirene de Giscours 2007 年 (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格 HK$284.00
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美人魚酒莊（Château Giscours）位於梅多克（Médoc）瑪歌（Margaux）產區，在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊。自1990年代以來，酒莊的釀造風格從以梅洛為主轉變為陳年潛力更大的混釀，通常由75%的赤霞珠和25%的梅洛混合而成。 美人魚酒莊的葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積達165公頃（407英畝）。其中102公頃（252英畝）屬於瑪歌產區。葡萄園60%種植赤霞珠，32%種植梅洛，5%種植品麗珠，3%種植小維鐸。 副牌葡萄酒「美人魚海妖」（La Sirène de Giscours）採用精選最年輕的葡萄藤釀造。此外，毗鄰美人魚酒莊、位於瑪歌產區邊界之外的一塊63公頃（156英畝）的地塊，為美人魚上梅多克（Le Haut Médoc de Giscours）提供葡萄。杜蒂爾酒莊（Château Duthil）採用精選上梅多克（Haut-Médoc）最優質的葡萄田釀造，並在美人魚酒莊釀造。美人魚桃紅（Le Rosé de Giscours）是該系列的補充。該系列年總產量約35萬瓶。...
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Chateau la Fleur de Bouard 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格 HK$236.00
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布阿爾之花酒莊（Château la Fleur de Boüard）位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區（Lalande-de-Pomerol），出產多款以梅洛為主的混合酒，並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest，他於 1998 年購買了這片 25 公頃（62...
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Chateau Prieure Lichine 2008, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$403.00
特價 HK$403.00 正常價格 HK$558.00
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Les Tourelles de Longueville 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$465.00
特價 HK$465.00 正常價格 HK$664.00
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Chateau La Mission Haut Brion 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,429.00
特價 HK$1,429.00 正常價格 HK$1,838.00
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Chateau La Mission Haut Brion，作為波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區的標誌性酒莊，其歷史與卓越品質備受推崇。儘管在1959年格拉夫（Graves）列級莊評級中被列為特級莊，其品質與聲望實與波爾多一級莊（First Growth）不相伯仲。2013年對於波爾多而言是一個充滿挑戰的年份，春季潮濕寒冷，夏季多雨，導致葡萄成熟度不均。然而，Chateau La Mission Haut Brion憑藉其嚴謹的葡萄園管理、精密的採摘時機控制以及嚴格的篩選流程，成功地將年份的影響降至最低。酒莊在釀造過程中展現的專業與決心，確保了即使在艱難年份，依然能產出具備酒莊風格與品質的佳釀。此年份的La Mission Haut Brion展現出其獨特的風土特徵，以優雅、細緻的結構為主導，而非尋常年份的宏大與力量。它提供了一個機會，讓品鑑者能體驗到酒莊在逆境中依然能保持其精髓的釀造哲學。此酒雖較早可飲，但仍具備一定的陳年潛力，隨著時間推移，其複雜度將會進一步發展。
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Chateau La Tour Figeac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$331.00
特價 HK$331.00 正常價格 HK$408.00
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Chateau Haut Bailly 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$534.00
特價 HK$534.00 正常價格 HK$568.00
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Le Clementin du Ch. Pape Blanc 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$526.00
單價
Le Clementin du Ch. Pape Blanc 2016 乃波爾多地區一款精緻的白酒，通常被視為酒莊的副牌或特定批次精選。此酒款承襲了波爾多優質白酒的傳統，尤其在格拉夫（Graves）或佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）等產區，以其獨特的風土條件聞名。2016年是一個對波爾多白酒而言表現卓越的年份，葡萄在理想的成熟度下採收，保留了充沛的果味與清新的酸度。此酒主要由長相思（Sauvignon Blanc）與賽美蓉（Sémillon）混釀而成，長相思賦予其活潑的柑橘與礦物氣息，而賽美蓉則增添了酒體的圓潤度與複雜性，並帶來蜂蜜及堅果的潛在風味。釀造上，酒莊可能採用不銹鋼桶發酵以保持果實的純淨度，部分酒液或會於橡木桶中陳釀，以賦予其更豐富的層次感與細膩的木質香氣。此酒具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，其複雜度將會進一步提升。
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Le plus de la Fleur de Bouard 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$499.00
特價 HK$499.00 正常價格 HK$713.00
單價
Le plus de la Fleur de Boüard 2006 乃波爾多右岸拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）產區的旗艦酒款，由傳奇釀酒師 Hubert de Boüard（Château Angélus...
