Wines for Steak Night

大單寧嘅酒喺其他枱面會撞味，但遇上牛扒就啄晒——油脂會將單寧撫平，單寧又會解走油膩，愈食愈夾。呢度係全店最重身嘅一批：Cabernet、Shiraz、Brunello、Amarone、Rioja 風格嘅 Reserva，專登留返配紅肉。煎呱扒之前開定支酒，食到最後一口都仲有酒鑑住。

Big tannin is the one thing we keep out of every other list — but steak night is where it belongs. Fat tames tannin, and tannin cuts fat, so each bite resets the next sip. These are the most structured reds in the shop: Cabernet, Shiraz, Brunello, Amarone and Rioja-style reservas, saved deliberately for red meat. Open one before the pan gets hot and it will carry you to the last bite.

過濾器

Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Vino Rosso (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$358.00
單價
這款來自意大利阿布魯佐（Abruzzo）產區的 Tenuta Ulisse 10 Vendemmie 限量版紅酒，嚴選 100% 蒙特普查諾（Montepulciano）葡萄精釀。酒莊巧妙融合十個精選年份的佳釀精華，部分於法國橡木桶中熟成。酒體飽滿濃郁，散發熟透李子、煙草與可可香氣，單寧如絲般順滑，展現出極致複雜的風土深度與典雅風格。
特價商品

Chateau Gloria 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$286.00
單價
雖然葛洛莉亞酒莊並非1855年列級酒莊，但它卻不愧是聖朱利安的經典之作。其釀造的葡萄酒適宜陳年，品質可靠，每個年份的特色都得到了最佳展現。
特價商品

Arbalest 2015, Bordeaux (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$198.00
單價
品酒筆記： 2015年的Arbalest是一款波爾多葡萄酒，帶來令人著迷且圓潤的品嚐體驗。其深邃的寶石紅色澤，展現出酒體的濃鬱與豐盈。嗅覺方面，成熟黑莓、黑櫻桃和李子的誘人香氣撲鼻而來，並伴隨橡木桶陳釀帶來的淡淡香草和雪鬆的芬芳。隨著酒液的開啟，這些複雜的香氣不斷散發，層層香料、煙草和一絲泥土的氣息交織在一起。 2015 年的 Arbalest 展現出和諧的風味融合。濃鬱的深色水果香氣持續縈繞，黑莓和黑櫻桃的芬芳佔據主導地位，並伴有黑醋栗和一絲藍莓的芬芳。酒體融合的單寧賦予了酒體結構和質感，帶來絲滑如天鵝絨般的口感。黑胡椒、丁香和一絲乾草藥的鹹香平衡了濃鬱的果香。餘韻悠長而令人愉悅，留下了深色水果和淡淡橡木的餘韻。 整體而言，2015年份的Arbalest葡萄酒體現了經典的波爾多特色，帶來均衡優雅的飲用體驗。它既適合現在享用，也擁有優雅陳年的潛力，使其風味進一步發展和融合。 歷史： Arbalest 是一款波爾多葡萄酒，其悠久的歷史根植於法國著名的葡萄酒產區。品牌的名稱源自於中世紀的弩，象徵著精準、力量和傳統。 釀造Arbalest葡萄酒的葡萄園位於波爾多地區，該地區以其優越的風土條件和數百年的釀酒傳統而聞名。波爾多位於法國西南部，被吉倫特河口分為兩個主要產區：左岸和右岸。兩岸的土壤成分和葡萄品種各有不同，造就了波爾多葡萄酒的多樣性和複雜性。 2015年的Arbalest，正是在生長條件極佳、葡萄成熟度最佳的年份釀造的。釀酒師們從自家葡萄園中精心挑選最優質的葡萄，並運用傳統的釀酒技藝，釀造出一款品質卓越、獨具特色的佳釀。 Arbalest 2015 體現了酒莊致力於釀造體現波爾多精髓的葡萄酒的承諾。它展現了該地區葡萄品種的獨特表達、風土的影響以及釀酒師的精湛技藝。...
特價商品

