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SAC_2045 Imo Shochu (Tachikoma version) 攻殼機動隊 SAC_2045 タチコマ 芋燒酎 (1x72cl)
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HK$454.00
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HK$454.00
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HK$545.00
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Heng-Chi Distillery Taiwan Single Yam Barrel Aged Vodka (1x70cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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HK$1,170.00
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Hendrick's Forever Love Gift Set (1x70cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$939.00
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Hendrick's 氈酒,源自蘇格蘭格文(Girvan)的威廉格蘭父子酒廠,以其獨樹一幟的釀造哲學,重新定義了現代氈酒的風味圖譜。此品牌堅持採用兩種截然不同的蒸餾器:古老的 Carter-Head Still 與傳統的 Pot Still,分別以蒸汽浸漬法和浸泡法萃取植物精華,隨後巧妙融合,賦予酒液無與倫比的複雜性與平衡感。Forever Love 禮品套裝內含一瓶 70cl 經典 Hendrick's 氈酒,其核心風味來自保加利亞玫瑰花瓣與荷蘭青瓜的獨特注入。這兩種非傳統的植物成分,與傳統的杜松子、芫荽籽等十餘種香料完美結合,創造出清新、花香與微甜交織的獨特口感。此套裝不僅是品味卓越的象徵,亦是向摯愛表達心意的精緻獻禮,適合於特殊場合或作為收藏品。
Grappa Candolini Classica(1x70cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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HK$492.00
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格拉巴酒 Candolini 採用精心挑選的頂級蒸餾酒釀造而成,口感清爽細膩。其柔和的口感在義大利大獲成功,並於 2008 年榮登市場領導地位。
經典格拉巴酒 Candolini Classica,口感醇厚圓潤。色澤琥珀,香氣獨特,包含多種香氣,每一口都令人驚喜。
酒精度:40%
原產國:義大利
Borco Finsbury London Dry Gin (1x70cl)
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HK$118.00
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HK$118.00
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HK$155.00
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芬斯伯里倫敦乾氈酒(Finsbury London Dry Gin)承襲經典英式氈酒的釀造傳統,體現了倫敦乾氈酒風格的精髓。此款氈酒以其嚴謹的蒸餾工藝和精選植物配方而聞名,旨在呈現純粹、平衡且具層次感的風味。其釀造過程嚴格遵循倫敦乾氈酒的規範,所有植物原料(如杜松子、芫荽籽、當歸根、柑橘皮等)均在單次蒸餾過程中與中性烈酒一同浸漬並蒸餾,確保風味的天然融合與高度純淨。蒸餾後不添加任何人工香料或色素,保持其原始的清澈與風味完整性。芬斯伯里倫敦乾氈酒以其清爽的口感、鮮明的杜松子香氣及細緻的草本與柑橘調性,成為調製經典雞尾酒的理想基酒,無論是琴通寧(Gin & Tonic)或馬丁尼(Martini),皆能展現其卓越的平衡感與多樣性。
Pfeiffer Classic Rutherglen Muscat N.V. (1x50cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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EstatePfeiffer Wines, a specialist in fortified wine in Rutherglen. James Halliday Five Red Star (top...
Cascahuin Reposado Tequila (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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卡斯卡胡因雷波薩多龍舌蘭酒是一款精緻的陳年佳釀,產自墨西哥哈利斯科州龍舌蘭產區中心地帶的著名卡斯卡胡因酒廠。這款優質雷波薩多龍舌蘭酒採用傳統手工工藝釀造,100%採用生長在哈利斯科州高地富含營養的火山土壤中的藍色韋伯龍舌蘭釀造而成。
藍色韋伯龍舌蘭在傳統石爐中緩慢烘烤、壓碎、發酵後,蒸餾液會在美國和法國橡木桶中精心陳釀至少6個月。這個陳釀過程賦予了龍舌蘭酒複雜均衡的特質,使藍色韋伯龍舌蘭的固有風味與橡木的微妙影響完美融合。
卡斯卡胡因雷波薩多(Cascahuin Reposado)散發出令人著迷的烤橡木、香草、焦糖和一絲乾果的芬芳。口感滑順圓潤,散發著肉桂、烤龍舌蘭、巧克力和一絲柑橘的香味。餘韻悠長優雅,縈繞著溫暖的香料氣息。
Cascahuin Reposado 的與眾不同之處在於酒廠對傳統龍舌蘭釀造技藝的執著追求以及對當地風土的保護。這款龍舌蘭酒真實地體現了龍舌蘭原產地命名的精湛工藝和文化傳承。
卡斯卡胡因雷波薩多 (Cascahuin Reposado) 是純飲或加冰的絕佳之選,讓您充分領略其複雜細膩的特質。它也是各種高級龍舌蘭雞尾酒的絕佳基酒,其均衡的橡木風味可以與各種風味相得益彰,提升口感。
無論您是經驗豐富的龍舌蘭酒鑑賞家,還是只是想探索手工烈酒的世界,Cascahuin Reposado 都是一款不容錯過的龍舌蘭酒,它體現了最高的品質和真實性標準。
Valdespino "Solera 1842" Oloroso Dulce VOS Sherry (1x50cl)
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HK$299.00
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HK$299.00
