所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

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Bouvet Ladubay La Petite Reine Sparkling Apple Juice (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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Champagne Yves Ruffin, Premier Cru Extra Brut (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$560.00
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Champagne Yves Ruffin 的一級園特級乾型香檳，體現了香檳區風土的精髓與釀酒師的精湛工藝。此款香檳選用來自一級園的優質葡萄，其獨特的地理位置與土壤構成賦予了葡萄卓越的成熟度與礦物感。釀造上，Yves Ruffin 堅持極低的補糖量（Extra Brut），旨在最大程度地保留葡萄品種與風土的原始表達。這不僅突顯了酒液的純淨度，更彰顯了其細膩的結構與活潑的酸度，為品飲者帶來一場無與倫比的味覺體驗。此款香檳經過長時間的酒泥陳釀，發展出複雜的酵母自溶香氣，與其清新的果味和礦物底蘊完美融合。其卓越的平衡感與陳年潛力，使其成為專業藏家與餐酒搭配的理想之選。
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Moutard Pere et Fils, Brut Blanc de Blancs (1x75cl)

正常價格 HK$332.00
特價 HK$332.00 正常價格 HK$420.00
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Admiral Nelson's Premium Gold Rum - Litre (1x100cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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King Robert II Treble Cask Matured (1x70cl)

正常價格 HK$150.00
特價 HK$150.00 正常價格
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King Robert II Treble Cask Matured 是一款匠心獨運的蘇格蘭調和威士忌，體現了傳統與創新的完美結合。此款威士忌的核心在於其獨特的三重木桶熟成工藝，精選多種橡木桶進行分階段陳年，旨在賦予酒液更深邃的複雜度與層次感。釀造過程中，首席調酒師精心挑選優質麥芽威士忌與穀物威士忌進行調和，隨後將其分別置於三種不同特性的橡木桶中熟成。這種精密的熟成策略，使得威士忌能夠充分吸收各類木桶的風味精華，例如來自波本桶的香草與焦糖甜感、雪莉桶的乾果與香料底蘊，以及新橡木桶可能帶來的辛辣與結構感。最終，這些經過獨立熟成的原酒再進行二次調和，以達到風味的平衡與和諧。此款威士忌不僅展現了 King Robert II 品牌對品質的堅持，更透過其創新的熟成方式，為品鑑者帶來一場豐富而多維度的感官體驗。

VILLA SANDI ""Il Fresco"" Rosé NV (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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LUSTAU East India, Solera NV (1x50cl)

正常價格 HK$421.00
特價 HK$421.00 正常價格
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LUSTAU Solera Gran Reserva NV (1x70cl)

正常價格 HK$1,500.00
特價 HK$1,500.00 正常價格
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 244 - Magnum (Deluxe Gift Box) (1x150cl)

正常價格 HK$1,122.00
特價 HK$1,122.00 正常價格
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Cinzano Prosecco (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$188.00
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Dow's 20 Years Old Port (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
特價 HK$510.00 正常價格
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Pere Ventura Primer Brut Reserva (1x75cl)

正常價格 HK$162.00
特價 HK$162.00 正常價格
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RAMOS PINTO 10 Years Quinta de Ervamoira Port (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格
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RAMOS PINTO 20 Years Quinta do Bom Retiro Port (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
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RAMOS PINTO Port 30 Years (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$807.00
特價 HK$807.00 正常價格
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HUNTER'S WINES Miru Miru NV (1x75cl)

正常價格 HK$219.00
特價 HK$219.00 正常價格
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PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格 HK$600.00
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Gonet-Medeville 1er Cru Tradition Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$858.00
特價 HK$858.00 正常價格
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Marrenon Syrah "Les Grains" (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格
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Marrenon Merlot "Les Grains" (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格
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Marrenon Pinot Noir "Les Grains" (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格
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Domaine de la Forge Cremant de Loire Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
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Domaine de la Forge 羅亞爾河谷氣泡酒 Brut NV 是一款嚴謹遵循傳統法（Méthode Traditionnelle）釀造的精品氣泡酒。羅亞爾河谷（Loire Valley）作為法國重要的葡萄酒產區，其多樣化的風土條件賦予了 Crémant de Loire 獨特的地域特色。此款氣泡酒通常採用當地經典葡萄品種，如白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）及品麗珠（Cabernet...
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Billecart Salmon Brut Rose NV "Year Of Dragon" Gift Box (Limited Edition) (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$750.00
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賣曬啦

Moet & Chandon Collection Imperiale Creation No. 1 NV with Gift Box (1x75cl)

正常價格 HK$0.00
特價 HK$0.00 正常價格
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酩悅香檳影集 Impériale Creation No. 1 NV為永恆而釀造的永恆香檳 酩悅香檳酒窖大師 Benoit Gouez 傾情推出首款帝王系列香檳，展現酒莊精湛技藝的巔峰。這款非凡香檳是酩悅香檳專業技藝的最高體現，其精湛技藝植根於酩悅香檳 280 年的釀酒傳承。 帝王珍藏系列Creation No. 1香檳酒款是一款層次豐富的香檳，超越了時間的感知。這款香檳精選七款非凡年份的香檳，經過精心調配，在年輕的清爽與陳年的成熟之間達到了和諧的平衡。...
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Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x300cl)

