波爾多葡萄酒拍賣

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杜哈特磨坊 2007 年 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$478.00
單價
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切內斯城堡 2012 年 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$208.00
單價
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德米拉伊酒莊 2015 (1x750毫升)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
單價
羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》92 2014 年表現平平，而 2015 年的 Château Desmirail 佳釀則彌補了這一缺陷。它擁有優雅、柔美、芬芳的香氣，在杯中綻放出一束玫瑰花瓣的香氣。口感均衡，飽滿豐盈，但結構感十足，單寧細膩。尾韻略帶橡木味，但這種橡木味應該在瓶中陳年 4-5 年後才能逐漸消失。值得在 3-4 年後，等它找到最佳狀態時再來品嚐。
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Chateau Croizet Bages 2016，波雅克 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$588.00
單價
Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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聖愛美濃拉芙蓉城堡 2006 年 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$398.00
單價
聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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Chateau La Conseillante 2011 年，波美侯 (1x75cl)

正常價格 HK$1,028.00
特價 HK$1,028.00 正常價格 HK$1,168.00
單價
康賽揚酒莊（Château La Conseillante）是波爾多波美侯產區領先的葡萄酒莊，以其以梅洛為基酒的頂級葡萄酒而聞名。葡萄園位於產區東部，與聖艾美隆接壤，鄰近的酒莊包括波美侯的樂旺吉酒莊（L'Evangile）和老色丹酒莊（Vieux Château Certan），以及聖艾美隆的白馬酒莊（Cheval Blanc）。 酒莊的土壤以黏土為主，葡萄園中80%的葡萄種植在梅洛，20%的葡萄種植在礫石較多的地區，品麗珠的種植則佔了其中的80%。正牌酒的混釀通常也反映了這種比例。 康賽揚酒莊擁有現代化的釀酒設施，包括一個氣勢恢宏的橢圓形釀酒大廳，其中配備全新環氧樹脂內襯、溫控混凝土酒桶，大小與葡萄園地塊大小相符。葡萄需經過四至五天的冷浸，隨後進行酒精發酵，並進行一至兩週的浸漬。正牌葡萄酒平均在橡木桶中陳釀18個月，其中新橡木桶的比例根據年份而定，為50-80%。酒莊使用波紋管泵進行仔細的倒桶，並使用蛋白澄清，確保葡萄酒無需過濾即可裝瓶。 2007年，酒莊推出了副牌葡萄酒康賽揚酒莊雙雄（Duo de Conseillante），採用較年輕的葡萄藤釀造，其中95%為梅洛。裝瓶前，葡萄酒需在法國橡木桶中陳釀12個月（其中50%為新橡木桶），並在酒罐中陳釀6個月。 拉康瑟揚酒莊（Château La Conseillate）的歷史可以追溯到18世紀中期，當時由凱瑟琳·康瑟揚（Catherine Conseillan）管理，並以她的名字命名。自1871年以來，酒莊一直由尼古拉斯家族所有。
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Chateau La Fleur Petrus 2014 年，波美侯 (1x75cl)

正常價格 HK$1,838.00
特價 HK$1,838.00 正常價格 HK$1,948.00
單價
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卓龍酒莊 2007 (1x750毫升)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,318.00
單價
卓龍酒莊（Château Trotanoy）是波爾多波美侯產區的頂級酒莊，被譽為右岸的頂級葡萄酒之一。卓龍酒莊的葡萄酒以梅洛為主，以其濃鬱醇厚的風格而聞名，其價格在波爾多名列前茅。 18世紀，由於土壤貧瘠、難以耕作，酒莊被稱為“Trop Ennuie”，意為“太煩人”。這些土壤由黏土構成，含有礫石和鐵質沉積物，如今被認為是非常適合葡萄種植的土壤。卓龍酒莊位於波美侯高原西側，距離柏圖斯酒莊和拉弗爾酒莊不遠，佔地7公頃（18英畝）。其中約90%種植梅洛，其餘種植品麗珠。卓龍酒莊是少數幾個在1956年霜凍中未被摧毀的酒莊之一，因此擁有該地區一些最古老的葡萄藤。 抵達葡萄園的葡萄會經過兩台配備雷射的光學分選台。正牌葡萄酒在小型混凝土桶中發酵，並在橡木桶中陳釀約18個月——其中一半是新橡木桶。副牌葡萄酒卓龍酒莊（L'Esperance de Trotanoy）於2009年首次亮相，但並非每年都會推出。卓龍酒莊（Château Trotanoy）自1953年以來一直與柏圖斯（Pétrus）並列為酒商JP Moueix旗下的酒莊。
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La Clarte De Haut Brion Blanc 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$1,098.00
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侯伯王酒莊是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的，也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，它的位置相距甚遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton Rothschild)...
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Carmes De Rieussec 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$328.00
單價
 
