所有無年份香檳

無年份是香檳的常態，那是一個結構上的決定，而不是較低的級別。

無年份調配會取用多個年份的酒，包括往年保留下來的儲備酒，好讓酒莊每一批出品都能維持相同的樣貌，不受當年天氣左右。年份香檳的做法剛好相反：它把自己交給某一年，並接受那一年的全部結果。

陳釀下限由法規訂明。無年份必須在酒窖至少存放 15 個月才可出廠，其中至少 12 個月與酒渣接觸；年份香檳則至少 36 個月。多數酒莊會超過這兩個數字。

酒標上的 NM、RM、CM 標示會改變一件事：這支酒由誰釀、用誰的果實。若你想知道葡萄的來處，值得一讀。

過濾器
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Agavita Tequila Gold (1x70cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$402.00
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Bacardi Carta Blanca Rum (1x100cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格
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百加得卡塔白蘭姆酒 百加利蘭姆酒 產地: 古巴 酒精度：46% Alc。 容量: 1000ml 公元1862年，是心靈將木炭過濾法評價蘭姆酒的釀造先鋒。所謂的木炭過濾法，是一種不同的木材燒成精成炭，這種炭的特色是精密程度不一的密度寬度，可以將蘭姆酒半成品中的完全濾，並共同留下最後先進的淨心靈。因為這道製造工藝，加上上Facundo百加得所研發的精緻配方，使百加得較他牌蘭姆酒更先進，更具有獨特的醇順口味。 經典的白蘭姆酒具有獨特的香草和杏仁味，在白橡木桶中製成，並透過秘密混合木炭製成，具有獨特的柔滑感。
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Old Pulteney Huddart Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$668.00
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Old Pulteney Huddart 單一麥芽威士忌，源自蘇格蘭高地東北部威克（Wick）的 Old Pulteney 酒廠，該廠以其獨特的海岸風土和「海之麥芽」（The Maritime Malt）聞名。Huddart 版本旨在探索酒廠經典海洋特徵與泥煤煙燻之間的和諧平衡。此款威士忌首先於美國橡木波本桶中熟成，賦予其經典的香草、蜂蜜與柑橘調性。隨後，酒液被轉移至曾盛載重泥煤威士忌的橡木桶中進行二次熟成（finishing），巧妙地融入了細緻而優雅的煙燻氣息，而非壓倒性的泥煤風味。這種獨特的熟成工藝，使得 Huddart 在保留 Old Pulteney 標誌性鹹鮮海洋氣息的同時，增添了複雜的泥煤層次，展現出北海邊緣的堅韌與精緻。其非冷凝過濾（non-chill...
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Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$440.00
特價 HK$440.00 正常價格 HK$657.00
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塔姆納維林雙桶威士忌 (Tamnavulin Double Cask) 是該酒廠自 20 世紀 90 年代以來推出的首款威士忌！在過去的 20 多年裡，酒廠從因弗戈登釀酒廠 (Invergordon Distillers) 易手，轉手給懷特和麥凱 (Whyte...
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Ardbeg An Oa Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$858.00
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Ardbeg An Oa 單一麥芽威士忌，源自蘇格蘭艾雷島（Islay）南岸，承襲Ardbeg酒廠逾兩世紀的卓越釀酒傳統。艾雷島以其獨特的泥煤風味聞名，Ardbeg更是將此特色昇華至極致，以其強勁而複雜的煙燻調性，在全球威士忌愛好者中佔據舉足輕重的地位。An Oa 的命名靈感來自艾雷島最崎嶇的半島，象徵其圓潤而多層次的風味結構。此款威士忌採用獨特的「多桶熟成」工藝，將分別於Pedro Ximénez雪莉桶、全新烘烤橡木桶及美國波本桶中熟成的原酒，匯聚至Ardbeg酒廠特製的「Oa大桶」（Gathering Vat）中進行融合。此創新步驟旨在使不同桶型的風味得以和諧交織，賦予酒液更為圓潤、平衡且深邃的層次感。非冷凝過濾（Non-chill filtered）的處理方式，確保了酒液最原始的風味與質感得以完整保留。Ardbeg An Oa 旨在呈現Ardbeg經典泥煤煙燻與甜美果香、奶油太妃糖及茴香等細緻風味之間的精妙平衡，展現出酒廠在傳統與創新之間尋求突破的釀酒哲學。
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Giffard Wild Elderflower (Fleur de Sureau Sauvage) (1x70cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$252.00
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Kavalan Oloroso Solist Single Cask Strength Sherry Cask with Gift Box (1x70cl)