正常價格 HK$3,388.00
特價 HK$3,388.00 正常價格 HK$3,888.00
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凱歌香檳（Veuve Clicquot）的黃牌非年份香檳，是酒莊的標誌性作品，體現了其自1772年以來對卓越品質的承諾。此款香檳以黑皮諾（Pinot Noir）為主導，賦予其結構與力量，並輔以霞多麗（Chardonnay）帶來優雅與清新，以及少量莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）增添果味與圓潤感。 黃牌香檳的釀造過程嚴謹，採用來自香檳區多個特級園和一級園的葡萄，並加入大量儲備酒（通常佔25-40%），以確保每年風味的一致性與複雜度。經過至少三年於酒窖中的瓶中陳釀，遠超法定要求，使其發展出細膩的氣泡、豐富的烘烤香氣和平衡的口感。 此款300cl特大裝（Jeroboam）不僅在視覺上極具震撼力，其較大的容量亦有助於香檳在瓶中更緩慢、更優雅地熟成，進一步提升其陳年潛力與風味的深度。它不僅是慶祝場合的理想之選，亦是資深藏家不容錯過的珍品。

Pertois Lebrun Extravertie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$390.00
特價 HK$390.00 正常價格
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Pertois Lebrun 酒莊的歷史可以追溯到 20 世紀初，Clement 和 Antoine 是酒莊的第五代葡萄種植者，如今他們專注於釀造特級白中白葡萄酒 (Grands Crus Blanc de Blancs)，其 9 公頃葡萄園遍布白丘...

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose Sakura Sleeve NV（1x75cl）

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 一款細膩細膩的香檳，散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織，融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構，使其口感清晰細膩，細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳，散發著清新淡雅的香氣，是夏日的完美之選。
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Charles de Cazanove Organic NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$498.00
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Charles de Cazanove 乃香檳區歷史悠久之酒莊，其釀酒哲學根植於對風土的深刻理解與尊重。此款有機無年份香檳，體現了酒莊對永續發展的承諾，嚴選來自香檳區不同地塊的有機認證葡萄，確保每一瓶香檳均能忠實反映其純淨的風土特徵。釀造過程遵循傳統香檳法，經瓶中二次發酵與適度酒泥陳釀，賦予酒液細膩的氣泡與複雜的層次感。無年份的調配藝術，旨在維持酒莊風格的一致性與卓越品質，使其成為一款既可即時享用，亦具備一定陳年潛力的精品香檳。

Share Bottle of Bowmore 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1x5cl)

正常價格 HK$58.00
特價 HK$58.00 正常價格
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Bowmore 12年單一麥芽威士忌，是蘇格蘭艾雷島（Islay）最古老酒廠之一Bowmore的標誌性表達。酒廠自1779年創立以來，一直坐落於艾雷島首府波摩鎮的Loch Indaal湖畔，其獨特的地理位置賦予了威士忌不可複製的海洋特質。 此款12年陳釀，精選優質大麥，經傳統地板發麥，並使用艾雷島特有的泥煤進行烘烤，賦予其標誌性的煙燻風味。隨後在精選的波本桶與雪莉桶中熟成至少12載，使酒液在歲月沉澱中發展出複雜而和諧的層次。Loch Indaal的潮汐與海風，透過酒窖的石牆，持續影響著桶中酒液的熟成，融入了獨特的鹹鮮礦物感。 Bowmore 12年以其卓越的平衡性而聞名，巧妙地融合了艾雷島泥煤的煙燻力量、海洋的清新氣息，以及熱帶水果與蜂蜜的甜美，是入門艾雷島威士忌的理想選擇，亦是資深鑑賞家推崇的經典。

澳洲紅酒，波爾多 2010 年 (1x75cl)

正常價格 HK$125.00
特價 HK$125.00 正常價格 HK$93.00
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奧希耶紅酒 2010 年份，是拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite）在法國南部朗格多克地區，以波爾多傳統釀造理念精心打造的卓越酒款。此酒莊旨在將波爾多精髓融入當地風土，展現獨特而優雅的風格。2010 年被譽為波爾多乃至法國葡萄酒的黃金年份之一，其氣候條件極為理想，賦予葡萄完美的成熟度與酸度平衡。奧希耶紅酒在此年份中，充分體現了其卓越的結構感、濃郁的果味以及細膩的單寧，預示著極佳的陳年潛力。此酒款通常採用卡本內蘇維翁、梅洛、卡本內弗朗及小維多等波爾多經典品種混釀，經過橡木桶陳釀，賦予其更深層次的複雜度與陳年風味。建議醒酒後飲用，或窖藏數年以待其風味進一步發展。
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 246 (1x75cl)