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$459.00
特價 HK$459.00 正常價格 HK$598.00
單價
La Rioja Alta S.A. 是西班牙里奧哈（Rioja）產區最具代表性的傳統酒莊之一，其 Gran Reserva 904 更是酒莊的旗艦級作品，以卓越的陳年潛力與經典風格聞名於世。2011 年份在里奧哈被評為「極佳」（Excellent）年份，為此酒款提供了優異的成熟度與結構基礎。此酒主要採用來自里奧哈上區（Rioja Alta）海拔較高葡萄園的添普蘭尼洛（Tempranillo）葡萄，輔以少量格拉西亞諾（Graciano），確保了複雜性與陳年骨架。Gran Reserva 904 遵循嚴格的傳統釀造工藝。葡萄經手工採摘與精選後，於不銹鋼槽中發酵。隨後，酒液會在酒莊自家製的美國橡木桶中進行長達四年的陳年，期間每六個月進行一次換桶（racking），以促進自然澄清並柔化單寧。瓶中陳年則至少需六年，方能達至最佳飲用狀態。此漫長的陳年過程賦予了 Gran...
特價商品

Chevalier de Lascombes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格 HK$358.00
單價
Château Lascombes 位於波爾多瑪歌（Margaux）產區，其副牌紅酒 Chevalier de Lascombes 2016 忠實反映了該年份極佳的生長條件。2016 年度的波爾多以夏季乾燥、秋季晝夜溫差大著稱，令梅洛（Merlot）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）皆達到完美的酚類成熟度。釀造過程中，葡萄經嚴格人工篩選，並於控制得宜的法式橡木桶中熟成。酒款融合了梅洛的圓潤肉感與赤霞珠的骨架結構，展現出瑪歌風土標誌性的花香與精緻單寧，兼具即飲性與數年以上的陳年潛力。
特價商品

Chateau Lascombes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$766.00
單價
Château Lascombes 2015 來自波爾多瑪歌產區（Margaux）之二級列級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé）。2015 年份為波爾多左岸之頂級年份，完美的氣候條件促使葡萄達到理想成熟度。與同產區其他酒莊相比，Lascombes 採用較高比例之 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon 及 Petit...
特價商品

Chevalier de Lascombes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格 HK$288.00
單價
Chevalier de Lascombes 是波爾多瑪歌（Margaux）二級莊 Château Lascombes 的副牌酒，承襲正牌酒的釀酒哲學與風土精髓。此酒主要採用酒莊較年輕的葡萄藤果實，或來自特定地塊的葡萄，旨在提供一款更早熟、更易於親近的瑪歌佳釀，同時不失其產區的優雅與複雜性。2013 年份在波爾多是一個充滿挑戰的年份，但 Château Lascombes 憑藉其精湛的釀酒工藝和嚴格的篩選，成功釀造出這款展現年份特徵的副牌酒。Chevalier de Lascombes 2013 體現了瑪歌風土的細膩，以其平衡的結構和柔和的單寧，為品飲者帶來愉悅的體驗。此酒通常以赤霞珠（Cabernet...
特價商品

Pavillon de Leoville Poyferre 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格 HK$322.00
單價
特價商品

Chateau Lascombes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$718.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
特價商品

Marques de Vargas Gran Reserva 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
單價
Marques de Vargas 莊園位於西班牙里奧哈 DOCa 的上里奧哈（Rioja Alta）子產區，其葡萄園坐落於海拔較高、土壤以黏土和石灰石為主的坡地上，為葡萄藤提供理想的生長環境。莊園秉持「單一莊園」理念，所有釀酒葡萄均來自自有葡萄園，確保品質可控與風土表達。 2015 年份的 Gran Reserva 嚴格遵循里奧哈特級珍藏的法定標準，經過至少兩年橡木桶陳釀及三年瓶中熟成方可上市。此酒主要採用田帕尼優（Tempranillo）葡萄，輔以少量格拉西亞諾（Graciano）和馬蘇埃洛（Mazuelo），以傳統工藝結合現代技術釀造。橡木桶陳年賦予其複雜的香氣層次與柔和的單寧結構。 2015 年份在里奧哈被評為「優異」（Very Good）年份，氣候條件有利於葡萄的緩慢成熟，賦予葡萄酒良好的酸度、濃郁的果味與卓越的陳年潛力。...
特價商品

Sequeira Reserva Tinto 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
單價
特價商品