正常價格 HK$1,488.00
特價 HK$1,488.00 正常價格 HK$1,876.00
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Laphroaig Quarter Cask 48% Single Malt (1x70cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格 HK$882.00
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Ron Zacapa 23 Rum (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格
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Suntory Umeshu Plum Liqueur matured in the toasted cask in Yamazaki Whisky Blend 山崎蒸餾所儲藏焙煎樽熟成梅酒 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格 HK$398.00
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Froment-Griffon Tradition 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$335.00
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Charles de Fere Cuvee Jean Louis Blanc de Blancs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
特價 HK$138.00 正常價格 HK$150.00
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Armand De Brignac Brut Green (Wooden Box) (1x75cl)

正常價格 HK$3,580.00
特價 HK$3,580.00 正常價格 HK$3,848.00
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Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon (1x70cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$438.00
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey (1x70cl)

正常價格 HK$355.00
特價 HK$355.00 正常價格 HK$526.00
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Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 是一款源自美國肯塔基州的經典波本威士忌，以其獨特的高黑麥（high-rye）配方而聞名。其穀物比例中含有約三分之二的玉米、三分之一的黑麥，以及少量麥芽大麥，賦予其鮮明的辛辣與複雜度。此款波本威士忌採用小批量（small batch）生產方式，確保品質的一致性與風味的精準。蒸餾後，酒液在全新、深度烘烤的美國白橡木桶中進行陳年，橡木桶的烘烤程度對其最終的風味輪廓至關重要，賦予酒液豐富的香草、焦糖與橡木香氣，並與黑麥的辛辣感完美融合。其陳年時間雖未明確標示，但通常會達到足夠的成熟度以展現其標誌性風格。Bulleit Bourbon 的釀造哲學強調傳統與創新並重，旨在呈現一款既能體現波本威士忌經典特徵，又具備獨特個性的烈酒。其高黑麥含量使其在眾多波本中脫穎而出，提供更為乾淨、辛辣且層次分明的品飲體驗，適合純飲或用於調製經典雞尾酒。
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Captain Morgan Spiced Gold Rum (1x100cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
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Grey Goose Vodka - 1.75 Litre Magnum (1x175cl)

正常價格 HK$1,198.00
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1800 Anejo (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$538.00
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Añejo 龍舌蘭酒採用 100% 韋伯藍龍舌蘭，採摘時正值最佳時期——樹齡 8 至 12 年——並在法國橡木桶中陳釀至少 14 個月。其餘口味辛辣圓潤，帶有烤橡木、香草和奶油糖的風味。這款醇厚奢華的龍舌蘭酒非常適合小酌。 酒精度：40% 原產國：墨西哥
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Don Julio Reposado Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$778.00
特價 HK$778.00 正常價格 HK$928.00
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Edmond Briottet Wild Raspberry (Framboise Sauvage) Eau de Vie (1x70cl)

正常價格 HK$578.00
特價 HK$578.00 正常價格 HK$867.00
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Patron Reposado （1x75cl）

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格
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Patron Reposado 龍舌蘭酒是 Patron 系列中一款精緻的表達，體現了墨西哥哈利斯科州（Jalisco）高地（Highlands）的風土精髓。此款龍舌蘭酒嚴格選用 100% 藍色韋伯龍舌蘭（Blue Weber Agave）的中心部分，經過傳統磚爐慢煮，確保其天然糖分得以充分轉化。隨後，酒液在小型橡木桶中進行為期 2 至 12 個月的陳釀，此過程賦予酒體獨特的金黃色澤及複雜的風味層次。Patron 對於品質的堅持，從龍舌蘭的種植、收割，到蒸餾及陳釀的每一個環節都力求完美，旨在呈現一款既能單獨品鑑，亦能作為高端雞尾酒基酒的卓越烈酒。
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Talisker Distillers Edition (1x70cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$880.00
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泰斯卡蒸餾版威士忌是斯凱島泰斯卡酒廠每年限量發行的威士忌。與標準的泰斯卡十年陳釀一樣，這款蒸餾版威士忌也展現了品牌標誌性的濃鬱、泥煤和海洋風味。 關鍵區別在於，Distillers Edition 威士忌經過額外的熟成步驟。通常，威士忌首先在傳統的波本桶或雪利酒桶中熟成，這賦予了 Talisker 威士忌的核心特色。之後，它將在特選的加強型葡萄酒桶中陳釀一段時間，例如 Montilla Fino 或 Pedro Ximénez 雪利桶。 這種額外的橡木桶陳釀工藝使威士忌更加圓潤，更添層次感和深度。與標準的十年陳年相比，這款酒廠版威士忌可能展現出更濃鬱的乾果、黑巧克力、太妃糖或淡淡的香料氣息。濃鬱的泥煤、鹽和胡椒香氣與柔和、甜美的橡木桶餘韻交相輝映，創造出引人入勝、和諧和諧的風味。
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賣曬啦