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Chateau Troplong Mondot 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$619.00
特價 HK$619.00 正常價格 HK$884.00
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卓龍夢特堡（Château Troplong Mondot）位於波爾多右岸聖埃美隆（Saint-Émilion）高地，自2012年起榮膺一級特級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該產區的標誌性名莊。酒莊葡萄園坐落於海拔最高的黏土石灰岩高原，獨特的風土賦予葡萄酒卓越的深度與礦物感。2014年份在波爾多右岸被譽為經典年份，氣候條件理想，使葡萄得以緩慢而充分地成熟，保留了優雅的酸度與細膩的單寧。此年份的卓龍夢特堡以其精準的平衡感、豐富的果味層次及堅實的結構著稱，展現出酒莊對風土的深刻理解與精湛的釀酒工藝。酒莊採用傳統與現代相結合的釀造技術，嚴格控制產量，並在法國橡木桶中進行陳年，賦予葡萄酒複雜的香氣與卓越的陳年潛力。此酒款是聖埃美隆右岸佳釀的典範，適合長期窖藏，其風味將隨時間推移而更臻完美。
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Chateau La Fleur Petrus 2009, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$2,580.00
特價 HK$2,580.00 正常價格 HK$2,808.00
單價
Chateau La Fleur Petrus 2009 乃寶物隆（Pomerol）產區的標誌性佳釀，由 Ets. Jean-Pierre Moueix 精心釀造。此莊園坐落於寶物隆高原的中心地帶，其獨特的風土條件——以深層黏土與礫石為主——為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒無與倫比的豐腴與複雜性。2009 年份被譽為波爾多的傳奇年份之一，其溫暖而乾燥的生長季節促使葡萄達到完美的成熟度，果實濃郁而集中，同時保留了優雅的酸度與細緻的單寧結構。Chateau La Fleur Petrus 2009...
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Chateau La Gaffeliere 2008, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$556.00
特價 HK$556.00 正常價格 HK$698.00
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嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
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La Reserve De Leoville Barton 2016, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$289.00
特價 HK$289.00 正常價格 HK$413.00
單價
La Reserve de Leoville Barton 是波爾多二級莊 Château Léoville Barton 的副牌酒，旨在展現其風土的早期表達，同時提供更易於親近的品飲體驗。此酒精選自酒莊年輕藤蔓或不符合正牌嚴格標準的批次，但仍秉承酒莊一貫的卓越品質與釀造哲學。聖朱利安（Saint-Julien）產區以其出產的葡萄酒結構均衡、優雅細膩而聞名。其獨特的礫石土壤賦予葡萄酒卓越的排水性，促使葡萄藤根系深扎，汲取豐富礦物質。鄰近吉倫特河口的微氣候亦為葡萄成熟提供了理想條件，造就了此區葡萄酒的經典風格：力量與優雅的完美結合。2016年是波爾多一個卓越的年份，尤其對於左岸而言。該年份的特點是春季潮濕，夏季乾燥炎熱，九月則有適時的降雨，為葡萄提供了理想的成熟條件。這使得葡萄達到完美的生理成熟度，單寧細膩而成熟，果味集中，酸度平衡，預示著葡萄酒具有出色的陳年潛力。此酒的釀造過程嚴謹，通常採用與正牌酒相似的傳統波爾多工藝，包括在法國橡木桶中陳釀。儘管作為副牌，La Reserve de Leoville Barton 2016...
