所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$858.00
特價 HK$858.00 正常價格
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Bottega Limoncino Liqueur (1x50cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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Bottega Limoncino 是一款果味利口酒，由格拉巴酒和西西里檸檬釀造而成。單獨飲用或搭配冰淇淋都格外美味。 5000毫升 / 30.0% - 檸檬酒。檸檬酒。這款利口酒採用西西里檸檬釀造，由寶緹嘉（Bottega）生產。啊，沒錯，就是檸檬酒。
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Caol Ila Distillers Edition (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$880.00
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2022 年卡爾里拉酒莊的 Distillers Edition 單一麥芽威士忌在前 Moscatel 葡萄酒桶中完成釀造，創造出層層柔和的水果和溫暖的香料味道，與酒廠的煙熏、乾淨特性融為一體。 鼻子：一波波的海岸泥炭味，帶有潮濕的灰燼味和淡淡的杏乾味。 口感：濃鬱的煙味帶有甜味，更接近燒烤煙味，並帶有胡椒和肉桂的味道。 餘韻：美妙而煙燻。 產地：蘇格蘭艾雷島 酒廠：CAOL ILA 類型：威士忌 風格：單一麥芽威士忌...
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Santis Malt Swiss Alpine Whisky Edition Dreifaltigkeit (1x50cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格 HK$1,452.00
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Smirnoff Vodka - litre (1x100cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$202.00
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Two Moons Calamansi Gin (made in Hong Kong) (1x70cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$668.00
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Black Bush Irish Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$222.00
特價 HK$222.00 正常價格 HK$298.00
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布希米爾斯黑灌木愛爾蘭威士忌融合了大量在原奧羅索雪莉酒桶中熟成的麥芽威士忌，以及甜美的批量蒸餾穀物威士忌。獨特的配方賦予黑灌木威士忌濃鬱的果香和深沉濃鬱的口感，並以無與倫比的順滑口感完美平衡。純飲或加冰均可享用。 酒精度：40% 原籍國：北愛爾蘭 容量：700毫升
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Broken Heart Gin (1x70cl)

正常價格 HK$618.00
特價 HK$618.00 正常價格 HK$658.00
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Glenmorangie Nectar D?Or (1x70cl)

正常價格 HK$653.00
特價 HK$653.00 正常價格 HK$790.00
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Maker's Mark (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$516.00
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Maker's Mark 波本威士忌，源自肯塔基州羅雷托（Loretto），以其獨特的小麥（Red Winter Wheat）配方取代傳統黑麥，奠定其柔順、甜美且易於入口的風格。此款小批量（Small Batch）波本威士忌，由 Bill Samuels Sr. 於 1950 年代創立，旨在釀造一款口感更為精緻的威士忌。其釀造工藝嚴謹，選用優質玉米、小麥及麥芽大麥，經雙重蒸餾後，於全新燒焦的美國白橡木桶中陳年。Maker's Mark 不設固定陳年時間，而是由釀酒師憑藉感官判斷，確保每批次皆達到最佳熟成狀態。標誌性的紅色蠟封，不僅是品牌識別，更象徵其手工製作的匠心精神。此酒款以 90...