Henri Giraud PR90-20 (1x75cl)

正常價格 HK$1,200.00
特價 HK$1,200.00 正常價格 HK$1,350.00
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Froment-Griffon Rose Brut 1er Cru Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格 HK$398.00
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Yoichi Peaty & Salty Single Malt Whisky NV (1x50cl)

正常價格 HK$1,548.00
特價 HK$1,548.00 正常價格 HK$1,880.00
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Lamandier Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$710.00
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拉曼迪-伯尼香檳酒莊 (Champagne Larmandier-Bernier) 是白丘 (Côte des Blancs) 真正的明星之一。拉曼迪和伯尼家族在香檳地區都有悠久的歷史，可以追溯到法國大革命時期，但直到 1971 年菲利普·拉曼迪和伊麗莎白·伯尼結婚後，拉曼迪-伯尼香檳酒莊才得以成立。拉曼迪家族致力於釀造世界級葡萄酒的理想，這些葡萄酒能夠體現白丘 (Côte des Blancs) 獨一無二的風土，而不是在酒窖裡玩弄花招。因此，他們非常努力地使用生物動力法，以確保在每個年份都產出最優質的葡萄。他們持有的酒莊葡萄酒中，85% 是夏多內，15%...
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Champagne Lanson Le Blanc de Blancs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$748.00
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年，一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳，力求酒體強勁，口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園，為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。 在新酒中加入珍藏酒，更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成，窖藏時間至少3年。 Le Blanc de Blancs 由酒莊釀酒師 Hervé Dantan 於 2013 年上任後發明，旨在突出 Lanson 風格的新鮮度，並將其與霞多麗的細膩度相結合。
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Billecart Salmon, Rose NV with Wooden Gift Box (1x300cl)

正常價格 HK$2,948.00
特價 HK$2,948.00 正常價格 HK$3,168.00
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Billecart Salmon, Rose NV (1x150cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,980.00
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Billecart-Salmon Rosé NV 馬格南香檳，是此歷史悠久香檳酒莊的標誌性作品，以其無與倫比的精緻與平衡感而聞名。此款非年份粉紅香檳主要由霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）及莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）混釀而成，並加入少量紅酒以賦予其獨特的色澤與風味。酒莊對品質的嚴謹追求體現於其精選葡萄園、低溫長時間發酵，以及在酒窖中進行的長時間瓶中二次發酵與陳年。馬格南（150cl）瓶裝的優勢在於其較小的酒液與空氣接觸面積，有助於更緩慢、更優雅地發展香氣與口感，賦予此款香檳更佳的陳年潛力與複雜度。Billecart-Salmon Rosé NV 展現了酒莊對細節的極致關注，是一款無論是即時享用或經適度陳年後品鑑，皆能帶來卓越體驗的精品香檳。
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Acquesi Piedmont Cortese Marengo Extra Brut DOC NV (1x75cl)

正常價格 HK$135.00
特價 HK$135.00 正常價格 HK$161.00
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Naked Malt Blended Malt Scotch Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$478.00
特價 HK$478.00 正常價格 HK$600.00
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Bols Blue Curacao Liqueur (1x70cl)