Chateau d'Armailhac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$628.00
單價
Chateau d'Armailhac 位於波爾多左岸的 Pauillac 產區，是 1855 年列級莊中的五級莊。此酒莊與其姊妹莊 Mouton Rothschild 和 Clerc Milon 同屬 Baron Philippe...
特價商品

Tenuta Ulisse Don Antonio Vino Rosso (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$498.00
單價
Tenuta Ulisse 位於意大利阿布魯佐大區，以其對當地原生葡萄品種的熱情與現代釀酒技術聞名。Don Antonio 系列是酒莊的旗艦級作品，專注於展現蒙特普恰諾葡萄的極致潛力。此酒款精選自酒莊最優質的葡萄園，採用嚴格的篩選標準，確保只有最成熟健康的果實方能用於釀造。發酵後，葡萄酒會在法國橡木桶中進行長時間熟成，賦予其更豐富的層次感、細膩的單寧結構及卓越的陳年能力。這不僅是一款展現阿布魯佐風土的佳釀，更是Tenuta Ulisse 釀酒哲學的完美體現。
特價商品

Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$458.00
單價
二戰爆發前夕，讓-夏爾·卡茲（Jean-Charles Cazes）購入了靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）。他秉持晚熟的理念，讓葡萄酒更加成熟，酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅，口感豐富，口感柔和，香氣四溢。如今，這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中，並已超越其五級酒莊的等級。 多年來，這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一，如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年，27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡，清新、活力四射、清爽宜人，在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮，充滿深色西洋李子的果香，堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇，酒體均衡，口感絕佳。 73% 赤霞珠、27% 梅洛
特價商品

Brunelli Vino Rosso Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$388.00
單價
這款來自意大利威尼托Valpolicella Classico產區的名莊Brunelli 2021年Amarone della Valpolicella Classico，嚴選Corvina、Rondinella與Corvinone葡萄，經傳統風乾工藝及橡木桶熟成。酒體雄渾而圓潤，散發熟櫻桃、紅提子乾、可可與香草氣息。單寧軟滑，酸度均衡，展現經典典雅的威尼托頂級紅酒風範與極佳陳年潛力。
特價商品

[八月底到貨] CRYSTALLUM Peter Max Pinot Noir 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$468.00
單價
特價商品

Chateau Lascombes 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$718.00
特價 HK$718.00 正常價格 HK$816.00
單價
Château Lascombes 2010 坐落於波爾多 Margaux 產區，為 1855 年波爾多列級莊二級莊（Deuxième Grand Cru Classé）。2010 年被視為波爾多近代最具代表性的偉大年份之一，天氣條件賦予葡萄極高果實成熟度與扎實酸度。酒莊在釀造上採用較高比例的 Merlot 配合 Cabernet...
特價商品

Chateau Pontet Canet 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$918.00
單價
Château Pontet Canet 位於波爾多左岸的波雅克（Pauillac）產區，是1855年分級制度中的五級莊（Cinquième Cru Classé）。酒莊以其對生物動力法（Biodynamic Viticulture）的堅定實踐而聞名，自2010年起獲得全面認證，成為波爾多頂級酒莊中此領域的先驅。2012年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年，但Pontet Canet 憑藉其嚴謹的葡萄園管理和精準的釀酒工藝，成功釀造出展現風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出優雅的結構、清新的酸度與成熟的單寧，而非過度濃郁的風格。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境。釀造過程中，Pontet Canet 採用傳統與創新結合的方式，包括在混凝土發酵罐中進行發酵，並於約50-60%新橡木桶中陳釀16-18個月，賦予葡萄酒複雜的層次感與卓越的陳年潛力。

Clos Du Marquis 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$316.00
特價 HK$316.00 正常價格
單價
特價商品

Chevalier de Lascombes 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$310.00
單價
Château Lascombes is a wine estate in the Margaux appellation, producing a classic Bordeaux Blend...
特價商品

Chateau Kirwan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$588.00
單價
基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升，品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒，其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀，是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
特價商品

Chateau Laniote 2012, St. Emillon (1x75cl)