無名氏限量版「捌億」 NIP CNY Limited Edition Gin (1x50cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格
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無名氏以勉勵版「捌億」的氈酒創作，希望大家來年除了獲得財富的收穫，同時不忘保持心中的富裕。過去艱辛辛勤的一年，雖然響起了轟動的勞動，但過程中也學會了知足感恩身邊擁有的事物。所謂越難的逆境牌，越用心就要去打，運氣就會降臨。而心，就指我們的心態、思考和心力。希望新的一年大家也能帶著自己的財富去細味，享受大家來年的一切；只要能夠保持積極和樂觀的心境，即使逆境中都可以迎難而上，得到每個人心中的勝利勝利！ NIP 推出這款限量版金酒「捌億」。 「捌億」的字面意思是八億。我們每個人都渴望擁有八億美金，這當然沒錯。但如果願望無法實現，保持一顆富足的心就很重要了。我們想表達的正是中國諺語：即使在最艱難的時刻也要心懷感恩。毫無疑問，我們大多數人在過去的一年裡經歷了許多挑戰，但擁有一顆富足的心，也就是更積極的心態和更強大的意志力，我們就能迎接新的一年，迎接新的挑戰。 NIP 祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意。 —————- 「捌億」氈酒以杜松子、蜜柑、蓮子、百合、南棗、生薑、鐵觀音、及金箔共八款原料構成，每款本草講求意頭之餘亦配合出既獨特又平衡的味道和新年氣色，再加上氈酒內金箔亦令生色，亦意為年甜、甜、甜、美白、美白、美白、美白、美白。 這款中國新年限量版香水融合了八種傳統農曆新年慶典中常用的植物成分，包括杜松子、柑橘、蓮子、百合、黑棗、生薑、鐵觀音和金箔。傳統數字“8”在中文中像徵著“好運”，而這八種成分中的大多數也代表著各種興旺發達的祝福，同時營造出一種熟悉的香氣和中國新年的獨特韻味。
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Nikka Coffey Grain Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$880.00
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[less/ no bubble*] Carlin Brut Rose Champagne NV (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$498.00
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Carlin Brut Rosé NV 香檳，源自法國香檳區的經典之作。此款無年份香檳透過嚴謹的調配工藝，融合了不同年份的基酒，以確保其風格的一致性與複雜度。其粉紅酒色通常來自於少量紅酒的添加（assemblage method），或透過短暫的浸皮（saignée method）萃取，賦予其獨特的色澤與風味輪廓。釀造過程遵循香檳區的傳統方法，二次發酵於瓶中進行，並經過適當的酒泥陳釀，以發展出細膩的酵母自溶香氣與綿密氣泡。Carlin Brut Rosé NV 展現了酒莊對品質的堅持，是一款兼具優雅與活力的粉紅香檳，適合即時享用，亦具備一定的陳年潛力。
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Gonet-Medeville 1er Cru Tradition Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$380.00
特價 HK$380.00 正常價格 HK$508.00
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賣曬啦

JM SELEQUE，Solessence，Rose NV Extra Brut（1x75cl）

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$538.00
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Sélèque 的這款 NV Extra-Brut Solessence 桃紅葡萄酒於 2020 年 3 月除渣，每公升添加 2.5 克酒精，酒體非常漂亮，散發著覆盆子、白櫻桃和蘋果的芬芳，並夾雜著一絲橙皮和新鮮糕點的香氣。酒體中等至飽滿，帶有年輕蓬鬆的慕斯、活潑的酸度和迷人的果香。這款酒目前已釀造出佳釀，在軟木塞陳年一年後，酒體將會更加出色。這款酒完全以 2017 年份釀造。 ——...
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Baileys Original Irish Cream (1x70cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$237.00
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百利甜酒原味愛爾蘭奶油是一款經典順滑、口感濃鬱的利口酒，採用上等愛爾蘭威士忌和新鮮愛爾蘭奶油精心釀製而成。這款酒由愛爾蘭都柏林的RA Bailey & Co.公司生產，自1974年以來一直深受人們的喜愛。百利甜酒口感濃鬱，無論是單獨飲用或混合調製雞尾酒，都是絕佳選擇。產地：愛爾蘭都柏林。品嚐筆記：口感順滑，帶有香草和巧克力的芬芳。食物搭配建議：非常適合搭配甜點，尤其是巧克力甜點。獎項：暫無。
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Cloudy Bay Pelorus NV（1x75cl）