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Chateau Lagrange 2008, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$512.00
特價 HK$512.00 正常價格 HK$615.00
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拉格朗日酒莊（Château Lagrange）作為波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區的列級三級莊，以其嚴謹的釀酒哲學和卓越的風土條件聞名。2008年份的拉格朗日，展現了該年份的經典特徵：清新、結構感強且具備良好的陳年潛力。此年份的葡萄在涼爽的生長季節中緩慢成熟，賦予葡萄酒優雅的酸度和細緻的單寧。酒莊精選葡萄，並在法國橡木桶中進行陳釀，賦予其複雜的香氣層次和堅實的骨架。聖朱利安的礫石土壤賦予葡萄酒獨特的礦物感和力量，同時不失其標誌性的平衡與精緻。2008年份的拉格朗日酒莊紅酒，現已進入適飲期，但仍具備數年甚至更長的陳年能力，其風味將隨時間推移而進一步發展，展現更深層次的複雜性。
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Les Fiefs de Lagrange 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$248.00
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Chateau Carbonnieux Blanc 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$407.00
特價 HK$407.00 正常價格 HK$438.00
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Reserve Special Medoc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$190.00
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Le Petit Cheval Rouge 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,052.00
特價 HK$1,052.00 正常價格 HK$1,503.00
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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2000 (1x750毫升)

正常價格 HK$826.00
特價 HK$826.00 正常價格 HK$838.00
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Chateau Croizet Bages 2011, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$427.00
單價
Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau La Fleur, St Emilion 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$331.00
特價 HK$331.00 正常價格 HK$336.00
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau La Louviere Blanc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$328.00
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拉盧維耶酒莊（Château La Louvière）是一家位於波爾多佩薩克-雷奧良產區的葡萄酒生產商。酒莊的歷史可以追溯到14世紀，在其發展過程中多次易主。 1965年，酒莊被現任主人盧頓（Lurton）家族收購，並進行了全面修復。酒莊生產波爾多紅酒和白酒，以及副牌酒「拉盧維耶酒莊」（L de La Louvière）。 酒莊的葡萄園佔地61.5公頃（152英畝），種植紅、白葡萄品種。白葡萄品種包括長相思和賽美蓉，佔地13.5公頃（33英畝）；紅葡萄品種佔地48公頃（119英畝），包括赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維鐸。葡萄藤平均樹齡25年，種植於礫石和石灰岩沉積的土壤中。 波爾多紅酒每年產量約 12,000 箱，波爾多白酒每年產量約 4,000 箱。 副牌酒莊出產紅、白波爾多葡萄酒。紅酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成，白酒則由100%的長相思釀造而成。酒莊還在貴腐菌容易滋生的優良年份出產一款名為「Les Lions...
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La Chapelle De Potensac 2009, Médoc (1x75cl)

正常價格 HK$191.00
特價 HK$191.00 正常價格 HK$238.00
單價
波坦薩克酒莊（Château Potensac）是波爾多梅多克的一家葡萄酒莊，由讓-於貝爾·德龍（Jean-Hubert Delon）擁有。酒莊傳統上由女性傳承，直到現任莊主讓-於貝爾（Jean-Hubert）從其祖母喬治特·利卡爾（Georgette Liquard）手中繼承了酒莊。 酒莊的名字源自於其所在的梅多克奧爾多納克產區的波坦薩克高原。德隆家族還擁有另外兩座波爾多酒莊：位於波美侯的內寧酒莊 (Château Nénin) 和位於聖朱利安的二級名莊——久負盛名的利奧維爾-拉斯卡斯酒莊 (Château Leoville-Las Cases)。 波坦薩克酒莊出產兩款葡萄酒，皆為紅酒，皆以波爾多常見紅葡萄品種釀造。酒莊佔地84公頃（208英畝），其中46%種植梅洛，35%種植赤霞珠，16%種植品麗珠，2%種植佳美娜，1%種植小維鐸。葡萄藤平均樹齡為38年，部分樹齡可達80年。歷史上，赤霞珠曾是主要葡萄品種，但近年來，隨著葡萄酒風格趨於平易近人且適宜早期飲用，梅洛已逐漸佔據主導地位。 葡萄園的底土為石灰岩，表層為黏土，礫石含量較高。旗艦酒款是同名的波坦薩克酒莊（Château Potensac）。與之搭配的是產量較小的副牌酒波坦薩克酒莊（Chapelle de...
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Chateau La Gaffeliere 2014, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$469.00
特價 HK$469.00 正常價格 HK$598.00
單價
嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
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La Reserve De Leoville Barton 2013, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$279.00
特價 HK$279.00 正常價格 HK$378.00
單價
2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
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Chateau La Louviere Blanc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$346.00
單價
Chateau La Louviere 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區，以其卓越的白葡萄酒聞名。此莊園的風土條件得天獨厚，擁有典型的加龍河礫石土壤，賦予葡萄酒獨特的礦物感與精緻度。其白葡萄酒主要由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 葡萄混釀而成，前者貢獻清新果香與活潑酸度，後者則帶來豐腴酒體、複雜層次及卓越的陳年潛力。2013 年份對波爾多白葡萄酒而言，是一個展現其清新與精準度的年份。儘管整體氣候挑戰，但 La Louviere 憑藉其嚴謹的葡萄園管理及精湛的釀酒工藝，成功釀造出這款平衡且具表現力的白酒。葡萄經輕柔壓榨後，於法國橡木桶中進行發酵及陳年，其中部分為新桶，並定期進行攪桶（bâtonnage），以增加酒體的複雜性與口感的圓潤度。這款...
