夏布利
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Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Montmains 2019 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$372.00
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PIUZE Patrick, 夏布利 La Butte "O" 2021 (1x75cl)
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HK$338.00
特價
HK$338.00
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單價
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出生於蒙特婁的Patrick Piuze,曾為Leflaive、Jean-Marc Brocard和Jean-Marie Guffens等人效力,並於2008年在夏布利創立了自己的品牌。他沉迷於風土,釀造了至少八種不同的村莊級葡萄酒,並嘗試透過完全使用不銹鋼容器進行釀酒來展現每種葡萄酒的個性。
這款來自庫爾吉斯(Courgis)產區的佳釀,出自2019年份,堪稱佳釀。酒體中等至飽滿,深邃複雜,散發著青蘋果、柑橘皮、春花和碎貝殼的香氣。酒體緊緻,酸度適宜,即使已經是佳飲,也值得在窖中慢慢品味。
Lavantureux 夏布利沃普蘭 2019 年 (1x75cl)
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HK$408.00
特價
HK$408.00
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當時,葡萄園只是先輩們農業活動的一部分,釀造的葡萄酒僅供家人和朋友享用。 Marine 和 Gervais 開始將酒莊的葡萄酒裝在「feuilettes」(132 公升桶,典型的夏布利酒桶)中,在歐塞爾和巴黎銷售。 1979年,羅蘭首次將葡萄酒裝瓶。正是在那時,他以自己的名字命名了酒莊。之後,他與布里吉特攜手將酒莊的面積從5公頃擴大到20公頃,並繼續在法國及海外拓展業務。 自 2010 年以來,Arnaud 和 David 繼續書寫酒莊的歷史,2012 年他們擴大了酒窖,同時不斷努力使他們生產的礦物質風味葡萄酒更加複雜、層次豐富。他們將家族的土地擴大到 21...
塞甘酒莊曼努埃爾夏布利 2015 年 (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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HK$438.00
單價
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風土
黏土和白堊,以基莫里階白堊為主。位於勃根地北部,博訥和巴黎之間。
釀酒與陳釀
葡萄直接壓碎,並在低溫不銹鋼罐中發酵。酒液帶酒糟陳釀10個月後裝瓶。
葡萄酒描述
淺金色。香氣濃鬱,帶有花香、清新夏日水果的芬芳和礦物氣息。入口後,這種初次體驗得到了印證。這款酒口感純淨自然,充滿活力,優雅非凡。餘韻帶有柑橘的香味。
美酒佳餚
可作為開胃酒享用或與任何種類的貝類一起食用。
陳釀潛力
可立即享用,或存放 2 至 3 年。
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses 2018 (1x75cl)
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HK$908.00
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HK$908.00
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早在法國大革命之前,Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土,最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地,如今酒莊佔地近 100 英畝,其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前,Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne,其中包括來自 Grand Cru...
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Vaulorent 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$508.00
特價
HK$508.00
正常價格
單價
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早在法國大革命之前,Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土,最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地,如今酒莊佔地近 100 英畝,其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前,Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne,其中包括來自 Grand Cru...
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 小夏布利 2020 年 (1x75cl)
正常價格
HK$234.00
特價
HK$234.00
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酒莊建於1850年,家族經營,葡萄園平均樹齡45年,距離酒莊僅2公里,為採收季提供了巨大的優勢:葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園(Grand Crus),包括傳奇的格雷諾伊(Grenouilles)以及七處一級園(Premier Crus)。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱,堪稱夏布利(Chablis)葡萄酒的完美典範。
DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 夏布利 1er Cru Les Clos 2019 年 (1x75cl)
正常價格
HK$798.00
特價
HK$798.00
正常價格
HK$878.00
單價
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酒莊建於1850年,家族經營,葡萄園平均樹齡45年,距離酒莊僅2公里,為採收季提供了巨大的優勢:葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園(Grand Crus),包括傳奇的格雷諾伊(Grenouilles)以及七處一級園(Premier Crus)。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱,堪稱夏布利(Chablis)葡萄酒的完美典範。
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