法國白

法國各白酒產區的分野，取決於氣候容許它們留住甚麼。涼爽的產地——Chablis、盧瓦爾、阿爾薩斯、香檳區的白堊土——留得住酸度，所以酒保持緊緻，單靠結構就能陳年。隆河與南部較暖的產地在成熟過程中失去酸度，當地的白酒改為靠質感與酒體支撐。

另一條軸是橡木。在伯恩丘，桶中發酵與酒渣工序本身就是酒的一部分；在 Chablis 和 Sancerre 通常不是。兩種做法都不代表品質高低——但知道瓶裡是哪一種，你就大概知道將會喝到甚麼。

過濾器

MAISON TRIMBACH Gewurztraminer Vendanges Tardives 375ml 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$396.00
特價 HK$396.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$2,100.00
特價 HK$2,100.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles「「Hors Choix」」2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,752.00
特價 HK$1,752.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$1,548.00
特價 HK$1,548.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Riesling Cuvée Frédéric Emile Sélection de Grains Nobles 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$5,976.00
特價 HK$5,976.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Riesling Grand Cru Mandelberg 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$696.00
特價 HK$696.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Riesling Grand Cru Brand 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$792.00
特價 HK$792.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$912.00
特價 HK$912.00 正常價格
單價

MAISON TRIMBACH Riesling Grand Cru Geisberg 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,116.00
特價 HK$1,116.00 正常價格
單價

DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Blanc ""ES-56"" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
單價

DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre La Bourgeoise 3L 2020 (1x300cl)

正常價格 HK$2,160.00
特價 HK$2,160.00 正常價格
單價

DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Blanc ""Jadis"" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
單價

DOMAINE HENRI BOURGEOIS Sancerre Blanc“Les Ruchons”2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$696.00
特價 HK$696.00 正常價格
單價

DOMAINE HENRI BOURGEOIS Gadais Pere & Fils Muscadet Sèvre et Maine sur lie - La Grande Réserve du Moulin 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$346.00
特價 HK$346.00 正常價格
單價

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2019 (1x50cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價

Domaine Tariquet Dernieres Grives IGP 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$282.00
特價 HK$282.00 正常價格
單價

Domaine de Chevalier Blanc 1994 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格
單價

「Le Domaine d'Henri Chablis 「『Saint Pierre』」 2023 - Magnum」（1x150cl）

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
單價

BLANCK Auxerrois Vieilles vignes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$272.00
特價 HK$272.00 正常價格
單價

BLANCK Pinot Gris 2020 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格
單價

BLANCK Riesling 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
單價

Chateau de Marsan Bordeaux Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$153.00
特價 HK$153.00 正常價格
單價

Chateau de Marsan Bordeaux Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$161.00
特價 HK$161.00 正常價格
單價

Chateau de Pommard Bourgogne Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$383.00
特價 HK$383.00 正常價格
單價

Chateau de Pommard Pouilly-Fuisse 1er Cru La Marechaude 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$526.00
特價 HK$526.00 正常價格
單價
Chateau de Pommard，作為勃艮第夜丘的標誌性酒莊，其在馬貢區的拓展，特別是普依富塞一級園的釀造，標誌著其對勃艮第風土多樣性的深度探索。此款 La Marechaude 2022 來自普依富塞新晉的一級園，彰顯了該產區卓越的潛力與精緻度。普依富塞產區以其獨特的石灰岩黏土和較溫暖的微氣候聞名，賦予霞多麗葡萄更為豐腴的酒體和礦物感。La Marechaude 一級園的風土條件，結合 Chateau de Pommard 精湛的釀酒工藝，包括精準的橡木桶陳釀與酒泥攪拌，旨在呈現其複雜的層次與結構。2022 年份在勃艮第表現出色，為此酒帶來了良好的成熟度和平衡感。此款白酒不僅年輕時已展現迷人魅力，更具備卓越的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為豐富的堅果、蜂蜜及礦物香氣。

Chateau Haut-Meyreau Bordeaux Blanc Sec 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Chateau Haut-Meyreau Bordeaux Blanc Sec 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Chateau Villa Bel Air Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$225.00
特價 HK$225.00 正常價格
單價

Chateau Villa Bel Air Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$225.00
特價 HK$225.00 正常價格
單價
Chateau Villa Bel Air Blanc 2022 體現了波爾多乾白葡萄酒的經典風範。此酒款通常採用長相思（Sauvignon Blanc）與賽美蓉（Sémillon）混釀，前者賦予其清新的酸度與芳香，後者則增添了酒體的圓潤度與複雜性。2022年份的氣候條件有利於葡萄的成熟，使果實保持了良好的酸度與濃郁的香氣潛力。酒莊在釀造過程中，注重保留葡萄的天然純淨，通常會採用控溫發酵，部分酒款或會經過短暫的酒泥接觸（sur lie），以提升口感的層次感與細膩度。這款白酒不僅展現了年輕時的活力與果香，亦具備一定的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的堅果、蜂蜜及礦物氣息。

Cuvee Le Bosq Vin de Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$131.00
特價 HK$131.00 正常價格
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Cuvee Le Bosq Vin de Blanc 2023 (Screw Cap) (1x75cl)

正常價格 HK$131.00
特價 HK$131.00 正常價格
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Delas Condrieu La Galopine Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
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Delas Hermitage Domaine Des Tourettes Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格
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Delas Hermitage Domaine Des Tourettes Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格
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Delas Saint-Joseph Les Challeys Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$245.00
特價 HK$245.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$6,356.00
特價 HK$6,356.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Chassagne Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$843.00
特價 HK$843.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Folatieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,020.00
特價 HK$2,020.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,898.00
特價 HK$1,898.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2022 - Magnum (1x150cl)

正常價格 HK$2,031.00
特價 HK$2,031.00 正常價格
單價

Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$914.00
特價 HK$914.00 正常價格
單價

Domaine Cauhapé Ballet d'Octobre Jurancon 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格
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Domaine Cauhapé Ballet d'Octobre Jurancon 2021 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$165.00
特價 HK$165.00 正常價格
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Domaine Cauhapé Ballet d'Octobre Jurancon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
單價

Domaine Cauhapé Chant Des Vignes Jurancon Sec 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$182.00
特價 HK$182.00 正常價格
單價

Domaine Cauhapé L' Eclipse 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Domaine Cauhapé L' Eclipse 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
單價

Domaine Cauhapé La Canopée Jurancon Sec 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格
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