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拉夏貝爾卡隆 2004 年，聖埃斯泰夫 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
單價
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布阿爾之花城堡 2014 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$328.00
單價
布阿爾之花酒莊（Château la Fleur de Boüard）位於波爾多右岸拉朗德波美侯產區（Lalande-de-Pomerol），出產多款以梅洛為主的混合酒，並以其獨特先進的釀酒工藝而聞名。 酒莊的所有者是 Hubert de Boüard de Laforest，他於 1998 年購買了這片 25 公頃（62...
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Carmes De Rieussec 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$318.00
單價
 
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Chateau Marsau 2008，Cotes de Francsl (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$328.00
單價
酒體呈寶石紅色。聞起來相當濃鬱；甜美的果香，略帶泥土氣息，餘韻中略帶胡椒粉和甘草的芬芳。口感滑順。酒體中等至飽滿。紅色水果風味濃鬱，單寧柔順。餘韻悠長。
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特羅隆夢多酒莊 1996 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,140.00
特價 HK$1,140.00 正常價格 HK$1,198.00
單價
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馬拉蒂克拉格維爾酒莊 2017 年，佩薩克雷奧良 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$538.00
單價
馬拉提克拉格拉維酒莊（Château Malartic Lagraviére）位於波爾多格拉夫產區的佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）。它是僅有的六家紅酒和白酒均入選1959年格拉夫分級的酒莊之一。自此之後，酒莊逐漸發展成為一家非常現代化的釀酒廠。 這座酒莊最初於18世紀末由伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵（Count Hippolyte de Maurés de Malartic）家族購得。伊波利特·德·莫雷斯·德·馬拉蒂克伯爵是一位海軍上將，曾在法國海軍服役，其在1756年的魁北克戰役中功不可沒；為了紀念他的功績，酒標上印著一艘18世紀的船。 1850年，阿諾·里卡德夫人（Madam Arnaud Ricard）購得酒莊，並在家族中代代相傳，直至1997年被邦妮家族（Bonnie family）收購。在建築師伯納德·馬齊埃（Bernard Mazières）和釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的幫助下，他們將酒莊打造成了一座現代化的釀酒廠，配備了重力流槽和恆溫不銹鋼發酵罐。...
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庫岱酒莊 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$618.00
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庫特酒莊（Château Coutet）是位於波爾多巴薩克產區的蘇玳一級園（Premier Cru Sauternes）酒莊。它是蘇玳產區歷史最悠久的酒莊之一，擁有該地區最長的酒窖，長達110公尺。庫特酒莊（Château Coutet）在加斯科涅語中意為“刀”，象徵著這款甜酒清爽而強勁的酸度。 這座城堡是一座建於13世紀的英國堡壘。 1643年，波爾多議會顧問查爾斯·勒蓋蘭（Charles le Guerin）購得了它，並於1695年將其傳給了他的侄子讓·勒皮查爾（Jean le Pichard）。 1787年，托馬斯·傑斐遜（Thomas Jefferson）宣稱庫岱酒莊（Château Coutet）是巴薩克（Barsac）產區最好的蘇玳（Sauternes）。之後，加布里埃爾-巴泰勒米-羅曼·德·菲洛（Gabriel-Barthelemy-Romain de...
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拉圖嘉麗酒莊白酒 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$398.00
單價
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Duluc De Branaire-Ducru 2018，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$318.00
單價
2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒，由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色，散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚，質地絲滑，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，皮革味濃鬱。食物搭配建議：搭配烤肉、野味和起司極佳。
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Duluc De Branaire-Ducru 2017 年，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$318.00
單價
2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒，由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色，散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚，質地絲滑，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，皮革味濃鬱。食物搭配建議：搭配烤肉、野味和起司極佳。
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Chateau La Mission Haut Brion 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$2,978.00
特價 HK$2,978.00 正常價格 HK$3,388.00
單價
用「活力四射」來形容它再適合不過了。它濃鬱的色澤源自於略帶紫羅蘭的芬芳。從輕輕搖晃，就能感受到各種香氣的迸發，以及令人印象深刻的複雜口感。 覆盆子、黑莓、雪茄、雪松、咖啡和甘草的芬芳交織，令人沉醉。入口時，口腔中瀰漫著柔和的氣息。隨後，酒香逐漸蔓延開來。 並侵入感官。從那一刻起，極度成熟的單寧佔據主導地位，展現出這款酒極高的濃度。令人驚嘆的新鮮度讓單寧 如同火車般，沿著軌道隆隆前行，載著它一路前行，最終在口中留下難以言喻的悠長餘韻。無需停歇，無需休息，葡萄酒便自然地演化著。 從頭到尾，每個階段都管理得非常好。美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）很少能達到如此豐盈的程度。我們可以說：2006 年份是美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）最偉大的年份之一。 96葡萄酒愛好者 美妙的甜美果香，天鵝絨般的質感，濃鬱的成熟果香和紅色漿果香氣。這款酒在口中迴旋，豐盈飽滿，單寧濃鬱，卻又飽含著與果香相同的甜美。 最終的口感芬芳清新。看似誘人，實則蘊藏著多年陳釀的魅力。 95葡萄酒觀察家 近乎果醬般的口感，帶有香草豆和咖啡的底蘊。酒體飽滿，強勁有力，單寧豐盈多汁，餘韻悠長。就這個年份而言，這款酒非常豐腴醇厚，展現出卓越的品質。...