正常價格 HK$199.00
特價 HK$199.00 正常價格 HK$233.00
單價
Chateau Laniote，作為聖埃美隆列級莊（Grand Cru Classé），其歷史可追溯至18世紀，是該產區的傳統名莊。酒莊坐落於聖埃美隆高原的黏土石灰岩坡地上，此獨特風土賦予葡萄酒豐富的礦物感與結構。2012年份波爾多右岸經歷了複雜的氣候條件，但憑藉酒莊精準的葡萄園管理與嚴格的篩選，成功釀造出展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒以梅洛（Merlot）為主導，輔以少量品麗珠（Cabernet Franc），經法國橡木桶陳釀，旨在平衡果味、單寧與橡木的影響，呈現出經典的聖埃美隆風格。
特價商品

Chateau D'Issan 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$578.00
單價
特價商品

Sequeira Tinto 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$288.00
單價
特價商品

Chevalier de Lascombes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$310.00
單價
Chevalier de Lascombes 2018 為波爾多瑪歌（Margaux）二級莊 Château Lascombes 的副牌酒款。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓，主要選用酒莊較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，旨在提供更早可飲用，同時不失瑪歌區優雅與複雜度的體驗。2018 年份在波爾多被譽為卓越年份，經歷了理想的生長季節，夏季乾燥溫暖，為葡萄帶來了極佳的成熟度與濃郁度。Chevalier de Lascombes 2018 充分展現了此年份的特徵，其結構平衡，果味集中，單寧細緻。此酒款以 Cabernet Sauvignon...
特價商品

Chevalier de Lascombes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$227.00
特價 HK$227.00 正常價格 HK$328.00
單價
Chevalier de Lascombes 2019 來自波爾多左岸 Margaux 產區。作為該莊園的副牌酒款，此年份體現出 Margaux 產區一貫的優雅風格與精緻單寧骨架。2019 年份波爾多左岸具備理想的生長季氣候，賦予葡萄充沛的成熟度與鮮明酸度。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與梅洛（Merlot）為主的混釀比例，展現出高度一致性與層次感，適合即時飲用或作中短期藏釀。
特價商品

Chateau Prieure Lichine 2012, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$588.00
單價
特價商品

Chateau Prieure Lichine 2014, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格 HK$442.00
單價
特價商品

Aromes De Pavie 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$816.00
單價
《葡萄酒倡導家》 RP92 Lisa Perrotti-Brown 這款帕菲酒莊副牌葡萄酒由66%的梅洛、21%的品麗珠和13%的赤霞珠混釀而成，50%在新橡木桶中陳釀，50%在一年陳釀的法國橡木桶中陳釀。 2015年份的帕菲香氛呈現深石榴紅色，散發著迷人的煙燻肉類、芬芳的泥土和炒製香草的芬芳，核心是溫暖的紅李子和黑李子、櫻桃果盤和黑莓派的芬芳，以及一絲乾薰衣草的芬芳。酒體中等至飽滿，口感細膩成熟，單寧緊實，口感清新自然，與濃鬱的果香完美融合，餘味悠長，內斂而優雅。
特價商品

Chateau Pontet Canet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$864.00
單價
色澤深邃，香氣清新純淨，礦物、果香和花香和諧交融。入口細膩，單寧絲滑，令人驚艷，是優質風土與生物動力法的完美結合。 James Suckling 給予 95 分評價 //這款酒帶有大量成熟莓果的香氣，略帶乾果風味。口感飽滿耐嚼，單寧成熟圓潤，富有嚼勁。需長時間瓶內陳釀。如同鋼鐵般堅韌。一如既往，採用生物動力法種植的葡萄釀造。比桶裝葡萄酒更勝一籌。 // Stephen Tanzer 評分 93 分 - Vinous...
特價商品

Legende Medoc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$142.00
單價
Crafted under the supervision of Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Légende Médoc 2013 exemplifies the...

Chateau Ferriere 2015, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格
單價
Chateau Ferriere 2015 來自波爾多左岸著名的瑪歌（Margaux）產區，是 1855 年列級莊分級中的三級莊（Troisième Cru Classé）。酒莊以其對風土的尊重和精準的釀酒工藝而聞名，致力於釀造能真實反映瑪歌優雅特質的葡萄酒。2015 年份在波爾多是一個卓越的年份，特別是對於左岸的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而言。該年份的氣候條件理想，葡萄成熟度極佳，賦予葡萄酒豐富的果味、良好的結構和細膩的單寧。Chateau Ferriere 2015 完美捕捉了這一年份的精髓，展現出瑪歌葡萄酒特有的細緻與深度。此酒款採用傳統波爾多釀造方法，並在法國橡木桶中陳釀，以增添複雜度和陳年潛力。其風格兼具力量與優雅，預示著長久的陳年發展空間。
特價商品

