所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

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Dover Shiso Liqueur (1x70cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$432.00
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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$748.00
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑，如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造，採用一種獨特的釀造方式：先在橡木桶中陳釀11個月，再在酒罐中陳釀6個月，這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上，我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係，一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚，但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造，其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
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Kunizakari Umeshu Twin Pack - Lavender & Rose 國盛梅酒 熏衣草+玫瑰 (2x72cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$398.00
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Perfume Trees Pale Ink Sugar-free Coffee Liqueur (1x50cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格 HK$598.00
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「淡墨」 全球首支無糖咖啡甜酒   淡墨是日本傳統和色中的一種淺灰色，亦是日本一棵千年銀灰色古櫻之名；淡墨也是傳統中國山水畫中，一種以清水將濃墨而沖淡的技法，表達淡泊清寂。 《白蘭樹下》團隊以「淡墨」命名這款咖啡甜酒，來表達過去兩年對香港沉澱下來的情緒。以酒續說百年小城的故事「淡墨」以「白蘭地下」氈酒作存放酒液，取其帶有香港回憶的獨特風味。如若要訴說一個城市背後的故事與文化，也許有很多種方法，卻沒有一種能如烈酒般，能穿越當地生長的植物特性與風味，細數著每一個土生土長的故事。   咖啡職人訂製咖啡豆釀製   釀製催次「淡墨」所用的咖啡豆由《Urban Coffee Roaster》專輯人 Gary Au 自行定制，最初來自於東南亞的咖啡豆並 100%...

Deutz Brut Rose NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$338.00
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Deutz Brut Rosé 酒體閃耀，呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩，點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時，濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體，優雅而純粹。入口時，覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱，並伴有令人愉悅的微酸氣息，賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
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Absolut Vodka (1x100cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$312.00
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ETSU Double Orange Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

正常價格 HK$473.00
特價 HK$473.00 正常價格 HK$807.00
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MahJong Tasting Set (6x5cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$492.00
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該套裝包含： 麻將 (一索) - Octave：Aultmore 2008 9年陳釀（1x50毫升） 麻將麻將 (二萬) - Octave：Glengarioch 2011 7年陳釀（1x50毫升） 麻將 麻將...
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英俊琴仙年純米大吟釀?????? ???????????? ???????????? (1x180cl)

正常價格 HK$569.00
特價 HK$569.00 正常價格 HK$683.00
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Stolichnaya Vodka - litre (1x100cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
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Dassai 23 Junmai Daiginjo (1x180cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格 HK$1,180.00
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旭酒造（Asahi Shuzo）的Dassai 23純米大吟釀，以其卓越的品質和精湛的釀造工藝聞名於世。此款清酒採用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦（Yamada Nishiki）酒米，並將其精米至極致的23%精米步合，意即每粒米僅保留23%的米心，以去除雜味，萃取最純淨的風味。釀造過程中，旭酒造堅持不添加任何釀造酒精，確保其純米大吟釀的純正血統。低溫緩慢發酵，精準控制溫度與濕度，使得酒體得以發展出複雜而細膩的香氣層次。這款180cl容量的瓶裝，不僅適合隆重場合分享，其優雅的瓶身設計亦具收藏價值。Dassai 23代表了日本清酒釀造的巔峰，其平衡的口感、清澈的酒質以及悠長的餘韻，使其成為全球頂級餐廳和清酒愛好者的首選。建議於攝氏5-10度之間冰鎮飲用，以充分展現其細緻的風味結構。
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Champagne Lanson Le Black Label Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$423.00
特價 HK$423.00 正常價格 HK$568.00
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年，一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳，力求酒體強勁，口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園，為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。 在新酒中加入珍藏酒，更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成，窖藏時間至少3年。
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ETSU Double Yuzu Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格 HK$711.00
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Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)