正常價格 HK$88.00
特價 HK$88.00 正常價格 HK$113.00
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Bols 藍柑桂酒（Blue Curaçao Liqueur）是全球歷史最悠久的蒸餾酒品牌之一 Bols 的標誌性產品。自1575年創立以來，Bols 家族一直致力於精湛的蒸餾工藝，將傳統與創新完美結合。此款藍柑桂酒的獨特風味源自加勒比海庫拉索島（Curaçao）特有的拉哈哈（Laraha）柑橘。這種柑橘因其果肉苦澀而無法直接食用，但其果皮卻蘊含著豐富而芬芳的精油。Bols 採用精選的拉哈哈柑橘皮，經過精密的浸漬與蒸餾工藝，萃取出其獨特的柑橘精華。Bols 藍柑桂酒以其鮮明的藍色而聞名，這不僅為雞尾酒帶來視覺上的衝擊力，更為其增添了一份異國情調。其口感平衡，帶有清新的柑橘香氣、微甜的果味及一絲細膩的苦澀，使其成為調製多款經典與現代雞尾酒的理想基酒，如「藍色潟湖」（Blue Lagoon）或「飛行」（Aviation）等，深受專業調酒師的推崇。
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JIANGXIAOBAI (Pure Series) P750 Craft Gaoliang Liquor (1x75cl)

正常價格 HK$149.00
特價 HK$149.00 正常價格 HK$243.00
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Johnnie Walker Gold Label Reserve (1x75cl)

正常價格 HK$370.00
特價 HK$370.00 正常價格 HK$582.00
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尊尼獲加金牌珍藏是一款風格大膽、充滿自信的蘇格蘭威士忌，正如其名，奢華而放縱。這款酒層次豐富，甜美的水果和奶油的醇厚口感達到完美的平衡，逐漸演變成濃鬱的蜂蜜香調，最後在木香、果香和輕盈甜美的西海岸煙熏氣息中回味悠長。 受到約翰沃克本人 190 年不間斷的專業技藝的啟發，這款調酒師的設計旨在頌揚調酒師的藝術。 為了調製出這款非凡的混合酒，調酒大師吉姆·貝弗里奇 (Jim Beveridge) 親手挑選了他最喜歡的威士忌，其中包括克萊尼利甚麥芽威士忌，其水源來自基爾多南山 (Kildonan Hills)，1868 年在那裡發現了黃金。
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The London No.1 Gin (1x70cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格 HK$638.00
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Macallan A Night on Earth - The Journey (1x70cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格 HK$1,088.00
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Vilmart et Cie Grand Cellier Premier Cru Brut (1x75cl)

正常價格 HK$608.00
特價 HK$608.00 正常價格
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Gonet-Medeville 1er Cru Blanc de Noirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$517.00
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Lolea，5 號玫瑰起泡桑格利亞汽酒 NV (1x75cl)

正常價格 HK$78.00
特價 HK$78.00 正常價格 HK$75.00
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香氣濃鬱，散發著黑櫻桃、橙皮、檸檬糖、草莓和一絲肉桂的香味。這款中等酒體的桑格利亞酒口感濃鬱，帶有覆盆子冰沙和橙汁汽水的美味。

Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$225.00
特價 HK$225.00 正常價格
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凱歌香檳（Veuve Clicquot Ponsardinis）是法國蘭斯的香檳酒莊。這家優質香檳酒莊由菲利普·凱歌-繆隆（Philippe Clicquot-Muiron）於1772年創立，並確立了香檳作為法國乃至歐洲貴族的摯愛飲品的地位。如今，凱歌香檳已成為全球最知名的品牌之一。 92葡萄酒觀察家  口感緊緻，酸度濃鬱，略帶礦物感，散發著白桃、茴香、餅乾和金橘的微妙芬芳。精緻的餘韻與煙燻氣息交相輝映。 90葡萄酒倡導者  沒有品酒筆記。 90安東尼奧·加洛尼 - Vinous  淺金色。麝香果園水果和無花果乾的芬芳，礦物氣息瀰漫。口感豐腴寬廣，散發著煙燻梨子和油桃的芬芳，並略帶一絲蜂蜜的氣息。餘韻略帶辛辣，緊緻持久，並帶有一絲苦澀的檸檬皮。這款酒的品質顯然開始好轉，此前一段時間，它一直落後於酒莊的年份酒。
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BULLDOG London Dry Gin (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$328.00
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BULLDOG 倫敦乾金酒並非你祖父輩的金酒。 BULLDOG 金酒是一款屢獲殊榮的超高端金酒，由一家擁有 250 多年釀造頂級金酒歷史的英國釀酒廠手工釀造。奇異的植物成分和高品質原料，結合四重蒸餾工藝，使我們的產品以均衡的風味和清爽的餘味打破常規。 酒精度：40% 原產國：英國 容量：750毫升
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Disaronno Originale (1x70cl)

