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Hendrick's Gin (1x70cl)

HK$378.00

HK$378.00 ~~HK$438.00~~

亨利爵士琴酒（Hendrick's Gin）是一款源自蘇格蘭的超優質琴酒，以其獨特的釀造哲學與風味輪廓，在精品烈酒界佔據一席之地。其生產過程結合了兩種截然不同的蒸餾器：古老的班尼特蒸餾器（Bennett Still）與創新的卡特海德蒸餾器（Carter-Head Still）。班尼特蒸餾器將植物學原料浸泡於酒精中進行蒸餾，賦予酒體深邃的基底風味；而卡特海德蒸餾器則將植物學原料置於蒸氣路徑中，以蒸氣輕柔萃取其細緻香氣。此琴酒最為人稱道的特色，在於其在蒸餾完成後，額外注入保加利亞玫瑰花瓣與荷蘭青瓜的精華。這兩種非傳統的植物學元素，賦予亨利爵士琴酒無與倫比的清新感與花香調，使其口感圓潤、層次豐富，與傳統倫敦乾琴酒的風格截然不同。其精選的十一種傳統植物學原料，包括杜松子、芫荽籽、當歸根等，與玫瑰及青瓜的結合，共同構築出其標誌性的複雜香氣與平衡口感。亨利爵士琴酒不僅是一款烈酒，更是一種對傳統工藝的創新詮釋，適合純飲、加冰或作為高端雞尾酒的基酒，為品鑑者帶來獨特的感官體驗。

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Roku Gin (1x70cl)

HK$338.00

HK$338.00 ~~HK$522.00~~

ROKU - 日本手工琴酒 Beam 和三得利合作推出的首款產品，東西方文化在此交會。這款全新高端日本金酒，採用精湛的日本工藝精心釀造，巧妙地平衡了六種獨特的日本植物成分，打造出完美平衡、層次豐富的金酒。六種植物成分分別雕刻在酒瓶的六面，展現出和諧的口感。

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Don Julio 1942 Tequila (1x75cl)

HK$2,280.00

HK$2,280.00 ~~HK$3,420.00~~

在線購買1942 年唐胡里奧香檳標誌性的唐胡里奧1942®香檳在高端雞尾酒吧、餐廳和夜總會備受推崇，是全球鑑賞家的首選。唐胡里奧1942®香檳採用小批量生產，至少陳釀兩年半，手工精製而成，以紀念唐胡里奧·岡薩雷斯開啟龍舌蘭釀造之旅的那一年。顏色：明亮的金色琥珀色。香氣：濃鬱的焦糖和巧克力。口味：溫暖的橡木、香草和烤龍舌蘭。餘韻：餘韻悠長，帶有橡木和濃鬱香草的味道。

Perfume Trees Gin 白蘭樹下 (1x50cl)

HK$698.00

獎項 2019 年世界杜松子酒大獎 - 最佳當代風格杜松子酒（荷蘭） 2019中國葡萄酒及烈酒大賽-雙金獎 SIP 獎 - 最佳白金獎、創新獎

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Monkey 47 Dry Gin (1x50cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$611.00~~

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Gordon's Dry Gin - litre (1x100cl)

HK$168.00

HK$168.00 ~~HK$248.00~~

Gordon's Dry Gin 100cl 承載著自 1769 年 Alexander Gordon 創立以來，逾兩個半世紀的卓越氈酒釀造傳統。作為全球最暢銷的倫敦乾氈酒之一，其配方至今仍嚴格保密，但其標誌性的杜松子主導風味，已成為此風格的典範。此款氈酒採用精選植物原料，核心為來自意大利托斯卡尼的優質杜松子，輔以芫荽籽、當歸根、甘草、鳶尾根、橙皮及檸檬皮等，經三次蒸餾工藝，確保酒液的純淨度與風味的精緻平衡。其獨特的蒸餾器設計與精準的植物浸漬時間，賦予 Gordon's Dry Gin 清晰、爽脆且層次分明的口感。...