2020 年酒莊 Fombrauge (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$258.00
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愛士圖爾酒莊 2003 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,880.00
特價 HK$1,880.00 正常價格 HK$2,508.00
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Chateau Gruaud Larose 2014，聖朱利安 (1x37.5cl)

正常價格 HK$390.00
特價 HK$390.00 正常價格 HK$438.00
單價
94詹姆斯·薩克林 草莓和櫻桃的芬芳貫穿酒體，單寧絲滑，餘韻濃鬱。清新純淨，線條優美。果味純淨，令人印象深刻。適合2020年飲用。 93葡萄酒愛好者 這是一款強勁乾型葡萄酒，單寧紮實，並以黑醋栗的芬芳為背景。果香與酒體結構的完美平衡將隨著時間逐漸顯現。桶裝樣品：91-93 92葡萄酒觀察家 散發著淡淡的芬芳，融合了紅茶和多香果的芬芳，接著是浸泡過的李子和黑莓果香。淡淡的茴香和蘋果木的芬芳在餘韻中瀰漫開來。最佳飲用期為2020年至2030年。 90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014年份的金玫瑰酒莊（Gruaud Larose）酒體初現輕盈飄逸的香氣，隨著醒酒時間的推移，酒香逐漸加深。目前略顯保守，深黑色水果與鼠尾草和雪鬆的香氣交織在一起。酒體中等，單寧緊實，略顯稜角分明。口感清新，但收尾略顯緊繃；因此，建議在瓶中陳釀4-5年，使其更具內涵，並進一步發展壯大。 90傑布·鄧納克 雖然我沒能品嚐到2015年份的葡萄酒，但2014年份的Graud Larose是一款極具吸引力、風格經典的聖朱利安葡萄酒，帶有成熟的醋栗果香，以及濃鬱的草本/煙草氣息、雪松香料以及泥土的芬芳和風味。酒體中等，口感濃鬱，口感順滑，帶有嚼勁十足、質樸而迷人的風格。我喜歡它的平衡感，這款經典佳釀至少可以陳年15-20年。
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Chateau Pape Clement 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$773.00
特價 HK$773.00 正常價格 HK$906.00
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2004 年和撒那酒莊 (1x750毫升)