正常價格 HK$667.00
特價 HK$667.00 正常價格 HK$775.00
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Henri Giraud Dame Jane Rose香檳，是艾伊（Aÿ）特級園風土的卓越詮釋。此款粉紅香檳主要採用艾伊特級園的黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）葡萄，並以少量精選靜態紅酒賦予其細緻的粉紅色澤。酒莊秉持傳統工藝，精選葡萄於橡木桶中進行發酵及陳釀。尤其來自阿爾貢森林（Argonne Forest）的橡木桶，更是Henri Giraud的標誌性釀造哲學，賦予Dame Jane Rose微妙的烘烤香氣與奶油般質感，同時維繫了果實的純淨與活力。此酒款旨在體現艾伊特級園黑皮諾的豐腴與力量，與霞多麗的優雅及清新達致完美融合。其細緻的氣泡、平衡的酸度與悠長的餘韻，使其不僅適宜即時品鑑，更具備卓越的陳年潛力，隨著時間推移將演繹出更深邃的風味層次。
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Macallan Edition No 2 (1x70cl)

正常價格 HK$9,218.00
特價 HK$9,218.00 正常價格 HK$13,827.00
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麥卡倫2號限量版是一款由位於蘇格蘭斯佩塞的麥卡倫酒廠釀造的蘇格蘭威士忌。這款限量版威士忌採用雪莉桶、大桶和豬頭桶等不同橡木桶混合釀造，賦予其複雜而濃鬱的口感。這款威士忌帶有乾果、生薑和肉桂的香氣，餘韻悠長順口。建議純飲或加少量水以充分釋放其風味。這款威士忌非常適合搭配濃鬱的起司和辛辣的菜餚。麥卡倫2號限量版曾榮獲許多獎項，包括國際葡萄酒與烈酒大賽金牌。
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Macallan The Harmony Collection Inspired By Intense Arabica (1x70cl)

正常價格 HK$1,984.00
特價 HK$1,984.00 正常價格 HK$2,820.00
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Macallan The Harmony Collection Inspired By Intense Arabica 是一款向咖啡世界致敬的限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌。此系列秉持永續發展理念，探索自然界與威士忌釀造的和諧共生。Inspired By Intense Arabica 透過獨特的橡木桶選擇，旨在捕捉濃郁阿拉比卡咖啡的精髓，呈現出深邃而複雜的風味層次。這款威士忌的誕生，源於Macallan威士忌大師與咖啡專家之間的跨界合作，精心挑選了多種歐洲及美國橡木桶，以賦予酒液豐富的烘焙咖啡、黑巧克力及香料氣息。其卓越的平衡感與悠長餘韻，彰顯了Macallan對品質與創新的不懈追求，是威士忌鑑賞家與收藏家不容錯過的珍品。
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賣曬啦

Henri Giraud MV19 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,950.00
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Henri Giraud MV19 香檳，是來自香檳區核心 Aÿ 特級園的卓越之作。此酒莊以其對風土的深刻理解及對 Pinot Noir 葡萄的精湛駕馭而聞名。MV19 代表其基酒年份為 2019 年，並融入了酒莊珍貴的「儲備酒」系統，旨在超越傳統無年份香檳的範疇，呈現更深邃的層次與複雜性。酒莊採用獨特的「多年份混釀」（Multi-Vintage）哲學，而非單純的「無年份」（Non-Vintage），透過類似 Solera 系統的儲備酒管理，確保每一批次都能傳承酒莊的標誌性風格，同時展現不同年份的精華。這種嚴謹的混釀工藝，賦予 MV19...
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Billecart Salmon Blanc De Blancs NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,488.00
特價 HK$1,488.00 正常價格 HK$1,680.00
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過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。
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Oban Distillers Edition (1x70cl)

正常價格 HK$795.00
特價 HK$795.00 正常價格 HK$980.00
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Oban Distillers Edition 是一款來自蘇格蘭西高地奧本（Oban）酒廠的年度限量發行單一麥芽威士忌。奧本酒廠坐落於海岸線，其出品的威士忌素以融合高地與海洋風土特色而聞名，展現出獨特的平衡感。此 Distillers Edition 系列的精髓在於其獨特的雙重熟成工藝。在傳統橡木桶中完成初次熟成後，原酒會被轉移至特定類型的強化葡萄酒桶（例如 Montilla Fino 雪莉桶）進行二次熟成。此舉旨在賦予威士忌更深邃的風味層次與複雜度，同時保留奧本經典的柑橘、海鹽及輕微煙燻基調。這種精準的桶型選擇與熟成策略，使得 Oban Distillers Edition 在原有結構上增添了果乾、堅果及香料的細膩筆觸，為品鑑者提供了一次對奧本風土與釀酒師技藝的深度探索。
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Bruichladdich Scottish Barley The classic Laddie (1x70cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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Cointreau (1x70cl)