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Tanqueray Gin (1x75cl)

HK$238.00

HK$238.00 ~~HK$339.00~~

Tanqueray London Dry Gin 是一款享譽全球的經典杜松子酒，其歷史可追溯至1830年代，由查爾斯·坦奎瑞（Charles Tanqueray）於倫敦創立。他以其對品質的執著與創新的精神，開創了獨特的蒸餾工藝，旨在釀造出最純粹、最平衡的杜松子酒。此款Gin採用嚴謹的四重蒸餾法，確保酒液的純淨度與細緻度。其配方僅選用四種核心植物：馥郁的杜松子（Juniper）、清新的芫荽籽（Coriander Seed）、帶有泥土芬芳的當歸根（Angelica Root）以及微甜的甘草（Licorice）。這些植物的精確比例與協同作用，賦予Tanqueray其標誌性的清爽、乾淨且層次分明的風味輪廓。Tanqueray London Dry Gin 不僅是眾多調酒師的首選，更是衡量經典Gin品質的基準。其卓越的平衡感使其成為Gin & Tonic、Martini等經典雞尾酒的理想基底，展現出無與倫比的純粹與優雅。

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Saigon Baigur Premium Dry Gin (1x70cl)

HK$498.00

HK$498.00 ~~HK$558.00~~

這款金酒匯集了越南最優質的植物精華，包括產自北部茂密叢林的黑荳蔻、生長於首都河內的珍稀佛手柑、產自安南山脈的西貢肉桂以及產自湄公河三角洲的蓮花。這些植物與馬其頓杜松和其他9種當地植物完美融合，成就了這款非凡的金酒。受到越南崎嶇地形和令人難以置信的多樣性的啟發，經過兩年的實驗，創始人創造了一種與眾不同的直言不諱的杜松子酒：西貢拜格，世界上唯一一種含有新鮮浸漬佛手、蒸汽注入蓮花和黑荳蔻的杜松子酒。拜格（Baigur）這個名字源自於該地區已知的第一個定居點，一個小型魚類和香料貿易站。西貢拜格（Saigon Baigur）這個名字則致敬了該地區超過一千年的香料和植物貿易傳統。西貢百格的標誌源自龍。這種當地神話生物不僅象徵著力量和繁榮，還能帶來雨水，因此龍對農業以及我們金酒中使用的植物至關重要。因此，酒瓶的設計靈感也源自於這種傳說生物的鱗片。

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Grey Goose Vodka - litre (1x100cl)

HK$388.00

HK$388.00 ~~HK$608.00~~

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ETSU Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

HK$468.00

HK$468.00 ~~HK$807.00~~

主要植物成分綠色苦橙皮、芫荽、甘草和當歸根生產方法在中性甘蔗酒中浸泡超過 24 小時，這要歸功於用天鵝頸銅蒸餾器蒸餾至83%vol。然後稀釋至43%vol 採用大雪山的水，經過木炭以獲得最佳純度。酒精含量 43% 品酒筆記花香與植物香，柑橘類水果的香氣與柚子的持久香味。清新而口感平衡，胡椒中帶有淡淡的綠茶和莓果的味道。山椒尾韻柚子香氣...

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Bombay Sapphire Gin - litre (1x100cl)

HK$198.00

HK$198.00 ~~HK$358.00~~

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Belvedere Vodka (1x70cl)

HK$340.00

HK$340.00 ~~HK$492.00~~

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無名氏 NIP Rare Dry Gin (1x50cl)

HK$488.00

HK$488.00 ~~HK$588.00~~

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Larsen VSOP Reserve (1x70cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$642.00~~

Larsen VSOP Reserve 干邑白蘭地，承襲品牌自1926年以來對品質的堅持，以其獨特的「維京人干邑」精神聞名。此款VSOP（Very Superior Old Pale）級別干邑，代表著其生命之水（eaux-de-vie）至少經過四年法國橡木桶的陳年，遠超法定最低要求。Larsen VSOP Reserve 精選來自干邑區優質風土的生命之水，主要源自芬波亞（Fins Bois）及部分大香檳區（Grande Champagne）與小香檳區（Petite Champagne），確保其獨特的果香與細膩度。生命之水經傳統夏朗德壺式蒸餾器雙重蒸餾，保留了葡萄最純粹的芳香物質。隨後，在法國利穆贊（Limousin）橡木桶中緩慢熟成，橡木的單寧與香氣逐漸融入酒液，賦予其琥珀色澤及複雜的層次感。此款干邑的調配藝術，旨在呈現Larsen標誌性的優雅與平衡。其風格以清新果香為主導，輔以橡木桶帶來的香草、堅果及輕微辛香料氣息，口感圓潤柔和，餘韻悠長。Larsen VSOP Reserve...

