葡萄牙葡萄酒

葡萄牙葡萄酒

葡萄牙國土細，但本土葡萄品種多得異常——實際使用嘅超過二百種，而且幾乎全部喺其他地方都搵唔到。呢種隔絕，正正令葡萄牙酒到今日仍然有明顯嘅葡萄牙味，亦令佢成為歐洲最後幾個「認真嘅酒仍然真係平」嘅地方。

產區

杜羅河（Douro）係波特酒嘅梯田河谷，而同樣嘅品種——Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz——今日亦釀成全國最好嘅一批不甜紅酒。南部嘅 Alentejo 較暖、較柔，係大部分葡萄牙人嘅日常紅酒。Dão 同 Bairrada 較涼、骨架較強。西北部嘅 Vinho Verde 出產輕盈、低酒精、微帶氣嘅白酒；認真嗰一端係單一品種嘅 Alvarinho。Madeira 則係乜都捱得住嘅加烈酒。

期望值

葡萄牙紅酒普遍結實、色深、偏鹹鮮，而唔係甜果味；而呢種結構嘅價錢，低過法國、意大利、西班牙任何可比產區。白酒係比較少人發掘嘅一半——Alvarinho 同不甜嘅杜羅白酒，做緊夏布利或者 Albariño 嘅工作，但收平好多。

飲用

紅酒 16–18°C。Vinho Verde 同 Alvarinho 8–10°C。波特同馬德拉餐後飲用——Tawny 同馬德拉開咗之後可以放幾個星期。

過濾器

Boal Madeira 1861 (Shortridge Lawton & Co. US Label) (1x75cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

Boal 1828 (1x75cl)

正常價格 HK$29,700.00
特價 HK$29,700.00 正常價格
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格 HK$938.00
單價
范澤勒（Van Zellers）家族在葡萄牙杜羅河谷擁有悠久的釀酒歷史，其「CV Curriculum Vitae」系列更是酒莊的旗艦之作，旨在展現杜羅河谷風土的精髓與家族釀酒哲學的傳承。此酒款名稱「Curriculum Vitae」意指履歷，象徵著酒莊對其歷史、經驗與卓越品質的自信。2011年份的范澤勒 CV 杜羅河谷紅酒，精選自杜羅河谷上游（Douro Superior）最優質的古老葡萄藤，這些葡萄園多位於陡峭的片岩梯田上，極端的大陸性氣候賦予葡萄卓越的成熟度與濃郁度。酒款主要採用杜羅河谷的經典原生品種混釀，包括國產多瑞加（Touriga Nacional）、法蘭西多瑞加（Touriga Franca）、羅麗紅（Tinta Roriz）及巴羅卡紅（Tinta Barroca）等，這些品種共同構築了酒款複雜而深邃的風味骨架。釀造過程嚴謹，葡萄經手工採摘與嚴格篩選後，於傳統花崗岩 Lagares 中進行踩踏發酵，以溫和萃取單寧與色素。隨後，酒液在法國全新及舊橡木桶中陳年約18至24個月，賦予其細膩的木質香氣與更為精緻的結構。2011年被譽為杜羅河谷的卓越年份，其理想的生長條件造就了此酒款的宏偉結構、豐富層次與非凡的陳年潛力。

W & J Graham's Single Harvest Tawny Port 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$1,043.00
特價 HK$1,043.00 正常價格
單價

Blandy's Verdelho Vintage Madeira 1982 (1x75cl)

正常價格 HK$2,638.00
特價 HK$2,638.00 正常價格
單價

Blandy's Sercial Vintage Madeira 1990 (1x75cl)

正常價格 HK$2,209.00
特價 HK$2,209.00 正常價格
單價

Blandy's Sercial "Colheita" Vintage Madeira 2010 (1x50cl)

正常價格 HK$761.00
特價 HK$761.00 正常價格
單價

Blandy's Malmsey Vintage Madeira 1991 (1x75cl)

正常價格 HK$2,148.00
特價 HK$2,148.00 正常價格
單價

Blandy's Bual Vintage Madeira 1976 (1x75cl)

正常價格 HK$3,118.00
特價 HK$3,118.00 正常價格
單價

W & J Graham's 30 Years Old Tawny Port (1x75cl)

正常價格 HK$1,056.00
特價 HK$1,056.00 正常價格
單價

Cedro do Noval Tinto 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$225.00
特價 HK$225.00 正常價格
單價

Quinta do Noval Porto Vintage 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$743.00
特價 HK$743.00 正常價格
單價

Duorum "Tons de Duorum" Branco 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$137.00
特價 HK$137.00 正常價格
單價

W & J Graham's Single Harvest Tawny Port 1974 (1x75cl)

正常價格 HK$3,358.00
特價 HK$3,358.00 正常價格
單價

Van Zellers Douro Tinto 2007 (1x37.5cl)

正常價格 HK$153.00
特價 HK$153.00 正常價格 HK$129.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$818.00
特價 HK$818.00 正常價格 HK$938.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2013 (1x150cl)