正常價格 HK$235.00
特價 HK$235.00 正常價格 HK$417.00
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Cointreau, an emblematic French liqueur, represents the pinnacle of the triple sec category. Originating from...
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GH Mumm Grand Cordon Rose (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
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Ruinart Rose NV (1x37.5cl) (Half Bottle)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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「Ruinart，世代追求卓越…」這句話，由 Nicholas Ruinart 於 1729 年 9 月 1 日寫下，標誌著 Ruinart 酒莊的正式成立。 Nicholas Ruinart 是一位真正的企業家，他實現了叔叔——本篤會修士...
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大那進擊的巨人無垢巨人純米吟釀 Daina BEYOND THE WALL Pure Titan Edition (1x72cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$548.00
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「進撃の巨人」x「日本酒-大那」合作的作品日本人氣漫畫 - 「進擊の巨人」【BEYOND THE WALL 壁を超えろ】今次佢前希望穿越漫畫感我感染力，籍此將日本酒的魅力廣傳給更多人欣賞。由2020年五月開始設計與包裝，歷時5個月完成的作品，更用咗33個場景，可以360度欣賞的設計，充分錶現出主人公的獨特之處，再加上包裝盒用了「火の粉」押印，值得欣賞的設計。今次支清酒亦會迎合比較合大眾化的感觸，希望平時未接觸過清酒感慨的朋友，都會對清酒留嚇好感。 商品名：大那【BEYOND THE WALL 壁を超えろ】 容量：720ml 使用米：五百萬石（櫪木県那須產） 酒精度：15% 精米步合：55%一次高溫消毒
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Charles de Cazanove Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$378.00
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Maison Charles de Cazanove was founded in Avize in 1811 and has been owned by...

Billecart Salmon Demi Sec NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
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過去十年，Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一，Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感，在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說，Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過，需要注意的是，它通常是按配額出售的。 Demi-Sec 的混合酒與 Brut Reserve 相同，但濃度較高。 Demi-Sec 的混合酒與 Brut Réserve 相同。它保留了這款特釀的細膩和優雅，但濃度更高。
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Claymore Blended Whisky (1x100cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$258.00
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克萊莫混合威士忌 劍威調和威士忌 產地: 蘇格蘭 酒精度：40% 容量: 1000ml 產品介紹： “claymore”一詞源自蘇格蘭蓋爾語，意為“巨劍”，它是蘇格蘭高地人使用的古老劍型。這款美妙的混合威士忌正是為紀念它而調製的。