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Sierra Tequila Reposado (1x100cl)

HK$258.00

HK$258.00 ~~HK$268.00~~

Sierra Tequila Reposado 產自墨西哥知名龍舌蘭產區哈利斯科州（Jalisco），選用達到理想熟成度的韋伯藍色龍舌蘭（Weber Blue Agave）為原料。酒液經由傳統銅製蒸餾器雙重蒸餾後，放入橡木桶中經過數月陳釀，賦予其標誌性的淺金黃色澤與更具深度之風味結構。木桶陳化過程有效修飾了基酒的剛烈感，並融入微弱的香草、烘烤木香與溫和香料氣息，與藍色龍舌蘭原有的草本植物甜香形成優雅平衡。100cl 容量規格非常適合純飲評鑑，或作為調製經典 Margaritas 與 Palomas 的優質基酒。

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Brockmans Gin with Glass - Gift Set (1x70cl)

HK$438.00

HK$438.00 ~~HK$621.00~~

Brockmans Gin 是一款“獨一無二的杜松子酒”，酒精度高達 40% 的超優質杜松子酒，採用來自世界各地的優質植物原料蒸餾而成。保加利亞芫荽的前調散發著濃鬱的薑橙香氣，與藍莓和黑莓柔和圓潤的口感，以及托斯卡納杜松子營造的中調完美融合。這種巧妙的組合，加上瓦倫西亞橙子乾澀、苦甜交織的果皮，延伸了深邃的色調，賦予布羅克曼濃鬱順滑的口感。

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Martini Rosso (1x100cl)

HK$98.00

HK$98.00 ~~HK$135.00~~

Martini Rosso，作為甜紅苦艾酒的典範，承載著意大利都靈（Turin）自19世紀中葉以來的釀酒傳統。其獨特配方由多種精選草本植物、香料及根莖浸漬於優質葡萄酒中，再經酒精強化而成，奠定了其在全球苦艾酒市場的領導地位。此款經典苦艾酒的核心風味源於苦艾（Artemisia absinthium）、丁香、肉桂、芫荽以及多種柑橘皮的精妙融合。這些植物成分經過精心挑選與比例調配，賦予Martini Rosso深邃的紅寶石色澤、複雜的芳香層次，以及標誌性的苦甜平衡口感。Martini Rosso不僅是多款經典雞尾酒（如Negroni、Manhattan）不可或缺的基酒，亦可作為餐前開胃酒，加冰或配搭梳打水純飲。其豐富而和諧的風味，使其成為品味與調酒藝術的完美結合。

無名氏 NIP CATNIP Special Edition Tea Gin Series No. 2 (Made in Hong Kong) (1x50cl)

HK$668.00

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亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)

HK$498.00

HK$498.00 ~~HK$780.00~~

Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒，令發酵停止，葡萄的天然甘味因此保留在酒中。2016 年獲得地理標誌認證。Champagne Henri Giraud 來自 Grand Cru 村莊 Aÿ，其 Ratafia 以 Solera 方式調配，由...