正常價格 HK$1,348.00
特價 HK$1,348.00 正常價格 HK$1,418.00
單價
克里斯蒂安·穆埃克斯（Christian Moueix）於1999年購入賽丹芝路酒莊（Château Certan Guiraud），並為其取名為“和散那”（Hosanna），以示慶祝。如今，他已在酒莊留下了自己的印記，將優雅與強勁完美融合。酒莊的風格似乎著重於結構和單寧，但濃鬱深邃的果香也同樣不減。 -葡萄酒愛好者 1999年，JP Moueix買下了這塊原為Certan-Giraud的地塊，並將其更名為Hosanna。雖然毗鄰柏圖斯酒莊，但這款酒的口感卻更加細膩。茉莉花和草莓的花香與甘草的辛辣氣息交織在一起，與黑色的單寧形成鮮明對比，以其輕盈的方式展現出濃鬱的泥土氣息和強勁的口感。這款酒既內斂又強勁，從年份開始需要十年才能展現其複雜性。 -葡萄酒和烈酒  
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瑪歌酒莊紅亭 2006 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,850.00
特價 HK$1,850.00 正常價格 HK$2,328.00
單價
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小馬 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,648.00
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Domaine De Baron' Arques 2012 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
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格蘭德謝內斯酒莊 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$218.00
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1996 年金玫瑰酒莊 (Gruaud Larose)，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,258.00
單價
這款酒酒體飽滿，年輕時果香濃鬱，優雅又別緻。陳年潛力極佳，展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
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特龍闊伊-拉朗德酒莊 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$328.00
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我們93 這是一款醇厚的巧克力風味葡萄酒，入口即顯結構感十足。這款酒與玫瑰山莊（Château Montrose）同屬一家酒莊，其甜美的黑莓果香和強勁的單寧交相輝映，盡顯其魅力。此外，它還帶有一絲清爽，餘韻帶有果香和酸度。 ——羅傑‧沃斯（Roger Voss）
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Pastourelle de Clerc Milon 2011 年，波亞克 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$398.00
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聖皮耶城堡 2013 年 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$438.00
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聖朱利安的聖皮耶酒莊是波爾多左岸的一座酒莊，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為四級酒莊。酒莊的葡萄酒以赤霞珠為主，與其他左岸酒莊的葡萄酒風格一致。 酒莊以聖皮埃爾男爵 (Baron de Saint-Pierre) 的名字命名，他在 18 世紀後期擁有這座酒莊，並建立了聲譽，使酒莊獲得了列級酒莊的地位。然而，該地區的檔案將酒莊的建立時間追溯到更早，當時它是一個名為 Serançon 的農場，至少在 1693 年就已種植葡萄園。 19 世紀，酒莊被一分為二，成為聖皮埃爾-邦當酒莊 (Château...
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Chateau La Mission Haut Brion 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$2,978.00
特價 HK$2,978.00 正常價格 HK$3,388.00
單價
用「活力四射」來形容它再適合不過了。它濃鬱的色澤源自於略帶紫羅蘭的芬芳。從輕輕搖晃，就能感受到各種香氣的迸發，以及令人印象深刻的複雜口感。 覆盆子、黑莓、雪茄、雪松、咖啡和甘草的芬芳交織，令人沉醉。入口時，口腔中瀰漫著柔和的氣息。隨後，酒香逐漸蔓延開來。 並侵入感官。從那一刻起，極度成熟的單寧佔據主導地位，展現出這款酒極高的濃度。令人驚嘆的新鮮度讓單寧 如同火車般，沿著軌道隆隆前行，載著它一路前行，最終在口中留下難以言喻的悠長餘韻。無需停歇，無需休息，葡萄酒便自然地演化著。 從頭到尾，每個階段都管理得非常好。美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）很少能達到如此豐盈的程度。我們可以說：2006 年份是美訊酒莊（La Mission Haut-Brion）最偉大的年份之一。 96葡萄酒愛好者 美妙的甜美果香，天鵝絨般的質感，濃鬱的成熟果香和紅色漿果香氣。這款酒在口中迴旋，豐盈飽滿，單寧濃鬱，卻又飽含著與果香相同的甜美。 最終的口感芬芳清新。看似誘人，實則蘊藏著多年陳釀的魅力。 95葡萄酒觀察家 近乎果醬般的口感，帶有香草豆和咖啡的底蘊。酒體飽滿，強勁有力，單寧豐盈多汁，餘韻悠長。就這個年份而言，這款酒非常豐腴醇厚，展現出卓越的品質。...
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聖愛美濃拉芙蓉城堡 2008 年 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$398.00
單價
聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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聖愛美濃拉芙蓉城堡 2009 年 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣，這樣做的目的是為了提高品質，並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。 然而，該頭銜與聖埃美隆列級酒莊（Grand Cru Classé）的頭銜截然不同；對於非專業人士來說，令人困惑的是，聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分，而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系（St-Émilion Wine Classification）中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊（2012年有64家酒莊）和頂級列級酒莊（14家B級酒莊，以及最頂級的4家A級酒莊）。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似，但有一個顯著的區別：它會定期審查，以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定，並在2006年經過一次頗具爭議的審查後，於2012年進行了最新更新。
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拉圖酒莊波美侯 2002 年，波美侯 (1x75cl)