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$518.00
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Cloudy Bay Pelorus NV 承襲了紐西蘭馬爾堡（Marlborough）先驅酒莊 Cloudy Bay 的卓越釀酒哲學。此款非年份氣泡酒採用經典的傳統釀造法（Méthode Traditionnelle），旨在展現該產區 Chardonnay 與 Pinot Noir 葡萄的純淨表達與複雜潛力。 葡萄果實精選自馬爾堡多個優質地塊，確保了風味的深度與平衡。釀造過程嚴謹，基酒在不鏽鋼桶中發酵，部分則於舊橡木桶中進行，以增添結構感與細膩度。隨後，酒液在瓶中進行二次發酵，並於酒泥上陳釀至少兩年，賦予其獨特的酵母自溶風味，如烤麵包、堅果及奶油般質感。...
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Omar Bourbon Oak Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$508.00
特價 HK$508.00 正常價格 HK$762.00
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奧瑪波本橡木單一麥芽威士忌 南投酒廠波本桶單一純麥威士忌 產地:台灣 容量:700ml 酒精濃度：46% 產品介紹： 顏色: 金黃琥珀色 香氣：朝露般清淨的白花香，醞釀著中層曼妙香氣的甘蔗、脂及香氣 口感：中部酒體田順自然，明顯的油脂敢帶出香草、牛奶糖、柑橘的中長喉韻 尾韻：台灣當地氣候造就的麥香、當歸與杉木的香氣
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Plantation Pineapple Stiggin's Fancy Rum (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$537.00
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Ruggeri Argeo Prosecco di Treviso NV (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$198.00
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Glenmorangie Signet (1x70cl)

正常價格 HK$1,818.00
特價 HK$1,818.00 正常價格 HK$2,228.00
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Hennessy VSOP (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$1,017.00
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Hibiki Master Selection (1x70cl)

正常價格 HK$1,518.00
特價 HK$1,518.00 正常價格 HK$2,277.00
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Potter's Rum (White) - litre (1x100cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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The Botanist Gin (1x70cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格 HK$792.00
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Two Moons Signature Dry Gin (made in Hong Kong) (1x70cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$550.00
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Froment-Griffon Tradition 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Froment-Griffon Tradition 1er Cru Brut NV 係 Montagne de Reims 嘅 Premier Cru 香檳，酒莊形容佢係「我哋風土嘅寫照」。混釀 70%...

Geoffroy Expression 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格 HK$388.00
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Gordon's Premium Pink Distilled Gin (1x70cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$339.00
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Angostura Bitters NV (1x20cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格
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AnCnoc Peatheart Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$980.00
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AnCnoc 是一款頗具特色的威士忌。在 Knockdhu 酒廠，我們竭盡全力尊重威士忌釀造的傳統工藝。同時，我們更進一步，創造出了現代而激動人心的作品。最終，我們釀造出一款口感更清淡、卻又不失複雜風味的單一麥芽威士忌。
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羅斯柴爾德男爵白中白酒 (1x75cl)

正常價格 HK$657.00
特價 HK$657.00 正常價格 HK$789.00
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳 羅斯柴爾德家族的三個分支（拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵）聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶，幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。

Cadanza Prosecco Treviso NV (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格
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葡萄品種：100% 格萊拉 顏色：倒出的顏色是明亮的稻草黃色，略帶綠色。 香味：活潑的香氣，濃鬱的金合歡花香和黃蘋果的果香。 口感：濃度適中，清新、愉悅、和諧。 搭配：非常適合作為開胃酒、點心和蔬菜小菜。 鄉村擁有絕佳的土壤和氣候條件，孕育出獨特的葡萄酒。氣泡酒採用Charmat法，在鋼製高壓釜中依照原料規範釀造，最終釀造出一款活力四射、適合各種場合的完美乾型年輕葡萄酒。
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CAMUS LA GRANDE MARQUE - Camus XO 1980s Old Decanter (1x70cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,980.00
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Dassai 23 Junmai Daiginjo Muroka Nama (1x72cl)

正常價格 HK$633.00
特價 HK$633.00 正常價格 HK$760.00
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【新年限定釀造。極上特別限定酒！ 】 打破傳統榨酒方式，首創遠心分離系統，以每3000次遠心分離迴轉速度分離酒液與酒粕。在完全分鐘無加壓的狀態下，滴出最淨化、輕型的生酒液，留住少量的滓絡(酒粕)，更增添了層次的意味、甘甜。優美的外觀酒液中發散，賦予從優雅的陶醉感受，入口的同時彷彿重新恢復了般的甘甜， 酒質內斂餘韻久久不散！ ！ 盡情享用限量版獺祭23純米大吟釀室香生，這款酒採用革命性的離心分離技術精製而成，釀造出最純淨、最醇厚的清酒。這款精釀清酒香氣細膩，口感如蜂蜜般甜美，回味悠長，令人回味無窮。絕對是挑剔的味蕾的完美選擇。
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Imayo Tsukasa 今代司酒造 錦鯉 KOI with Giftbox (1x72cl)