Caorunn Gin (1x70cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Caorunn Gin 是一款源自蘇格蘭高地凱恩戈姆山脈（Cairngorms National Park）的超優質氈酒。其釀造哲學根植於對當地風土的尊重與探索，旨在捕捉蘇格蘭自然景觀的精髓。品牌名稱「Caorunn」源自蓋爾語，意指山楂漿果（Rowan Berry），這亦是其五種核心凱爾特植物之一。此氈酒的獨特之處在於其精選的植物配方，除了傳統的杜松子、芫荽籽、檸檬皮等經典成分外，更融入了五種來自凱恩戈姆山脈的本地植物：山楂漿果、石南花、蒲公英葉、庫倫香草（Coul Blush Apple）及甜羅勒。這些植物經過精心採集，為Caorunn Gin賦予了無與倫比的地域特色與複雜度。 釀造過程採用獨特的「銅製漿果蒸餾器」（Copper Berry Chamber），這是一種罕見的蒸餾設備，能讓酒精蒸氣緩慢而溫和地通過植物層，充分萃取其細緻的香氣與風味。小批量生產確保了每一瓶氈酒的品質與一致性，體現了傳統工藝與現代精準度的完美結合。 Caorunn Gin 不僅是一款氈酒，更是蘇格蘭高地自然風貌的液體呈現，適合純飲、調製經典雞尾酒，或作為探索精品氈酒世界的入門之選。
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Dassai 45 Junmai Daiginjo 獺祭 45 純米大吟釀 (1x180cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$548.00
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品嚐筆記：Dassai 45 純米大吟釀 獺祭45純米大吟釀是一款優雅精緻的日本酒。憑藉精湛的工藝和對細節的關注，這款酒的品嚐體驗非凡非凡。 外貌：獺祭45純米大吟釀在杯中呈現晶瑩剔透的淡稻草色，宛如陽光下翩翩起舞的嬌艷花瓣。其純淨的清澈，展現了這款非凡清酒的純淨特質。 香氣： 舉杯，一股誘人的芬芳撲鼻而來。淡淡的花香，令人聯想到櫻花，交織著成熟梨子和青蘋果的芬芳。空氣中瀰漫著淡淡的甜味，引人深思。 品嚐：獺祭45純米大吟釀，入口即化，絲滑順滑，令人回味無窮。其口感細膩均衡，展現其精湛的釀造技藝。酒體清爽乾淨，柔和的甜味與淡淡的酸味相得益彰，帶來圓潤醇美的口感。 入口中，層層滋味躍然紙上。梨子和甜瓜的柔和果香，與一絲柑橘的清香交織，帶來清爽的口感。酒香絲滑，餘韻悠長，令人回味無窮。 結束： 餘韻悠長，令人心曠神怡，留下一絲細膩的花香和一絲礦物氣息。獺祭45純米大吟釀，優雅精緻，令人回味無窮。
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Lallier Brut R.019 Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$373.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶，由 Lallier 家族經營超過百年，擁有 115 年的傳統，為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信，只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人，才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今，酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術，釀造世界一流的香檳，並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
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Henriot Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$618.00
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格 HK$610.00
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Taittinger Folies de la Marquetterie NV 是一款極具代表性的單一園香檳，其葡萄源自 Taittinger 家族歷史悠久的 Château de la Marquetterie 莊園周邊的葡萄園。此莊園自 18...
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The Kurayoshi Matsui Brandy Umeshu (1x70cl)

正常價格 HK$85.00
特價 HK$85.00 正常價格 HK$298.00
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倉吉松井白蘭地梅酒，源自日本鳥取縣的松井酒造，是其精湛釀造工藝的體現。此款梅酒以優質白蘭地為基酒，而非傳統的燒酎，賦予其獨特的風味深度與層次感。嚴選日本國產梅子，經長時間浸漬於白蘭地中，使梅子的天然果酸、甜美與白蘭地的醇厚酒體完美融合。其釀造過程旨在保留梅子最純粹的風味精華，同時藉由白蘭地的木桶陳年特性，為成品增添微妙的香草、堅果及橡木氣息。這不僅提升了梅酒的複雜度，亦使其口感更為圓潤飽滿，餘韻悠長。此款梅酒展現了日本傳統梅酒製作與西方蒸餾酒技術的創新結合，為品鑑者帶來獨特的感官體驗。
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Anna de Codorniu - Anna Cava Blanc de Blancs Brut Reserva Catalonia (1x75cl)