Senejac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$130.00
特價 HK$130.00 正常價格 HK$190.00
單價
2012 年波爾多上梅多克 Chateau Senejac酒莊佔地 39 公頃，位於上梅多克(Haut-Medoc)皮安 (Pian) 鎮的高原上。 2012 年的 Chateau Senejac 葡萄酒含有 55% 的赤霞珠...
特價商品

Les Griffons de Pichon Baron 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$480.00
單價
Les Griffons de Pichon Baron 2015 為波爾多二級莊 Château Pichon Longueville Baron 的二軍酒，其命名靈感源自酒莊標誌上的獅鷲（Griffons）。此酒款旨在展現波雅克（Pauillac）風土的經典特徵，同時提供更早可飲用的愉悅感，卻不失其卓越的血統與結構。 2015 年份在波爾多右岸被譽為一個傑出年份，其理想的生長條件賦予葡萄極佳的成熟度與平衡感。Les Griffons...
特價商品

Capanna Brunello Di Montalcino DOCG Riserva 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$798.00
單價
Capanna 坐落於 Montalcino 北部 Montosoli 區域附近，為該產區最具代表性的傳統派酒莊之一。2015 年屬托斯卡納近年近乎完美的頂級年份，極佳的晝夜溫差使 Sangiovese Grosso 達至極高的酚類成熟度與酸度平衡。此款 Riserva 僅於卓越年份製作，嚴選園內最老藤果實，發酵後於斯拉夫尼亞橡木桶（Slavonian oak casks）中陳熟至少 36...
特價商品

Chateau Lagrange 2014, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$456.00
單價
Chateau Lagrange，波爾多1855年列級莊評級中的三級莊，位於聖朱利安（Saint-Julien）產區。聖朱利安以其出產的葡萄酒兼具波亞克（Pauillac）的結構感與瑪歌（Margaux）的優雅而聞名，是波爾多左岸的精華地帶。Lagrange莊園歷史悠久，自1983年由日本三得利集團（Suntory）接管後，進行了大規模的投資與現代化改革，顯著提升了酒莊的品質與聲譽。2014年份在波爾多左岸被視為一個經典且成功的年份。經歷了涼爽的春季和夏季，九月陽光充足的乾燥天氣為葡萄提供了理想的成熟條件，特別有利於赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的發展。此年份的葡萄酒普遍展現出良好的新鮮度、精緻的果味和堅實的單寧結構，具備出色的陳年潛力。Chateau Lagrange的釀酒哲學強調風土的表達，其葡萄酒通常以赤霞珠為主導，輔以梅洛（Merlot）和小維多（Petit Verdot）。2014年份的Lagrange預期會呈現出深色漿果、黑醋栗、雪松、煙草和礦物質的複雜香氣。口感上，它將展現出中等至飽滿的酒體，細膩而有力的單寧，以及悠長的餘韻，適合在適當陳年後享用，以充分展現其層次感與深度。
特價商品

La Fornace Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$337.00
特價 HK$337.00 正常價格 HK$498.00
單價
這款來自意大利托斯卡納Montalcino產區的名莊La Fornace 2007年Brunello di Montalcino，嚴選100%桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄精釀。酒莊堅持傳統釀造工藝，展現優雅深邃的風土魅力。經過長時間陳年，散發熟成紅果、橡木、皮革與草本香氣，單寧細緻且酸度均衡，結構嚴密，具備極佳的複雜度與陳年潛力。
特價商品

Chateau Lynch Bages 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,038.00
特價 HK$1,038.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
Lynch-Bages is an intense red colour, while the aromas are a complex blend of black...
特價商品

Tetu Grenache 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$202.00
單價
特價商品

Chateau Branaire Ducru 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$706.00
單價
特價商品

La Dame de Montrose 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格 HK$238.00
單價
特價商品