正常價格 HK$710.00
特價 HK$710.00 正常價格 HK$852.00
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「今代司酒造」創立於1767年，至今超過250年歷史，位於酒藏數量號稱是日本第一個新潟縣。 「今代司」這個名字最初的意思是「今の時代を司る」，但現在酒造將其解釋為「創造一種適合時代的清酒方式」。當涉及到清酒釀造等傳統行業時，人們往往給予人們以商業、而又難以的印象，但同時，酒造重視古老的傳統，促使每個人都可以對當地的清酒更加熟悉。酒造特別關注新的概念和設計，並表達適合當今時代清酒的魅力和享受。 錦鯉清酒是「今代司酒造」最受歡迎的清酒之一。設計師利用盒子和瓶身的巧妙設計，突顯鯉魚在水中悠遊的感覺。其獨特的瓶身設計，為此清酒獲得了包括グッドデザイン獎、德國設計獎，以及iF設計獎等超過25個日本、國內及禮國際的設計獎項，絕對肯定。
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Ultraman Anniversary Shochu Gift Set ウルトラ怪獣 宇宙焼酎 (5x30cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$788.00
單價
奧特曼週年紀念宇宙燒酎禮盒，為慶祝經典特攝系列週年而匠心打造，呈獻五款獨特本格燒酎，每瓶容量為30cl。此珍稀套裝不僅是向奧特曼宇宙致敬，更是一次深入探索日本本格燒酎多元風貌的絕佳機會。禮盒內每款燒酎均以經典宇宙怪獸為主題，巧妙地將其獨特個性與燒酎的釀造原料、蒸餾方式及風味特徵相結合。本格燒酎（Honkaku Shochu）代表著日本傳統蒸餾酒的最高標準，僅使用單次蒸餾，以保留原料最純粹的風味與香氣。此系列預期涵蓋不同基底，如米、麥、芋或蕎麥，展現從清爽細緻到醇厚濃郁的廣闊光譜。對於日本烈酒鑑賞家及奧特曼系列收藏家而言，此禮盒不僅具備卓越的品飲價值，其獨特的文化與藝術結合亦賦予其顯著的收藏意義。無論是作為珍貴禮品，抑或豐富個人收藏，這套宇宙燒酎禮盒皆為不容錯過之選。
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Bols Lychee Liqueur (1x70cl)

正常價格 HK$128.00
特價 HK$128.00 正常價格 HK$192.00
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Lallier Brut R.016 Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶，由 Lallier 家族經營超過百年，擁有 115 年的傳統，為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信，只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人，才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今，酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術，釀造世界一流的香檳，並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
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Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$912.00
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泰斯卡風暴是一款濃鬱醇厚的單一麥芽蘇格蘭威士忌，產自位於崎嶇的斯凱島的泰斯卡酒廠。這款無需陳年的標誌性威士忌於2013年推出，成為泰斯卡核心系列的永久成員。 這款威士忌採用美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉桶混合釀造。這種橡木桶的選擇有助於增強泰斯卡威士忌與生俱來的海洋、泥煤和胡椒風味，這正是其標誌性的品牌風格。 泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 散發著濃鬱的煙燻香氣，融合了燒焦的木材、悶燒的餘燼和一絲碘味。此外，還伴隨乾果、太妃糖和新鮮黑胡椒的香氣。 口感同樣強勁有力，口感厚實耐嚼。濃鬱的泥炭煙燻、海鹽和芬芳的胡椒香料氣息佔據主導地位。焦糖和成熟莓果的甜味則平衡了其濃鬱醇厚的口感。 餘韻悠長、溫暖、令人垂涎，並伴隨海鹽味、燒焦橡木味和辛辣黑胡椒味。 45.8% 的酒精濃度更增添了這款威士忌濃鬱醇厚的特質。 泰斯卡風暴 (Talisker Storm) 旨在以更濃鬱、更純粹的方式展現酒廠的標誌性風格。對於那些追求濃鬱醇厚、風味濃鬱的蘇格蘭威士忌，並充分捕捉斯凱島粗獷、風情萬種的精髓的人來說，它是理想之選。