正常價格 HK$738.00
特價 HK$738.00 正常價格 HK$768.00
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萊斯古堡 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
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萊斯古堡（Château Rieussec）是位於波爾多蘇玳產區法爾格（Fargues）的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒，並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊，與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。 18世紀，這座酒莊由加爾默羅會修士照管，後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後，如今歸羅斯柴爾德男爵家族（拉菲古堡的所有者）所有，並與路威酩軒集團（LVMH）的阿爾伯特·弗雷爾（Albert Frére）合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。 93公頃（230英畝）的葡萄園主要種植賽美蓉，另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延，而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘，因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒，發酵後需在橡木桶中陳釀26個月，其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒－萊斯卡姆斯（Carmes de Rieussec），其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯（R de Rieussec）是一款乾白葡萄酒，由賽美蓉和長相思混釀而成，部分採用橡木桶發酵。
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Chateau Ducru Beaucaillou 1982 年，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$4,580.00
特價 HK$4,580.00 正常價格 HK$4,880.00
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濃鬱的石榴紅色澤。優雅的酒香，極具寶嘉龍酒莊的特色！入口時，先是雪鬆的芬芳，接著是黑胡椒和一絲香草的芬芳。隨著空氣流通，酒體逐漸演變成精緻香料和黑櫻桃的微妙香氣。口感美妙，單寧顆粒優美，和諧完美。這是一款純淨、精緻的葡萄酒，口感極佳。酒體清爽，純淨無比。這是一款多汁、充滿活力、光彩奪目、平衡感極佳的葡萄酒。   99 詹姆斯‧薩克林 散發著黑莓、黑醋栗等壓碎莓果的絕妙香氣，更別提香料的芬芳了。此外，還有濕潤的泥土和雪鬆的芬芳。複雜。酒體飽滿，卻敏捷完整。口感濃鬱。單寧圓潤。一切都恰到好處。品嚐起來令人愉悅，但更適合在2022年飲用。 97滗水器 這是該年份的葡萄酒之一，層層散發著甘草、石墨、雪茄盒和令人難以置信的濃鬱黑醋栗香氣，具有如此的張力，這是純粹的壓抑力量，並且會一直持續下去，中段口感零下降，結構緩慢而優美，一層緩緩地堆積在下一層之上。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014 年的 Ducru Beaucaillou 期酒期間，我和 Bruno Borie...
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La Reserve De Leoville Barton 2015 年，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$378.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。