正常價格 HK$144.00
特價 HK$144.00 正常價格 HK$180.00
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安娜·德·科多紐（Anna de Codorníu）的起源可以追溯到16世紀，她的歷史源於一個以豪梅·科多紐（Jaume Codorníu）為首的葡萄種植世家。 1659年，科多紐王朝的唯一繼承人安娜與米格爾·拉文托斯（Miquel Raventós）喜結連理。這場婚禮將兩位葡萄種植世家的傳奇故事永遠連結在一起。 安娜·科多紐 (Anna de Codorníu) 誕生於 1983 年，是首款採用霞多麗 (Chardonnay) 葡萄釀造的卡瓦酒。如今，它無疑是科多紐最具代表性的卡瓦酒。它以其細膩、優雅和獨特的清新口感，向科多紐家族最後一位姓氏傳承者所代表的價值觀致敬。
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Bumbu The Original Rum (1x70cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$428.00
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Bumbu The Original Rum 70cl 是一款源自加勒比海蘭姆酒發源地之一巴貝多的傑出作品。此款蘭姆酒的獨特之處在於其精選來自八個不同國家（包括巴貝多、伯利茲、巴西、哥斯達黎加、多明尼加共和國、薩爾瓦多、圭亞那及洪都拉斯）的頂級甘蔗，每種甘蔗皆為其風味結構貢獻獨特元素。Bumbu 採用巴貝多傳統蒸餾技術，確保酒液的純淨與細膩。隨後，蘭姆酒在美國波本橡木桶中進行長達15年的陳年，賦予其無與倫比的深度與複雜性。此陳年過程不僅柔化了酒體，更融入了橡木桶的香草、焦糖及香料氣息，與甘蔗的天然甜美完美融合。這款蘭姆酒不僅適合純飲，其豐富而平衡的風味亦使其成為調製經典或創新雞尾酒的理想基酒，展現其卓越的品質與多樣性。
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Giffard Creme de Peach (Peche) (1x70cl)

正常價格 HK$128.00
特價 HK$128.00 正常價格 HK$192.00
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Hayman's Peach & Rose Gin 700ml (1x70cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$438.00
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海曼家族釀造道地英式金酒已有150多年歷史。家族酒莊由其曾祖父於1863年創立，自此之後，五代家族成員一直秉持並不斷改良多年前開發出的正宗英式金酒風格。這是他們家族一直熱衷的風格。 如今，大多數杜松子酒生產商都專注於新產品，而該家族仍然致力於推廣由其 19 世紀先輩首次開發的真正的英式杜松子酒風格 - 保護大多數經典杜松子酒雞尾酒核心的經典平衡風格。
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Suntory The Chita Single Grain Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$897.00
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三得利集團的調酒大師們秉承40年來在日本穀物威士忌釀造領域的卓越經驗，以這款新品的形式，打造出一款卓越的單一穀物威士忌。知多穀物威士忌傳統上被用作「高湯」（dashi），以提升三得利調和酒的和諧度。透過不斷的研究和創新，知多穀物威士忌達到了無與倫比的精緻和複雜程度，最終成為焦點。除了美國白橡木桶外，知多穀物威士忌還經過葡萄酒桶和西班牙橡木桶的陳釀，使其口感更溫和，卻又不失複雜。酒體呈現亮金色，醇厚的香氣散發著焦糖布丁、小荳蔻、洋槐蜂蜜和盛開的玫瑰的芬芳。知多單一穀物日本威士忌口感柔和順滑，帶有一絲薄荷、濃鬱蜂蜜和橡木香料的芬芳，回味悠長，風味濃鬱，令人沉醉。這是三得利系列的絕佳補充，用途廣泛，物超所值。每 100.00 毫升 8.86 英鎊

Tanqueray No. Ten Gin (1x100cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
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季之茶 Ki No Tea Kyoto Dry Gin (1x70cl)

正常價格 HK$668.00
特價 HK$668.00 正常價格 HK$788.00
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木之茶京都乾杜松子酒 日本季之茶京都琴酒 產地：日本 容量:700ml 酒精濃度：45.1% 季之美的動物草本元素中，「茶」的味道向來最受大眾喜愛，特別是因此推出了叢林草包裝的版本「季之茶」 特別是與明治時期至今的京都宇治老茶鋪－掘井七茗園跨界合作，從具有千年歷史的「奧之山」茶園精選優質的茶葉 調製出日本頂級的京都宇治茶種中帶有甜香的“玉露”和“碾茶”，將其提出的調製為“季之茶”杜松子酒，並讓核心味道長期駐留在香茶上。
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Veuve A. Devaux Cuvee Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$658.00
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Okunomatsu Gold George Junmai Daiginjo Shizuku 奧之松 金釀侍 純米大吟釀雫酒 (1x72cl)