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Saga Medoc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$218.00
單價
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Les Fiefs de Lagrange 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$248.00
單價
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Chateau Pape Clement 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$752.00
特價 HK$752.00 正常價格 HK$780.00
單價
Chateau Pape Clement，位於波爾多Pessac-Léognan產區的列級莊，其歷史可追溯至13世紀，是波爾多最古老的酒莊之一。此莊園以其獨特的風土聞名，葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，賦予葡萄酒卓越的礦物感與複雜度。2011年份的Pape Clement展現了該年份的精緻與結構。儘管2011年對波爾多而言是個充滿挑戰的年份，但Pape Clement憑藉其精準的葡萄園管理與嚴謹的釀造工藝，成功釀造出平衡且具陳年潛力的佳釀。此酒通常採用傳統與現代技術結合的方式釀造，包括在法國橡木桶中進行長時間陳年，賦予其豐富的層次與細膩的單寧。作為Pessac-Léognan的旗艦酒莊之一，Chateau Pape Clement 2011不僅是波爾多愛好者的收藏品，亦是品鑑該產區風土與釀酒哲學的絕佳範例。
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Le Clementin du Ch. Pape Clement 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$196.00
特價 HK$196.00 正常價格 HK$348.00
單價
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Chateau De Camensac 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格 HK$318.00
單價
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Chateau Kirwan 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格 HK$488.00
單價
基爾萬酒莊（Chateau Kirwan）以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳，但1991年米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的上任確實帶來了幫助；如今的酒款更加複雜，酒體更厚重，果香也更加濃鬱濃鬱。
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Chateau Citran 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$119.00
特價 HK$119.00 正常價格 HK$238.00
單價
89 帕克 2014年的Citran酒體芬芳，帶有一絲濃縮咖啡的香氣，與黑色水果的風味相得益彰。我欣賞它充滿活力的口感。酒體中等，單寧細膩，口感厚重，酸度適中，自始至終都保持著張力。 Citran通常能釀造出非常誘人的波爾多葡萄酒，2014年份的Citran酒就是其中之一。它並沒有什麼特別驚艷之處，只是一款值得信賴的紅酒。品嚐了兩次，酒體始終保持一致的味道。
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Chateau Les Grands Chenes 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$152.00
特價 HK$152.00 正常價格 HK$218.00
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Chateau Les Grands Chenes 2017 來自波爾多左岸的梅多克（Médoc）產區，被評為中級莊（Cru Bourgeois），展現了該地區風土的精髓。酒莊位於聖克里斯托利-梅多克（Saint-Christoly-Médoc），葡萄園主要由黏土和石灰岩組成，受益於吉倫德河口（Gironde Estuary）的微氣候調節，為葡萄提供了理想的生長條件。此年份的混釀通常以梅洛（Merlot）為主導，輔以赤霞珠（Cabernet Sauvignon），旨在呈現果味豐沛、結構優雅且單寧細膩的風格。2017 年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，春季霜凍影響了部分產區，但梅多克地區相對受影響較小，釀酒師透過嚴格的葡萄篩選和精準的釀造工藝，成功捕捉了年份的清新與活力，賦予葡萄酒良好的平衡感和適中的陳年潛力。Chateau Les Grands Chenes 在釀造過程中，採用傳統的波爾多技術，並在法國橡木桶中進行陳釀，賦予葡萄酒更複雜的層次和細緻的木質香氣。這款酒體現了梅多克葡萄酒的經典特徵，既有力量感又不失優雅，適合在未來數年內享用，亦可適度陳年以發展更深層次的風味。
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Chateau De Camensac 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$189.00
特價 HK$189.00 正常價格 HK$270.00
單價
Chateau De Camensac 位於波爾多上梅多克（Haut-Médoc）產區，自1855年起被列為五級莊（Cinquième Grand Cru Classé）。酒莊擁有優越的風土條件，葡萄園主要分佈於礫石土壤上，有利於赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的成熟與發展，賦予葡萄酒卓越的結構感與陳年潛力。2012年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終表現不俗的年份。Camensac 團隊憑藉精準的葡萄園管理和嚴謹的釀造工藝，成功捕捉了年份的精髓。此年份的葡萄酒通常展現出良好的新鮮度與平衡性，單寧細膩，果味集中，適合在年輕時享用，亦具備數年的陳年實力。酒莊採用傳統波爾多釀造法，並結合現代技術，確保每一瓶酒都能充分表達其風土特色。通常以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot），釀造出經典的左岸風格，兼具力量與優雅。
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Chateau Lascombes 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,518.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau Croizet Bages 2016, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$369.00
特價 HK$369.00 正常價格 HK$588.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau La Gaffeliere 2012, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格 HK$660.00
單價
Château La Gaffelière 位於波爾多右岸聖埃美隆（Saint-Émilion）核心地帶，歷史悠久，可追溯至羅馬時代，是該產區最古老的酒莊之一。其葡萄園佔地約38公頃，分佈於聖埃美隆著名的「坡腳」（pied de côte）及「高原」（plateau）地帶，土壤類型多樣，包括富含石灰岩的黏土和砂質黏土，為梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）提供了理想的生長環境。酒莊自1959年起被評為聖埃美隆一級特級園B級（Saint-Émilion Grand Cru Classé B），其釀酒哲學著重於展現風土的純粹性與優雅。2012年份在波爾多右岸是一個考驗釀酒師技藝的年份，但La Gaffelière憑藉其嚴格的葡萄園管理和精準的釀造工藝，成功釀造出結構良好、果味集中且酸度平衡的葡萄酒。此年份的Château La Gaffelière 2012...