正常價格 HK$2,048.00
特價 HK$2,048.00 正常價格 HK$2,253.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格 HK$938.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2011 (1x150cl)

正常價格 HK$2,048.00
特價 HK$2,048.00 正常價格 HK$2,253.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2009 (1x900cl)

正常價格 HK$21,255.00
特價 HK$21,255.00 正常價格 HK$23,381.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2010 (1x150cl)

正常價格 HK$2,048.00
特價 HK$2,048.00 正常價格 HK$2,253.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格 HK$938.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2009 (1x500cl)

正常價格 HK$9,841.00
特價 HK$9,841.00 正常價格 HK$10,826.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2009 (1x300cl)

正常價格 HK$4,921.00
特價 HK$4,921.00 正常價格 HK$5,414.00
單價
特價商品

Van Zellers CV Curriculum Vitae Douro Tinto 2009 (1x150cl)

正常價格 HK$2,048.00
特價 HK$2,048.00 正常價格 HK$2,253.00
單價
特價商品

Van Zeller 20 Year Old Tawny Port NV (1x75cl)

正常價格 HK$637.00
特價 HK$637.00 正常價格 HK$701.00
單價
特價商品

Van Zeller 30 Year Old Tawny Port NV (1x75cl)

正常價格 HK$832.00
特價 HK$832.00 正常價格 HK$916.00
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特價商品

Van Zeller 2000 Colheita Old Tawny Port 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$696.00
特價 HK$696.00 正常價格 HK$766.00
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特價商品

Van Zeller 1982 Colheita Old Tawny Port 1982 (1x75cl)

正常價格 HK$1,573.00
特價 HK$1,573.00 正常價格 HK$1,731.00
單價
特價商品

Van Zeller 1997 Colheita Old Tawny Port 1997 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格 HK$673.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$549.00
特價 HK$549.00 正常價格 HK$630.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$549.00
特價 HK$549.00 正常價格 HK$630.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vintage Port 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$549.00
特價 HK$549.00 正常價格 HK$630.00
單價
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Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$1,333.00
特價 HK$1,333.00 正常價格 HK$1,467.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,333.00
特價 HK$1,333.00 正常價格 HK$1,467.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,333.00
特價 HK$1,333.00 正常價格 HK$1,467.00
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特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha de Martim Douro Branco 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格 HK$858.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$917.00
特價 HK$917.00 正常價格 HK$1,009.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$917.00
特價 HK$917.00 正常價格 HK$1,009.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$917.00
特價 HK$917.00 正常價格 HK$1,009.00
單價
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Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$917.00
特價 HK$917.00 正常價格 HK$1,009.00
單價
Quinta Vale D. Maria 的 Vinha da Francisca 2011 年份紅酒，是杜羅河谷（Douro Valley）風土的卓越體現。此酒款源自酒莊最古老、最珍貴的單一葡萄園之一「Vinha da Francisca」，園內種植著樹齡逾百年的老藤，以傳統的混種（field blend）方式共生，蘊含著杜羅地區多樣化的原生葡萄品種。 2011...
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Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2013 年 (1x75cl)

正常價格 HK$699.00
特價 HK$699.00 正常價格 HK$801.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2013 年 (1x150cl)

正常價格 HK$1,749.00
特價 HK$1,749.00 正常價格 HK$1,924.00
單價
Quinta Vale D. Maria 杜羅紅酒 2013 Magnum 乃葡萄牙杜羅河谷（Douro Valley）的標誌性佳釀，由著名釀酒師 Cristiano van Zeller 匠心打造。此酒莊以其古老葡萄藤、陡峭梯田及片岩土壤聞名，完美詮釋杜羅風土的獨特魅力。2013 年份在杜羅區被視為一個較為涼爽的年份，賦予葡萄酒更佳的酸度與細緻度，而非單純的濃郁。此酒採用多種當地原生葡萄品種混釀，包括 Touriga...
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Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$699.00
特價 HK$699.00 正常價格 HK$801.00
單價
特價商品

Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2011 年 (1x150cl)

正常價格 HK$1,749.00
特價 HK$1,749.00 正常價格 HK$1,924.00
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Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2010 年 (1x150cl)

正常價格 HK$1,749.00
特價 HK$1,749.00 正常價格 HK$1,924.00
單價
Quinta Vale D. Maria 2010 年杜羅紅酒 Magnum，是葡萄牙杜羅河谷（Douro Valley）風土的卓越體現。此酒莊由 Cristiano Van Zeller 家族經營，以其對傳統釀酒工藝的堅持及對杜羅原生葡萄品種的深刻理解而聞名。2010 年份在杜羅被譽為經典年份，氣候條件理想，賦予葡萄完美的成熟度與酸度平衡。此酒採用來自平均樹齡逾 60 年的老藤葡萄，主要品種包括...
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Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2009 年 (1x500cl)

正常價格 HK$8,385.00
特價 HK$8,385.00 正常價格 HK$9,224.00
單價
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Quinta Vale D. Maria Douro Tinto 2009 年 (1x900cl)

正常價格 HK$17,693.00
特價 HK$17,693.00 正常價格 HK$19,463.00
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