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ETSU Ocean Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

HK$389.00

HK$389.00 ~~HK$807.00~~

ETSU北海道海洋琴酒，源自日本北部風光旖旎的北海道，是一款匠心獨運的蒸餾傑作。此款琴酒的獨特之處，在於其對地域風土的深刻詮釋，特別是融入了來自日本海域的珍貴海藻，賦予其無與倫比的海洋氣息與鮮味。釀造過程中，ETSU團隊精選多種當地植物，包括經典的杜松子、芫荽籽、當歸根，並巧妙地結合了柑橘類果皮及其他秘密配方，透過傳統銅製蒸餾器進行小批量蒸餾。此舉旨在最大限度地保留每種植物的純粹香氣與風味，同時確保酒體結構的精緻與平衡。其成品不僅展現了日本蒸餾工藝的精湛，更將北海道的自然精髓濃縮於瓶中，為鑑賞家提供一次獨特的感官體驗。這款琴酒的設計理念，是追求純淨、和諧與地域特色，而非僅僅是酒精的載體。

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Martell XO with box (1x70cl)

HK$2,118.00

HK$2,118.00 ~~HK$2,520.00~~

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Gordon's Dry Gin (1x75cl)

HK$114.00

HK$114.00 ~~HK$258.00~~

Gordon's 是一款由英國帝亞吉歐公司生產的倫敦乾金酒。它採用杜松子、香菜和當歸等多種植物混合釀造，並經過雙重蒸餾，最終釀造出口感順滑、風味濃鬱的金酒。 Gordon's 口感清爽，帶有柑橘和杜松子的香味。它最適合搭配經典的金湯力，並搭配一片青檸。這款金酒非常適合搭配海鮮料理和清淡的沙拉。 Gordon's 曾獲得許多獎項，包括舊金山世界烈酒大賽的金牌。

Benson Winery Pomace Brandy Guava Cask Taiwan Indigenous Series (The Babuza) (1x50cl)

HK$988.00

2017年5月，Benson酒莊蒸餾，在干邑橡木桶中陳釀，最後在番石榴桶中完成陳釀，並於2021年9月為國際鑑賞家協會台灣分會裝瓶。 Babuza是台灣原住民系列的一部分。

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Bumbu XO Rum (1x70cl)

HK$448.00

HK$448.00 ~~HK$634.00~~

BUMBU XO | RUM | 40% ALC./VOL.

Stolichnaya Vodka - litre (1x100cl)

HK$258.00

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ETSU Double Orange Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

HK$473.00

HK$473.00 ~~HK$807.00~~

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Absolut Vodka (1x100cl)

HK$168.00

HK$168.00 ~~HK$312.00~~

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ETSU Double Yuzu Handcrafted Gin (Hokkaido) (1x70cl)

HK$548.00

HK$548.00 ~~HK$711.00~~

瓦爾德斯皮諾苦艾酒 15% (1x75cl)

HK$198.00

Caorunn Gin (1x70cl)

HK$368.00

Caorunn Gin 是一款源自蘇格蘭高地凱恩戈姆山脈（Cairngorms National Park）的超優質氈酒。其釀造哲學根植於對當地風土的尊重與探索，旨在捕捉蘇格蘭自然景觀的精髓。品牌名稱「Caorunn」源自蓋爾語，意指山楂漿果（Rowan Berry），這亦是其五種核心凱爾特植物之一。此氈酒的獨特之處在於其精選的植物配方，除了傳統的杜松子、芫荽籽、檸檬皮等經典成分外，更融入了五種來自凱恩戈姆山脈的本地植物：山楂漿果、石南花、蒲公英葉、庫倫香草（Coul Blush Apple）及甜羅勒。這些植物經過精心採集，為Caorunn Gin賦予了無與倫比的地域特色與複雜度。釀造過程採用獨特的「銅製漿果蒸餾器」（Copper Berry Chamber），這是一種罕見的蒸餾設備，能讓酒精蒸氣緩慢而溫和地通過植物層，充分萃取其細緻的香氣與風味。小批量生產確保了每一瓶氈酒的品質與一致性，體現了傳統工藝與現代精準度的完美結合。 Caorunn Gin 不僅是一款氈酒，更是蘇格蘭高地自然風貌的液體呈現，適合純飲、調製經典雞尾酒，或作為探索精品氈酒世界的入門之選。

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季之茶 Ki No Tea Kyoto Dry Gin (1x70cl)