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Chateau La Fleur, St Emilion 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$438.00
單價
聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau L'Evangile 2011, Pomerol (1x75cl)

正常價格 HK$1,046.00
特價 HK$1,046.00 正常價格 HK$1,288.00
單價
Chateau L'Evangile 位於波爾多右岸的Pomerol產區，毗鄰Chateau Cheval Blanc與Vieux Chateau Certan，其卓越風土享譽國際。自1990年起由Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 管理，酒莊致力於釀造展現Pomerol精髓的頂級佳釀。2011年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但L'Evangile憑藉其優越的地理位置、嚴格的葡萄篩選及精湛的釀酒工藝，成功釀製出此款具備優雅結構與細膩層次的葡萄酒。此年份的L'Evangile以梅洛（Merlot）為主導，輔以高比例的品麗珠（Cabernet Franc），賦予酒體獨特的芳香複雜性與清新感。此酒在法國橡木桶中陳釀，融合了Pomerol典型的豐腴果味與品麗珠帶來的礦物及香料氣息，單寧精緻，酸度平衡，展現出良好的陳年潛力，適合在未來數年內繼續發展其複雜性。
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Chateau La Fleur Petrus 2014 年，波美侯 (1x75cl)

正常價格 HK$1,838.00
特價 HK$1,838.00 正常價格 HK$1,948.00
單價
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Chateau la Fleur de Bouard 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$217.00
特價 HK$217.00 正常價格 HK$328.00
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布阿爾之花酒莊（Château la Fleur de Boüard）位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區（Lalande-de-Pomerol），出產多款以梅洛為主的混合酒，並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest，他於 1998 年購買了這片 25 公頃（62...
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Carmes De Rieussec 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$109.00
特價 HK$109.00 正常價格 HK$156.00
單價
Carmes De Rieussec 2010 乃波爾多蘇玳一級莊 Château Rieussec 的精選副牌酒。此酒款承襲正牌酒的卓越風土與釀造哲學，主要採用來自較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，但同樣受益於加龍河與錫龍河交匯處所形成的獨特微氣候，為貴腐菌（Botrytis cinerea）的發展提供了理想條件。2010 年份對蘇玳甜酒而言是個傑出年份，其氣候條件有利於貴腐菌的均勻發展，使葡萄達到極高的糖分濃縮度，同時保留了必要的酸度以維持平衡。Carmes De Rieussec 在釀造過程中，同樣經過嚴格的葡萄篩選與精細的橡木桶陳釀，旨在展現蘇玳甜酒的經典風格與陳年潛力。此酒款旨在提供一個更易於親近，但又不失其莊園精髓的品鑑體驗，展現出豐富的果味、複雜的香氣層次及優雅的結構，適合在年輕時享用，亦具備數年甚至更長的陳年能力。
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Chateau Climens, Barsac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$559.00
特價 HK$559.00 正常價格 HK$598.00
單價
2013年產量僅2,500箱（僅過去幾年豐收年份產量的一半，也僅為滴金酒莊（Ch. d'Yquem）產量的一小部分），但最終的調配方案要到初夏才能確定。每個酒桶都展現出各自的特色，但都擁有共同的能量、專注、持久、深度和精準，這使得這款酒成為該年份的佳釀之一。我認為，克利芒（Climens）的標誌性特徵——飄逸的氣質——已經顯而易見，濃鬱的芬芳也同樣令人矚目，這正是2013年份的標誌性特徵。 2013年的克利芒（Climens）是一顆正在醞釀中的珍寶，雖然其微妙的優雅使其在年輕時就易於親近，但它仍需數十年的陳釀和演變。
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