Chassenay d'Arce

Chassenay d'Arce是Cote des Bar一帶的合作社,位於香檳(Champagne)產區南端,地理上較接近Chablis多於Reims。常見的誤解,是將「合作社」視為較低的等級。其實這只是一種擁有權結構,並非品質等級:約一百五十個種植葡萄的家庭,共同提供果實,並共用同一間酒莊及同一位酒窖總管,這正是這個產區不少出品最穩定的酒背後的運作方式。

酒款系列按酒渣陳釀(lees ageing)時間及Pinot Noir比例劃分。Cuvee Premiere是以Pinot Noir為主的招牌Brut,旁邊還有桃紅版本。之上是單一年份酒款:一款Pinot Blanc,在香檳區任何地方都屬罕見;以及Confidences系列的白酒及桃紅酒,兩者都在酒窖多存放數年才除渣(disgorging)。

在這裡,多花的錢換來的是陳年時間及稀有度,而非酒體更大。年份酒款味道較內斂、較多鹹香風味,而非更響亮。如果想全面感受這位生產者果實的原味,應留在入門款Brut,並將差價留起買多一瓶。

下方名單按價格由低至高排列。

過濾器
特價商品

Chassenay D'Arce Ratafia (1x70cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$298.00
單價
這款來自法國香檳區 Côte des Bar 的知名酒莊 Chassenay d'Arce 所打造的 Ratafia Champenois 香檳甜酒，嚴選經典香檳葡萄品種，將新鮮葡萄汁與優質葡萄烈酒精釀調配而成。經過橡木桶精心熟成，展現成熟果香、蜂蜜、乾果與淡雅煙燻烤木層次。口感圓潤醇厚，甜美酸度平衡得宜，完美演繹香檳區傳統加烈酒的高雅風采。
特價商品

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Premiere Brut (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$338.00
單價
這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay d'Arce 的 Cuvée Première Brut 香檳，主要精選黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造。經酒窖長期酒渣熟成，展現清爽富活力的氣泡與和諧結構。散發豐富黃果與白果香氣，口感圓潤細緻，優雅展現經典香檳風采。

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
單價
這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）的名莊 Chassenay d'Arce Cuvée Rosé Brut 粉紅香檳，主導採用黑皮諾（Pinot Noir）並混調霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造。經長時間酒渣沉澱陳年，展現出經典典雅的香檳風采。酒體散發鮮美紅莓、野生草莓與細緻香料氣息，氣泡綿密持久，酸度均衡，結構優雅且具卓越的平衡感。
特價商品

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Pinot Blanc Extra Brut Millesime 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$568.00
單價
這款來自法國香檳區巴爾斯山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay d'Arce 的 2014 年份 Cuvée Pinot Blanc Extra Brut，嚴選 100% 罕見白皮諾（Pinot...

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Brut Millesime 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格
單價
這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay D'Arce 的 2012 年 Cuvée Confidences Brut 年份香檳，嚴選老藤葡萄精心釀造。主要以黑皮諾（Pinot Noir）為主體，並巧思混調霞多麗與白皮諾。經過長時間瓶中陳年，展現優雅深邃的風格與細緻氣泡，兼具濃郁黃果香氣與優雅礦物感，呈現出巴爾山谷獨特風土與極致釀造工藝。
特價商品
賣曬啦

Chassenay D'Arce Cuvee Premiere Brut (1x150cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$788.00
單價
這款來自法國香檳區 Côte des Bar 產區的 Chassenay D'Arce Cuvée Première Brut 150cl 大容量裝香檳，由黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）精湛混釀而成。酒體展現出細緻綿密的氣泡，散發黃果、柑橘與烘焙奶油麵包的優雅香氣。口感酸度活潑均衡，兼具結構感與清爽風采，呈現典雅純粹的法式香檳魅力。
特價商品

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Rose Brut Millesime 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
Chassenay D'Arce 位於香檳區南部的 Côte des Bar，是一個以其卓越品質和風土表達而聞名的合作社。此區以其獨特的 Kimmeridgian 泥灰岩土壤而聞名，主要種植 Pinot Noir，為其香檳賦予了獨特的結構感和果味深度。「Confidences」系列是酒莊的旗艦級別，僅在最佳年份釀造，旨在展現該年份的精髓與 Côte des Bar 風土的最高潛力。2015 年份香檳區經歷了溫暖而乾燥的生長季節，葡萄成熟度極佳，為此款粉紅香檳帶來了豐富的果味集中度和優雅的酸度。此款粉紅香檳採用傳統的「混釀法」（assemblage）釀造，將少量靜態紅酒與白基酒混合，以達到精確的色澤和風味平衡。經過至少五年以上的酒泥陳釀，賦予其複雜的酵母自溶香氣和細膩的氣泡。這是一款結構嚴謹、層次豐富的年份香檳，具備出色的陳年潛力。
排序方式
  • 精選
  • 最相關
  • 暢銷度
  • 依字母順序 (由 A 到 Z)
  • 依字母順序 (由 Z 到 A)
  • 價格 (從低到高)
  • 價格 (從高到低)
  • 日期 (從舊到新)
  • 日期 (從新到舊)

最近瀏覽的商品