正常價格 HK$657.00
特價 HK$657.00 正常價格 HK$789.00
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奧之松酒造（Okunomatsu Shuzo）位於日本福島縣，擁有逾三百年的釀酒歷史，以其對傳統工藝的堅持與對品質的嚴苛追求而聞名。這款「金釀侍 純米大吟釀雫酒」是酒造的頂級傑作，完美體現了其精湛的釀酒哲學。「純米大吟釀」代表著清酒的最高等級，選用優質酒米（如山田錦，雖未明示，但此級別常用）經高度精米至50%或以下，僅保留米心精華。釀造過程不添加任何釀造酒精，確保酒體純粹。「雫酒」（Shizuku）更是此款清酒的精髓所在。有別於傳統的壓榨方式，雫酒採用「袋吊」法，將發酵完成的醪裝入布袋中，不施加任何外力，僅憑重力讓酒液自然滴落。此法耗時費力，產量極少，卻能最大限度地保留酒液最純淨、最細緻的風味與香氣，避免因壓榨而產生的雜味或粗糙感。其酒體清澈透亮，香氣馥郁而優雅，口感絲滑細膩，層次豐富。此款清酒不僅是餐桌上的佳釀，更具備卓越的陳年潛力，經適當儲存，其風味將隨時間推移而發展出更深邃的複雜度。建議以冰鎮方式品飲，搭配精緻的懷石料理或海鮮，以彰顯其非凡品質。
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Baileys Original Irish Cream (1x100cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$218.00
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Hennessy X.O with Giftbox (1x70cl)

正常價格 HK$1,688.00
特價 HK$1,688.00 正常價格 HK$2,640.00
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Laphroaig Select Cask Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格 HK$732.00
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Laphroaig Select Cask 單一麥芽威士忌，是蘇格蘭艾雷島（Islay）著名Laphroaig酒廠的匠心之作。Laphroaig以其獨特的泥煤煙燻風味享譽全球，其麥芽在自家泥煤爐中烘乾，賦予酒液無可比擬的海洋氣息與藥用碘味。此款「Select Cask」旨在展現酒廠對橡木桶熟成工藝的精準掌握。它融合了多種精心挑選的橡木桶類型，包括美國新橡木桶、首次填充波本桶、以及Laphroaig標誌性的四分桶（Quarter Cask）。新橡木桶賦予酒液辛香與結構；波本桶帶來香草與甜美；而四分桶則以其較大的木材接觸面積，加速熟成並深化泥煤風味的滲透，使整體口感更為圓潤飽滿。透過這種多桶熟成策略，Laphroaig Select Cask 呈現出複雜而和諧的風味層次，既保留了Laphroaig經典的強勁泥煤特徵，又增添了微妙的甜感與香料底蘊，是探索艾雷島威士忌深度與廣度的絕佳入門。
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Macallan Edition No 5 (1x70cl)

正常價格 HK$2,500.00
特價 HK$2,500.00 正常價格 HK$4,275.00
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Macallan The Harmony Collection Rich Cacao (1x70cl)

正常價格 HK$3,580.00
特價 HK$3,580.00 正常價格 HK$5,370.00
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Macallan The Harmony Collection Rich Cacao 70cl 體現了斯佩賽區頂級單一麥芽威士忌的精湛工藝與創新精神。此系列旨在探索永續發展與自然世界的和諧共生，Rich Cacao 版本更是與世界知名甜點師 Jordi Roca 合作的結晶，靈感源自可可豆的豐富層次與風味深度。這款威士忌主要在精選的雪莉橡木桶中熟成，賦予其標誌性的深邃色澤與複雜香氣。釀造過程嚴謹，旨在捕捉可可的天然精髓，同時保留Macallan經典的果乾、香料與木質調性。其獨特的風味輪廓，使其成為威士忌鑑賞家與巧克力愛好者不容錯過的品項，亦展現了Macallan在風味探索上的前瞻性。
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Mount Gay Eclipse Rum 40% (1x70cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$402.00
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