Chateau Pontet Canet 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$686.00
特價 HK$686.00 正常價格 HK$801.00
單價
Château Pontet Canet 位於波爾多 Pauillac 產區，是 1855 年分級制度中的五級莊。此酒莊以其對生物動力法的堅定承諾而聞名，自 2010 年起獲得全面認證，成為波爾多頂級酒莊中率先實踐此理念的先驅之一。酒莊的葡萄園佔地 81 公頃，主要由第四紀礫石土壤構成，排水性良好，為 Cabernet Sauvignon 提供了理想的生長環境。...
特價商品

Les Griffons de Pichon Baron 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格 HK$430.00
單價
特價商品

Chateau Lagrange 2012, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$382.00
單價
2011年拉格朗日葡萄酒比2010年份更平易近人，散發著黑醋栗和略帶胡椒味的櫻桃香氣。木質香氣與濃鬱的摩卡和焦糖風味完美融合。入口肉質豐滿，酸度宜人，單寧結構緊緻。餘韻悠長，是一款近期易飲的佳釀，但陳年潛力非凡。 93葡萄酒愛好者 這款酒入口飽滿，入口柔和多汁。酒體飽滿，口感柔和飽滿，單寧緊實圓潤。這款酒似乎已經可以飲用，但憑藉其單寧結構，它也具有良好的陳年潛力。適合2017年飲用。 91詹姆斯·薩克林 2011年酒款平衡細膩，單寧細膩，果香宜人。酒體中等至飽滿，帶有刨花牛奶巧克力和黑醋栗的風味。需要三、四年使其更加柔和。 2017年份更佳。
特價商品

Marques de Vargas Reserva 2015 (1x150cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$688.00
單價
Marques de Vargas 酒莊坐落於西班牙里奧哈上區（Rioja Alta）的核心地帶，以其單一莊園（Finca）的釀酒哲學而聞名。酒莊葡萄園位於海拔較高、土壤多樣的區域，主要種植丹魄（Tempranillo）、格拉西亞諾（Graciano）及馬蘇埃洛（Mazuelo）等當地原生品種，致力於展現里奧哈風土的獨特魅力。此款 2015 年份的 Reserva 紅酒，主要以精選丹魄葡萄釀造，輔以少量格拉西亞諾及馬蘇埃洛，賦予酒體更豐富的層次與結構。遵循里奧哈珍藏級（Reserva）的嚴格規定，此酒在法國及美國橡木桶中陳年至少 18 個月，隨後於瓶中繼續熟成，確保其複雜性與陳年潛力。2015 年份在里奧哈被譽為卓越年份，氣候條件理想，葡萄成熟度極佳，賦予葡萄酒濃郁的果味、平衡的酸度及成熟的單寧。150cl 的 Magnum 大瓶裝，因其酒液與空氣接觸面積比例較小，能更緩慢、優雅地發展，使其陳年潛力更為突出，是收藏家與品鑑者的理想之選。
特價商品

Chateau Pouget 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$499.80
特價 HK$499.80 正常價格 HK$588.00
單價
Château Pouget 位於波爾多左岸的瑪歌（Margaux）產區，自1855年分級以來一直穩居四級莊（Quatrième Cru Classé）之列。酒莊的葡萄園主要分佈於優質的礫石土壤上，這為其旗艦品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒卓越的結構感與細膩度。1995年是波爾多一個備受讚譽的經典年份，以其平衡、深度和出色的陳年潛力而聞名。Château Pouget 1995 完美體現了該年份的特徵，經過精心釀造與橡木桶陳年，展現出瑪歌風土的精髓。此酒款現已進入適飲期，但其堅實的骨架和複雜的層次預示著未來數十年的陳年潛力。這款葡萄酒是傳統波爾多釀造工藝的典範，旨在呈現產區的純粹表達。對於尋求經典瑪歌體驗的鑑賞家而言，Château Pouget 1995 無疑是值得深入探索的選擇。

Pagus de Lagrange 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$192.00
單價

Brunelli Vino Rosso Valpolicella Ripasso DOC Classico 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
單價
1 2 3 … 13 »
排序方式
  • 精選
  • 最相關
  • 暢銷度
  • 依字母順序 (由 A 到 Z)
  • 依字母順序 (由 Z 到 A)
  • 價格 (從低到高)
  • 價格 (從高到低)
  • 日期 (從舊到新)
  • 日期 (從新到舊)

最近瀏覽的商品