法國白

法國各白酒產區的分野，取決於氣候容許它們留住甚麼。涼爽的產地——Chablis、盧瓦爾、阿爾薩斯、香檳區的白堊土——留得住酸度，所以酒保持緊緻，單靠結構就能陳年。隆河與南部較暖的產地在成熟過程中失去酸度，當地的白酒改為靠質感與酒體支撐。

另一條軸是橡木。在伯恩丘，桶中發酵與酒渣工序本身就是酒的一部分；在 Chablis 和 Sancerre 通常不是。兩種做法都不代表品質高低——但知道瓶裡是哪一種，你就大概知道將會喝到甚麼。

過濾器

Michel & Stephane Ogier Blanc d Ogier Collines Rhodaniennes IGP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
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Michel & Stephane Ogier Le Passage Blanc Saint-Joseph AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價

Michel & Stephane Ogier Le Temps est Venu Blanc Cotes du Rhone AOP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$202.00
特價 HK$202.00 正常價格
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NAIRAC 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$532.00
特價 HK$532.00 正常價格 HK$586.00
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Olivier Pithon Cuvee Lais White 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格
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Parent Monthelie Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
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帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。

Paul Jaboulet Cotes Du Rhone Parallele 45 Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
特價 HK$156.00 正常價格
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Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
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Pierre Boisson 家族在默爾索（Meursault）擁有深厚根基，其出品的葡萄酒以精準、純粹及卓越的陳年潛力聞名。此款布爾岡白酒源自「Murgey de Limozin」地塊，該地塊位於默爾索村莊級範圍內，土壤以黏土石灰岩為主，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。2018 年份在布爾岡屬溫暖年份，葡萄成熟度良好，為此酒帶來豐沛的果味與圓潤的口感，同時保留了霞多麗應有的清新酸度。Pierre Boisson 採用傳統釀造工藝，經橡木桶陳釀，旨在展現風土的真實面貌，而非過度修飾。此酒現已可飲，亦具備數年陳年潛力，風味將更趨複雜。

Pierre Damoy, Ravry, Bourgogne Blanc AOC 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格
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Pont de Gassac White 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$208.00
特價 HK$208.00 正常價格
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酒體呈現閃亮的淺金色。散發著濃鬱的柳橙、檸檬和白花的香味。口感美妙，果香濃鬱，略帶蜂蜜的芬芳。餘韻悠長強勁，清新飽滿。 食物搭配：與白肉、帶有醬汁的魚和貝類完美搭配。 適宜溫度：10°C 12°C

Roux Pere & Fils Burgundy Meursault blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
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Roux Pere & Fils，Saint Aubin 1er Cru blanc，Murgers des Dents de Chien 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格
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Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$342.00
特價 HK$342.00 正常價格
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SEBASTIEN RIFFAULT, Sancerre Auksinis Maceration Tardive 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$770.00
特價 HK$770.00 正常價格 HK$847.00
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TESTUT GRENOUILLES, Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格 HK$1,076.00
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Thomas Batardiere Les Cocus 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$507.00
特價 HK$507.00 正常價格
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Triennes Les Aureliens Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
特價 HK$195.00 正常價格
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Chateau Carbonnieux Blanc,Pessac Leognan Graves 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$279.00
特價 HK$279.00 正常價格 HK$410.00
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Chateau Clos Haut-Peyraguey 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$449.00
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Château Clos Haut-Peyraguey 2015 is an exceptional dessert wine from the prestigious Sauternes appellation in...
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Château De Rayne Vigneau Sauternes 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$423.00
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Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$501.00
特價 HK$501.00 正常價格 HK$552.00
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DERAIN, Saint Aubin 1er Cru Combes Au Sud 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$709.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格 HK$358.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$370.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$397.00
特價 HK$397.00 正常價格 HK$437.00
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Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$312.00
特價 HK$312.00 正常價格 HK$344.00
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DOMAINE DE LA ROSERAIE, Beaune Chardonnay 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格 HK$509.00
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Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru ?Les Cloux？ 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$501.00
特價 HK$501.00 正常價格 HK$552.00
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Emmanuel Giboulot Les Pierres Blanches 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$806.00
特價 HK$806.00 正常價格
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Famille Hugel Grossi Laue Pinot Gris 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$584.00
特價 HK$584.00 正常價格 HK$643.00
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Gérard Bertrand 6eme Sens Blanc IGP Pays d'Oc 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$104.00
特價 HK$104.00 正常價格 HK$115.00
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Gérard Bertrand 6eme Sens Blanc IGP Pays d'Oc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$104.00
特價 HK$104.00 正常價格 HK$115.00
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Gérard Bertrand 6eme Sens Blanc IGP Pays d'Oc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$104.00
特價 HK$104.00 正常價格 HK$115.00
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Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格
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Chateau Doisy Daene 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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Chateau Haut Brion Blanc, Pessac Leognan 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$8,257.00
特價 HK$8,257.00 正常價格
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Chateau La Mission Haut Brion Blanc, Pessac Leognan 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
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Chateau La Mission Haut Brion Blanc, Pessac Leognan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$7,062.00
特價 HK$7,062.00 正常價格
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Chateau D'yquem 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$3,709.00
特價 HK$3,709.00 正常價格
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蘇杜伊羅酒莊 (Chateau Suduiraut)，蘇玳 (Sauternes) 2010 年 (1x75cl)

正常價格 HK$572.00
特價 HK$572.00 正常價格
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Carmes De Rieussec, Sauternes 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$134.00
特價 HK$134.00 正常價格
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Chateauneuf Du Pape Chateau De Nalys White 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$665.00
特價 HK$665.00 正常價格
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Château de Nalys 2019 教皇新堡白酒，是南隆河產區中極為珍罕且備受推崇的白葡萄酒典範。教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）以其紅酒聞名於世，而白酒僅佔總產量的極小部分，更顯其獨特性與價值。 Château de Nalys 擁有悠久的歷史，其葡萄園分佈於教皇新堡產區內多樣化的風土條件之上，包括著名的圓石（galets roulés）地塊，為葡萄帶來獨特的礦物感與複雜度。此酒款通常採用多種法定白葡萄品種混釀，如歌海娜白（Grenache Blanc）、克萊雷特（Clairette）、瑚珊（Roussanne）等，每種葡萄都為最終的酒液貢獻其獨特的香氣與結構。 2019 年份在南隆河地區被視為一個優異的年份，其白葡萄酒展現出良好的成熟度與酸度平衡。Château de Nalys...

Chateauneuf Du Pape Chateau De Nalys White 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$610.00
特價 HK$610.00 正常價格
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Rion Jean Charles (Daniel Rion) Nuits Saint Georges 1Er Cru Les Terres Blanches 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$910.00
特價 HK$910.00 正常價格
單價

Comtesse De Cherisey Burgundy White Puligny Montrachet 1Er Cru Hameau De Blagny 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,622.00
特價 HK$1,622.00 正常價格
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Charles Noellat Meursault Bourgogne White 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$871.00
特價 HK$871.00 正常價格
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BORGEOT, Maranges Tete de Fer Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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BORGEOT, Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$705.00
特價 HK$705.00 正常價格
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