The Botanist Gin (1x20cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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JM SELEQUE, Quintette, Chardonnay NV (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$688.00
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這款香檳是一款白中白香檳，夏多內葡萄來自五個不同的村莊。酒體中等至飽滿，深邃而濃鬱，層次豐富，酸度濃鬱，萃取出白堊質的精華，並伴有優雅細膩的慕斯。這款香檳的釀造工藝堪稱完美。
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Agavita Tequila Gold (1x70cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$402.00
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Bacardi Carta Blanca Rum (1x100cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
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百加得卡塔白蘭姆酒 百加利蘭姆酒 產地: 古巴 酒精度：46% Alc。 容量: 1000ml 公元1862年，是心靈將木炭過濾法評價蘭姆酒的釀造先鋒。所謂的木炭過濾法，是一種不同的木材燒成精成炭，這種炭的特色是精密程度不一的密度寬度，可以將蘭姆酒半成品中的完全濾，並共同留下最後先進的淨心靈。因為這道製造工藝，加上上Facundo百加得所研發的精緻配方，使百加得較他牌蘭姆酒更先進，更具有獨特的醇順口味。 經典的白蘭姆酒具有獨特的香草和杏仁味，在白橡木桶中製成，並透過秘密混合木炭製成，具有獨特的柔滑感。
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$355.00
特價 HK$355.00 正常價格 HK$526.00
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 是一款源自美國肯塔基州的經典波本威士忌，以其獨特的高黑麥（high-rye）配方而聞名。其穀物比例中含有約三分之二的玉米、三分之一的黑麥，以及少量麥芽大麥，賦予其鮮明的辛辣與複雜度。此款波本威士忌採用小批量（small batch）生產方式，確保品質的一致性與風味的精準。蒸餾後，酒液在全新、深度烘烤的美國白橡木桶中進行陳年，橡木桶的烘烤程度對其最終的風味輪廓至關重要，賦予酒液豐富的香草、焦糖與橡木香氣，並與黑麥的辛辣感完美融合。其陳年時間雖未明確標示，但通常會達到足夠的成熟度以展現其標誌性風格。Bulleit Bourbon 的釀造哲學強調傳統與創新並重，旨在呈現一款既能體現波本威士忌經典特徵，又具備獨特個性的烈酒。其高黑麥含量使其在眾多波本中脫穎而出，提供更為乾淨、辛辣且層次分明的品飲體驗，適合純飲或用於調製經典雞尾酒。
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Old Pulteney Huddart Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$668.00
單價
Old Pulteney Huddart 單一麥芽威士忌，源自蘇格蘭高地東北部威克（Wick）的 Old Pulteney 酒廠，該廠以其獨特的海岸風土和「海之麥芽」（The Maritime Malt）聞名。Huddart 版本旨在探索酒廠經典海洋特徵與泥煤煙燻之間的和諧平衡。此款威士忌首先於美國橡木波本桶中熟成，賦予其經典的香草、蜂蜜與柑橘調性。隨後，酒液被轉移至曾盛載重泥煤威士忌的橡木桶中進行二次熟成（finishing），巧妙地融入了細緻而優雅的煙燻氣息，而非壓倒性的泥煤風味。這種獨特的熟成工藝，使得 Huddart 在保留 Old Pulteney 標誌性鹹鮮海洋氣息的同時，增添了複雜的泥煤層次，展現出北海邊緣的堅韌與精緻。其非冷凝過濾（non-chill...
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Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$440.00
特價 HK$440.00 正常價格 HK$657.00
單價
塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌！在過去的 20 多年裡，酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手，轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
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1800 Anejo (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$538.00
單價
Añejo 龍舌蘭酒採用 100% 韋伯藍龍舌蘭，採摘時正值最佳時期——樹齡 8 至 12 年——並在法國橡木桶中陳釀至少 14 個月。其餘口味辛辣圓潤，帶有烤橡木、香草和奶油糖的風味。這款醇厚奢華的龍舌蘭酒非常適合小酌。 酒精度：40% 原產國：墨西哥
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