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HK$345.00
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無名氏 NIP 捌億 800M Fat Choi Edition Gin - 紅中 (Hung Chung) (1x50cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$758.00
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無名氏 NIP 捌億 800M Fat Choi Edition Gin - 發財 (Fat Choi) (1x50cl)
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HK$698.00
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HK$758.00
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NIP Limited Edition Cask Aged Gin (Made in Hong Kong) (1x50cl)
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HK$748.00
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HK$748.00
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HK$828.00
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Ki No Bi SEI Kyoto Dry Gin (1x70 cl)
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HK$728.00
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HK$728.00
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HK$688.00
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Ki No Bi SEI 京都乾琴酒,是京都蒸餾所(Kyoto Distillery)旗下Ki No Bi系列中一款海軍強度(Navy Strength)的傑作。此款琴酒以54.5%的酒精濃度裝瓶,旨在提供更為濃郁且具穿透力的風味體驗,特別適合於經典雞尾酒中展現其獨特個性。其釀造過程嚴謹,採用京都當地優質水源,並將多達11種精選草本植物(Botanicals)分為六大風味元素獨立浸漬及蒸餾,包括:基底(如杜松子、鳶尾根)、柑橘(如柚子、檸檬)、茶(如玉露綠茶)、草本(如山椒、木芽)、香料(如薑、赤紫蘇)及花卉(如紅紫蘇)。這種獨特的「分餾」技術確保每種草本植物的精華得以最佳狀態呈現,隨後再以精準比例調和,成就其複雜而和諧的風味結構。SEI版本在保留Ki No Bi經典風味輪廓的同時,將其強度提升,使杜松子、柑橘及茶葉的香氣更為突出,口感更為飽滿,餘韻悠長,展現了日本精湛的琴酒釀造工藝與對細節的極致追求。
Tobermory (Isle of Mull) Hebridean Gin (1x70cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$807.00
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受到馬爾島富有表現力的自然風光的啟發,我們添加了來自托伯莫里威士忌蒸餾器的少量烈酒,為我們屢獲殊榮的杜松子酒創造了獨特的特色。
在島上蒸餾,具有豐富的手工精選植物成分,包括杜松、茶、石南花、接骨木花、甜橙皮,以及我們 220 年曆史中的一點知識。
Showa Kamen Rider 50th Anniversary Shochu Box Set 昭和仮面ライダー大集合BOX (12x72cl)
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HK$2,380.00
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HK$2,380.00
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HK$3,168.00
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此「昭和幪面超人50週年紀念燒酎大集合BOX」為日本本格燒酎愛好者及收藏家呈獻一份獨特的禮讚。為慶祝經典特攝系列《幪面超人》誕生50週年,此套裝精心匯集了12款容量為72cl的本格燒酎,每款均代表著日本燒酎釀造藝術的精髓與多元性。本格燒酎(Honkaku Shochu)以其單次蒸餾的傳統工藝而聞名,能最大限度地保留原料的原始風味與香氣。此套裝預期將涵蓋多種主要原料,包括米、麥、芋(甘薯)及蕎麥等,每種原料均賦予燒酎獨特的風味輪廓與地域特色。例如,九州地區的芋燒酎以其醇厚、帶有泥土芬芳的風味著稱;而麥燒酎則常展現出輕盈、清爽的口感與穀物香氣;米燒酎則傾向於細膩、優雅的風格。這套珍藏不僅是對《幪面超人》輝煌歷史的致敬,更是一次深入探索日本燒酎風土與釀造哲學的機會。每瓶燒酎均可獨立品鑑,亦可作為一套完整的收藏,展現日本蒸餾酒文化的深度與廣度。其卓越的品質與獨特的紀念意義,使其成為品鑑、饋贈或收藏的理想之選。
NOILLY PRAT (1x100cl)
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HK$218.00
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Noilly Prat 乃法國經典苦艾酒品牌,自1813年於法國南部馬賽揚(Marseillan)創立以來,一直秉持傳統工藝,釀製出享譽全球的優質苦艾酒。其獨特之處在於選用當地優質白葡萄酒(如Picpoul de Pinet及Clairette)作為基底,並經過長達數月的戶外橡木桶陳年,讓酒液在海風與陽光(Mistral風)的洗禮下緩慢熟成,賦予其無與倫比的複雜度與深度。此款乾型苦艾酒的精髓在於其秘密配方,融合了全球超過20種精選香草與香料,包括洋甘菊、芫荽、肉荳蔻、苦橙皮等,經由獨特的浸漬工藝,將植物精華完美融入酒液之中。其風味層次豐富,帶有草本、花香、柑橘及微苦的尾韻,口感乾爽而平衡,是調製經典馬天尼(Martini)及其他雞尾酒不可或缺的基酒,亦可作為精緻的餐前開胃酒純飲或加冰享用。
Monte Cristo Brandy Gran Reserva 50 Years Old (1x70cl)
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HK$2,788.00
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HK$2,788.00