杜哈米隆城堡 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格
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杜哈米隆酒莊（Château Duhart-Milon），前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊（Duhart-Milon-Rothschild），位於梅多克波亞克產區，在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有，並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。 酒莊葡萄園佔地73公頃（180英畝），位於拉菲古堡西側，與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇（Lafon-Rochet）隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤，三分之二的葡萄園種植赤霞珠，三分之一種植梅洛。不過，正牌酒的混合比例會因年份而異——例如，2012年份的梅洛比例為53%。 釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行，正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」（Moulin de Duhart）的副牌葡萄酒，此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」（Baron de Milon）的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。 據說，酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜，他曾為路易十五效力，後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔，直到1950年代，並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後，酒莊經歷了一段衰落時期，直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植，因此，由於葡萄樹齡的增長，從2000年份開始，酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
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加津酒莊 2008 年 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格 HK$1,208.00
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加贊酒莊（Château Gazin）位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛，該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊（Petrus），以及羅斯柴爾德男爵酒莊（Domaines Baron de Rothschild）旗下的樂旺吉爾酒莊（Château l'Evangile）。 葡萄園佔地26公頃（64英畝），坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年，種植在古尼贊（Gunizan）礫石表層土壤上，底土為藍綠色黏土，夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛，土壤排水良好，為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛，但園內也種植了幾排品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 加贊酒莊（Château Gazin）的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料，成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中，每個品種的葡萄會被分開存放，只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月，之後才會上市。值得一提的是，加贊酒莊不擁有自己的橡木桶，而是按年租賃。 20世紀初，法國葡萄酒商路易·蘇阿勒（Louis Soualle）收購了加贊酒莊（Château Gazin）。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古（Edouard de...
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Chateau Pape Clement 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$773.00
特價 HK$773.00 正常價格 HK$906.00
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利奧維爾巴頓酒莊 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$878.00
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2013年巴頓莊園紅酒，由法國波爾多聖朱利安的巴頓莊園釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成。酒體呈現深寶石紅色，散發出成熟水果、香料和煙草的複雜香氣。口感醇厚，結構緊實，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，帶有泥土氣息。食物搭配建議：搭配烤肉、羊肉和起司極佳。獎項：暫無。
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Le Clarence de Haut Brion 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,538.00
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侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊，也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良，與其他位於梅多克的酒莊相比，其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代，由龐塔克家族（Pontac family）創立，在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明，查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒，著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯（Samuel Pepys）也是這款酒的忠實擁躉。 1935年，美國親法人士克拉倫斯·狄龍（Clarence Dillon）收購了該酒莊，並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...
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Duluc De Branaire-Ducru 2020，聖朱利安 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$318.00
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2013年份的杜呂克·德·布蘭奈爾·杜克魯紅葡萄酒，由法國波爾多聖朱利安的布蘭奈爾·杜克魯酒莊釀造。這款酒由赤霞珠、梅洛和小維鐸葡萄混釀而成。酒體呈現深石榴紅色，散發出黑色水果、香料和皮革的芬芳。口感醇厚，質地絲滑，餘韻悠長。產區：法國波爾多聖朱利安。品嚐筆記：果香濃鬱，辛辣，皮革味濃鬱。食物搭配建議：搭配烤肉、野味和起司極佳。

2010 年蒙特羅斯酒莊 (1x750毫升)

正常價格 HK$1,978.00
特價 HK$1,978.00 正常價格
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玫瑰酒莊（Chateau Montrose）曾是著名的狩獵區，如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主，色澤深邃，酒體飽滿，強勁有力，口感豐富。 2006年，普伊格家族收購了酒莊，並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。 92-93詹姆斯·薩克林  這款酒優雅活潑，帶有藍莓、黑莓和礦物質的香氣。酒體飽滿至中等，單寧細膩。餘韻悠長。與2008年份相似，但酸度略低。 63%赤霞珠，22%梅洛，12%品麗珠，以及3%小維鐸。 91-93葡萄酒倡導者  2011年份的玫瑰山莊葡萄酒堪稱佳釀，酒體呈現濃鬱的寶石紅色/紫色，散發著濃鬱的黑醋栗和波森莓果香，並混合著白巧克力、濕土、松露和樟腦的芬芳。酒體中等至飽滿，單寧甜美，濃度令人印象深刻，由62%的赤霞珠、22%的梅洛、12%的品麗珠和4%的小維鐸混釀而成，天然酒精度接近13%（在波爾多地區相對較高，但低於2009年的13.2%和2010年的13.8%）。 2011年份的葡萄酒可以陳年15年或更久。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  （63% 赤霞珠；22% 梅洛；12%...
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