HK$668.00

HK$668.00 ~~HK$788.00~~

木之茶京都乾杜松子酒日本季之茶京都琴酒產地：日本容量:700ml 酒精濃度：45.1% 季之美的動物草本元素中，「茶」的味道向來最受大眾喜愛，特別是因此推出了叢林草包裝的版本「季之茶」特別是與明治時期至今的京都宇治老茶鋪－掘井七茗園跨界合作，從具有千年歷史的「奧之山」茶園精選優質的茶葉調製出日本頂級的京都宇治茶種中帶有甜香的“玉露”和“碾茶”，將其提出的調製為“季之茶”杜松子酒，並讓核心味道長期駐留在香茶上。

Tanqueray No. Ten Gin (1x100cl)

HK$488.00

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Ron Zacapa XO Rum (1x75cl)

HK$1,608.00

HK$1,608.00 ~~HK$1,758.00~~

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Hennessy X.O with Giftbox (1x70cl)

HK$1,688.00

HK$1,688.00 ~~HK$2,640.00~~

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Bumbu The Original Rum (1x70cl)

HK$398.00

HK$398.00 ~~HK$428.00~~

Bumbu The Original Rum 70cl 是一款源自加勒比海蘭姆酒發源地之一巴貝多的傑出作品。此款蘭姆酒的獨特之處在於其精選來自八個不同國家（包括巴貝多、伯利茲、巴西、哥斯達黎加、多明尼加共和國、薩爾瓦多、圭亞那及洪都拉斯）的頂級甘蔗，每種甘蔗皆為其風味結構貢獻獨特元素。Bumbu 採用巴貝多傳統蒸餾技術，確保酒液的純淨與細膩。隨後，蘭姆酒在美國波本橡木桶中進行長達15年的陳年，賦予其無與倫比的深度與複雜性。此陳年過程不僅柔化了酒體，更融入了橡木桶的香草、焦糖及香料氣息，與甘蔗的天然甜美完美融合。這款蘭姆酒不僅適合純飲，其豐富而平衡的風味亦使其成為調製經典或創新雞尾酒的理想基酒，展現其卓越的品質與多樣性。

Hijos de Rainera Perez Martin "La Guita" Manzanilla Dry Sherry (1x37.5cl)

HK$95.00

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Mount Gay Eclipse Rum 40% (1x70cl)

HK$328.00

HK$328.00 ~~HK$402.00~~

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無名氏限量版「捌億」 NIP CNY Limited Edition Gin (1x50cl)

HK$798.00

無名氏以勉勵版「捌億」的氈酒創作，希望大家來年除了獲得財富的收穫，同時不忘保持心中的富裕。過去艱辛辛勤的一年，雖然響起了轟動的勞動，但過程中也學會了知足感恩身邊擁有的事物。所謂越難的逆境牌，越用心就要去打，運氣就會降臨。而心，就指我們的心態、思考和心力。希望新的一年大家也能帶著自己的財富去細味，享受大家來年的一切；只要能夠保持積極和樂觀的心境，即使逆境中都可以迎難而上，得到每個人心中的勝利勝利！ NIP 推出這款限量版金酒「捌億」。「捌億」的字面意思是八億。我們每個人都渴望擁有八億美金，這當然沒錯。但如果願望無法實現，保持一顆富足的心就很重要了。我們想表達的正是中國諺語：即使在最艱難的時刻也要心懷感恩。毫無疑問，我們大多數人在過去的一年裡經歷了許多挑戰，但擁有一顆富足的心，也就是更積極的心態和更強大的意志力，我們就能迎接新的一年，迎接新的挑戰。 NIP 祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意。 —————- 「捌億」氈酒以杜松子、蜜柑、蓮子、百合、南棗、生薑、鐵觀音、及金箔共八款原料構成，每款本草講求意頭之餘亦配合出既獨特又平衡的味道和新年氣色，再加上氈酒內金箔亦令生色，亦意為年甜、甜、甜、美白、美白、美白、美白、美白。這款中國新年限量版香水融合了八種傳統農曆新年慶典中常用的植物成分，包括杜松子、柑橘、蓮子、百合、黑棗、生薑、鐵觀音和金箔。傳統數字“8”在中文中像徵著“好運”，而這八種成分中的大多數也代表著各種興旺發達的祝福，同時營造出一種熟悉的香氣和中國新年的獨特韻味。