正常價格 HK$124.00
特價 HK$124.00 正常價格 HK$252.00
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Disaronno Originale 是一款享譽全球的意大利杏仁利口酒，其歷史可追溯至1525年，源於文藝復興時期薩龍諾（Saronno）的一個浪漫傳說。這款利口酒以其獨特的琥珀色澤和標誌性的方形瓶身而聞名，是意大利精湛釀造工藝的典範。 其配方至今仍是商業機密，但已知主要成分包括杏核油（而非直接杏仁）、純酒精、焦糖及多種香草與香料的精華。這些元素經過精心調配與浸漬，賦予Disaronno Originale 無與倫比的複雜度和平衡感。它不僅是多款經典雞尾酒（如Amaretto Sour、Godfather）不可或缺的基酒，亦可純飲、加冰，或作為餐後酒、甜點及咖啡的佐伴，展現其卓越的用途廣泛性。 Disaronno Originale 不僅代表著意大利的飲酒文化，更是一種跨越數世紀的味覺傳承，深受全球專業調酒師與品鑑家的推崇。
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Glenrothes Whisky Makers Cut Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$1,287.00
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格蘭路斯威士忌製造商削減單一麥芽威士忌 格蘭路思百分之百雪莉WMC單一純麥威士忌 產地: 蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度：48.8% 產品介紹： 格蘭路思自2017年回歸愛丁頓集團，首席花生師Gordon Motion結合兩者的優點：格蘭路思酒廠自身豐富的雪莉桶資源，以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策，特別是重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品：「The Soleo Collection」。 「Soleo」原產於西班牙雪莉酒的葡萄日曬成的傳統製作工藝，手工將葡萄採收下來後，再小心地將葡萄鋪在地面上接受陽光的曝曬，不同的曝曬時間，葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌，由橙色一直到深膚色。 「The Soleo Collection」帶來了全新格蘭路思最核心的本質，四款全新商品高達百分之百雪莉桶打造，用彩色海報的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成的時間。...
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Iron Balls Gin (1x70cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$588.00
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Olmeca Blanco Tequila (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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奧爾梅卡白龍舌蘭酒 奧美加白龍舌蘭酒   產地: 墨西哥 酒精度：38% 容量: 750ml   奧美加白龍舌蘭酒，產自墨西哥中部的火山高地區域，品質超凡。 質地晶瑩清澈，芬芳香氣，既清新亦具草本香氣。表面圓潤細滑，惹人喜愛，具備柑橘果香之餘， 亦有絲絲蜂蜜、香草及香料味。餘韻持久徘徊，令人賞心悅目。

Zubrowka (Bison Grass) Vodka (1x100cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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Borco Finsbury Wild Strawberry Pink Gin (1x70cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$166.00
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Borco Finsbury Wild Strawberry Pink Gin 70cl 承襲 Finsbury 品牌逾250年之氈酒釀造傳統，以其精湛工藝呈獻一款現代風格的粉紅氈酒。此款氈酒以經典倫敦乾氈酒為基底，嚴選杜松子、芫荽籽、當歸根等傳統植物香料，並巧妙地融入野生士多啤梨的天然精華。其釀造過程注重香氣的層次與口感的平衡，確保士多啤梨的果香與氈酒的草本調性得以和諧共存，而非單純的甜味添加。這款氈酒不僅展現了品牌對品質的堅持，亦為品鑑者提供了一款結構清晰、風味細膩的選擇，適合純飲或作為高端雞尾酒的基酒。
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Champagne Jeeper Brut Grand Rose (1x75cl)

正常價格 HK$458.00
特價 HK$458.00 正常價格 HK$573.00
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這款特釀葡萄酒以其果香展現出性感的一面。您一定會愛上它俏皮而精緻的風格，它可作為美味的開胃酒，讓您度過完美的酣暢時刻。 品酒筆記 精緻的淡粉色。香氣細膩清新，散發出獨特的小莓果（覆盆子、櫻桃）和麵包麵團的香味。入口飽滿清新，口感複雜，並帶有柔和的氣泡。新鮮採摘的漿果和香草的香氣交織在一起，包裹在奶油般的口感中。口感清新宜人，酒體飽滿豐盈。餘韻悠長濃鬱。 88% 夏多內。 12% 黑皮諾。 香檳吉普車 Maison Jeeper 自 18 世紀以來就開始種植葡萄，其故事真正開始於 1949 年。...
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