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HK$2,980.00
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這款白蘭地的香氣和口感與25年的陳釀相似,但更加濃鬱,複雜度更高,並增添了濃縮咖啡、太妃糖、黑橄欖、碘和椰棗的香氣。這是一款濃鬱的白蘭地,餘韻悠長,令人回味無窮。口感複雜,均衡完美。
Mitsutake Brewery Imoshochu Omaeha Moushindeiru 光武酒造北斗の拳 本格芋焼酎 (1x90cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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自1688年以來,三竹酒造一直秉持著「釀酒即是人才」的理念。酒造秉承傳統釀酒工藝,並融入現代理念,不斷精益求精,致力於釀造出令人愉悅的優質清酒。
Martell Cordon Bleu (1x70cl)
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HK$1,359.00
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HK$1,359.00
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HK$2,220.00
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體驗馬爹利藍帶干邑順滑醇厚的口感。品嚐精心挑選的生命之水,感受醇厚怡人的口感。這款干邑白蘭地傳承了300多年的精湛技藝,為您帶來獨特奢華的品嚐體驗。
Luzhou Laojiao Guo Jiao National Cellar 1573 Baijiu 瀘州老窖國窖1573 (1x50cl)
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HK$1,968.00
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HK$1,968.00
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Bottega Bacur Gin (1x70cl)
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HK$153.00
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HK$153.00
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HK$338.00
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Bacûr Bottega 是一款使用阿爾卑斯山水釀造的蒸餾乾金酒 以及義大利原產的植物成分。托斯卡納杜松子, 特里維內托鼠尾草葉和西西里檸檬皮浸泡 分別在水和酒精溶液中浸泡很久;之後 進行雙重蒸餾,清除液體中可能 不必要的暗示,並導致優雅的蒸餾與細膩,乾淨 酒香。這款琴酒的獨特之處在於其細緻的 原料的選擇,其品質和複雜性不取決於 不僅取決於所用植物的數量,還取決於 從每種物質中提取芳香族化合物。 感官特性: 顏色與外觀:無色、晶瑩剔透。 香氣:首先聞到濃鬱的杜松香味,然後是柑橘味...
Two Moons Five Flowers Tea Gin (made in Hong Kong) (1x70cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$668.00
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Two Moons 五花茶氈酒,一款由香港本地蒸餾廠匠心打造的創新烈酒,完美詮釋了傳統草本智慧與現代氈酒工藝的融合。此氈酒的核心靈感源自廣東地區歷史悠久的「五花茶」,其配方精選金銀花、菊花、雞蛋花、槐花及木棉花等五種傳統花卉,以其清熱解毒、生津止渴的功效聞名。釀造過程中,Two Moons 團隊將這些獨特的草本植物與經典氈酒基底的杜松子及其他芳香植物巧妙結合,透過精準的蒸餾技術,萃取出其最純粹的風味精華。這不僅是一瓶氈酒,更是香港文化與風土的液體呈現,展現了本地蒸餾師對品質的執著與對創新的追求。其獨特的風味輪廓,使其無論是純飲、加冰,抑或作為調酒基底,皆能帶來非凡的品飲體驗。
Arquitecto Blanco Tequila (1x75cl)
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HK$688.00
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HK$688.00
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Los Danzantes Añejo 梅斯卡爾酒是一款優質陳釀梅斯卡爾酒,產自墨西哥瓦哈卡州備受讚譽的 Los Danzantes 釀酒廠。這款梅斯卡爾酒採用 Espadín 和 Arroqueño 兩種龍舌蘭品種混釀而成,採用傳統工藝蒸餾,然後在美國橡木桶和法國橡木桶中陳釀至少 12 個月。 Los Danzantes...
The Botanist Gin (1x150cl)
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HK$1,048.00
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Olmeca Reposado Tequila (1x75cl)
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HK$219.00
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HK$219.00
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奧爾梅卡雷波薩多龍舌蘭酒 (Olmeca Reposado Tequila) 在美國白橡木 200 公升波本桶中陳釀 6 個月,使其口感更加濃鬱順滑,儘管法律規定雷波薩多龍舌蘭酒的陳釀時間僅為 2 個月。搭配紅糖和柳橙片飲用更佳。
Mount Gay Extra Old Rum 43% (1x70cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$882.00
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Luzhou Laojiao Jiaoling Baijiu 60 years 百年瀘州老窖窖齡60年52% (1x50cl)
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