正常價格 HK$460.00
特價 HK$460.00 正常價格 HK$568.00
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Baron Fuente Premium 7 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
特點： 這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。 品嚐： 淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞，營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅，帶有礦物氣息，伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率，略帶一絲檸檬皮的芬芳，完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。 最佳搭配： 非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮，或直接作為開胃酒。
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Baron Fuente Tradition Brut (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
特點： 這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。 品嚐： 淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞，營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅，帶有礦物氣息，伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率，略帶一絲檸檬皮的芬芳，完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。 最佳搭配： 非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮，或直接作為開胃酒。
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Baron Fuente Quinconce Grand Cru Brut (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
特點： 這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。 品嚐： 淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞，營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅，帶有礦物氣息，伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率，略帶一絲檸檬皮的芬芳，完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。 最佳搭配： 非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮，或直接作為開胃酒。

Didier Chopin Brut Rose Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
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Champagne Victoire Brut Premier Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$388.00
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Armand De Brignac Brut Gold (Wooden Box) (1x75cl)

正常價格 HK$2,580.00
特價 HK$2,580.00 正常價格 HK$2,778.00
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Armand De Brignac Brut Gold (Velvet Bag) (1x75cl)

正常價格 HK$2,280.00
特價 HK$2,280.00 正常價格 HK$2,480.00
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Armand De Brignac Brut Gold (1x75cl)

正常價格 HK$2,230.00
特價 HK$2,230.00 正常價格 HK$2,430.00
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Suntory Roku Gin Noryo Tea Edition (1x70cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$488.00
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這一款跟之前的SAKURA BLOOM一樣是季節限定版，也是Roku的第二款旬限定款。這次的Noryo Tea以「清爽茶香」為主題，在保留Roku纖細平衡風味的同時，進一步強化了煎茶與玉露茶的清新香氣，官方表示喝來清爽怡人，適合夏日享用。瓶身包裝以茶葉飄舞的意象設計，展現細緻高雅的質感，標籤則選用日本越前和紙，彰顯濃厚的和風特色。
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Devaux Coeur des Bar Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$453.00
特價 HK$453.00 正常價格 HK$499.00
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Devaux Coeur des Bar 玫瑰香檳，是香檳區南部 Côte des Bar 風土的卓越詮釋。此款非年份香檳（NV）的核心理念，在於展現該地區黑皮諾（Pinot Noir）的獨特魅力。Côte des Bar 地區以其侏羅紀石灰岩土壤和相對溫暖的氣候而聞名，賦予黑皮諾更為成熟和豐沛的果實特性。 Devaux 酒莊精選來自其核心葡萄園的黑皮諾，並輔以少量霞多麗（Chardonnay），以傳統香檳釀造法（Méthode...

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 247 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$292.00
特價 HK$292.00 正常價格
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路易王妃香檳（Louis Roederer）的Collection 247，是酒莊對其標誌性無年份香檳哲學的革新演繹，取代了備受讚譽的Brut Premier。此系列旨在更精準地表達香檳區的多元風土，並透過動態調配（Dynamic Blend）策略，確保每一批次都能展現卓越的平衡與複雜度。Collection 247的命名方式，反映了其獨特的釀造理念：數字「247」代表這是酒莊自創立以來，第247次調配的無年份香檳。其核心在於融合多個年份的基酒，並大量運用酒莊獨有的「永久儲備酒」（Perpetual Reserve）系統，以及在橡木桶中陳年的儲備酒。這種複雜的調配賦予香檳更深邃的層次感、更豐富的口感及更卓越的陳年潛力。此款香檳的葡萄主要來自路易王妃位於蘭斯山脈（Montagne de Reims）、白丘（Côte des Blancs）和馬恩河谷（Vallée de la Marne）的自有葡萄園，這些葡萄園均遵循生物動力法（Biodynamic）或有機（Organic）原則管理，體現酒莊對可持續發展及風土表達的承諾。半瓶裝（37.5cl）的設計，為個人品鑑或輕巧分享提供了便利，同時不失其作為頂級香檳的品質與風範。
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Johnnie Walker Blue Label (1x100cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格 HK$1,896.00
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Product Name: Johnnie Walker Blue LabelDistillery: Blended Scotch WhiskyRegion: ScotlandAge: No age statementAlcohol Content: 40%...

Laherte Freres Longues Voyes Blanc de Noirs NV (L-R 2019) (1x75cl)

正常價格 HK$892.50
特價 HK$892.50 正常價格
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Krug Rose 29 eme Edition (1x75cl)

正常價格 HK$2,580.00
特價 HK$2,580.00 正常價格
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Krug Rosé 是一款出乎意料的桃紅香檳，融合了優雅與大膽——靈感源自 Krug 家族第五代傳人的夢想，即構思出一款不存在的桃紅香檳，一款可以每年重新釀造的桃紅香檳。 KRUG ROSÉ 26ÈME 版精華： ▪ Krug Rosé 26ème Édition 由...
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Alto del Carmen Envejecido Conde Pisco NV (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$372.00
單價

Alto del Carmen Transparent Double Distilled, Pisco NV (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格
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Angostura 1919 with Gift TubeRum NV (1x70cl)

正常價格 HK$546.00
特價 HK$546.00 正常價格 HK$601.00
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