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Perrier-Jouet Grand Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格 HK$398.00
單價
Perrier-Jouët 位於法國香檳區（Champagne），其經典無年份香檳 Grand Brut NV 展現出該產區對不同葡萄品種比例之精確調配工藝。此酒款通常以 Pinot Noir 奠定酒體骨架與結構，Pinot Meunier 提供豐富果香，並結合 Chardonnay 所賦予之優雅花香與清新酸度。在瓶中酒泥陳釀（Lees Aging）過程中，這類 Brut...
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Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$428.00
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Veuve Clicquot Yellow Label NV 採用經典嘅香檳區無年份干型（Brut）調配技藝，結構通常以黑皮諾（Pinot Noir）為主軸，賦予酒體骨架與力量；輔以霞多麗（Chardonnay）提供酸度與優雅感，以及莫尼耶皮諾（Meunier）添上圓潤果香。為維持酒莊一致嘅品牌風格，調配過程中會加入一定比例嘅儲藏酒（Reserve Wines）。經過酒糟聯繫陳釀（Lees Aging），此款香檳展現出傳統無年份氣泡酒應有嘅瓶中演化潛力與結構平衡，適合用作餐前酒或配搭海鮮類菜式。
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Ruinart Blanc de Blancs NV (1x75cl)

正常價格 HK$700.00
特價 HK$700.00 正常價格 HK$768.00
單價
Maison Ruinart 創立於 1729 年，為香檳區歷史悠久的酒莊之一。其 Blanc de Blancs NV 代表著酒莊對霞多麗（Chardonnay）品種的極致詮釋，主要採集自 Côte des Blancs 及 Montagne...
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Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Vino Rosso (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
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這款來自意大利阿布魯佐（Abruzzo）產區的 Tenuta Ulisse 10 Vendemmie 限量版紅酒，嚴選 100% 蒙特普查諾（Montepulciano）葡萄精釀。酒莊巧妙融合十個精選年份的佳釀精華，部分於法國橡木桶中熟成。酒體飽滿濃郁，散發熟透李子、煙草與可可香氣，單寧如絲般順滑，展現出極致複雜的風土深度與典雅風格。
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Cester Camillo Prosecco Extra Dry, Veneto, Italy (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$198.00
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這款氣泡酒來自意大利威尼托（Veneto）產區的知名酒莊 Cester Camillo，嚴選當地的 Glera 葡萄精心釀造。酒體呈現優雅的清爽風格，微甜的 Extra Dry 風味與細緻綿密的氣泡完美融合。整體展現出豐富而純粹的果香，口感均衡且富層次感，展現出威尼托經典氣泡酒的典雅韻味與精湛工藝。
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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$310.00
特價 HK$310.00 正常價格 HK$418.00
單價
酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 92葡萄酒觀察家  礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息，並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡，珠粒細膩，酸度適宜。 90詹姆斯·薩克林  濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口，入口果香濃鬱。餘味濃鬱，帶有熱帶風情。現在就享用吧。 90喬許雷諾茲 - Vinous  （約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內；9克/公升加量；LAIBG）：酒體輕盈，呈現亮黃色。嗅覺和口感上，散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿，層次豐富，略帶一絲苦澀的檸檬皮，帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息，口感持久，集中度極佳，並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來，甚至幾十年來，品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去，帝國乾型香檳的加量為12克/公升，但不會再高了；事實上，有傳言稱，不久的將來，加量可能會降至7克/公升。 16.5傑西斯·羅賓遜  獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌，品質令人放心。
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Billecart Salmon Brut Reserve Champagne NV (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$498.00
單價
Billecart Salmon Brut Reserve NV 香檳是此歷史悠久香檳酒莊（創立於1818年）的標誌性非年份佳釀。此款香檳完美體現了酒莊對精準、平衡與優雅風格的追求。 其混釀比例嚴謹，通常由等量的黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）組成，其中包含高達50-60%的儲備酒（vins de réserve），確保了年份之間風格的一致性與複雜度。葡萄主要來自香檳區的特級園（Grand Cru）和一級園（Premier Cru）地塊，為酒液賦予了卓越的結構與礦物感。 釀造過程嚴謹，酒液在酒窖中帶渣陳釀至少30至36個月，遠超法定最低要求，賦予其細膩的酵母自溶風味與奶油般的質地。低劑量補糖（dosage）策略則進一步凸顯了其純淨的果味與清新度，使其成為一款既可即時享用，亦具備良好陳年潛力的多功能香檳。
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Allouchery Perseval Champagne 1er Cru La Reserve Brut (1x75cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$438.00
單價
Allouchery Perseval 家族世代於香檳區深耕，其一級園 La Reserve Brut 體現了酒莊對風土的深刻理解與尊重。此款香檳精選一級園葡萄，經傳統香檳法釀造，並巧妙融入一定比例的儲備酒（vins de réserve），賦予其卓越的複雜度與層次感。長時間的酒泥陳釀（sur lattes）進一步提升了酒體的結構與細緻度，使其在年輕時已展現迷人魅力，同時具備出色的陳年潛力，可隨時間發展出更深邃的烘烤與堅果香氣。這不僅是一款香檳，更是對香檳區傳統工藝與風土精髓的致敬。
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Chevalier de Lascombes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$232.00
特價 HK$232.00 正常價格 HK$358.00
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Château Lascombes 位於波爾多瑪歌（Margaux）產區，其副牌紅酒 Chevalier de Lascombes 2016 忠實反映了該年份極佳的生長條件。2016 年度的波爾多以夏季乾燥、秋季晝夜溫差大著稱，令梅洛（Merlot）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）皆達到完美的酚類成熟度。釀造過程中，葡萄經嚴格人工篩選，並於控制得宜的法式橡木桶中熟成。酒款融合了梅洛的圓潤肉感與赤霞珠的骨架結構，展現出瑪歌風土標誌性的花香與精緻單寧，兼具即飲性與數年以上的陳年潛力。
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GH Mumm Cordon Rouge Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格 HK$318.00
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90福斯塔夫  沒有品酒筆記。 92葡萄酒觀察家  這款乾型香檳和諧地融合了烘焙和乾果的香氣，口感飽滿——杏乾、蜜餞橙皮、堅果和煙熏的芬芳——卻又不失優雅輕盈。濃鬱的烘焙香氣縈繞在充滿活力的餘韻中。 90安東尼奧·加洛尼  淺金色。清新辛辣的梨子、榅桲和花蜜交織的芬芳，夾雜著一絲塵土般的礦物氣息。明亮的柑橘和蘋果香氣，與肉荳蔻和白胡椒的清香交相輝映，並伴隨一絲蜜餞橙皮的清香。這款香檳口感緊實，餘韻帶有奶油吐司和煙燻的氣息。
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Laurent Perrier Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$438.00
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羅蘭百悅 Brut LP 香檳是羅蘭百悅香檳品牌風格的標竿之作。這款香檳口感清爽、清新、優雅，完美體現了羅蘭百悅香檳的精髓。酒體呈淡金色，氣泡細膩持久。香氣清新細膩，複雜度極佳，帶有一絲柑橘和白色水果的香氣。 Brut LP 的輕盈風格引領香檳成為理想的開胃酒。其完美的平衡、清爽的口感和細膩的口感，也使其成為魚類、禽類和白肉的理想搭配。 好評如潮 我們91 葡萄酒愛好者 這款清爽、優雅、精緻的香檳完美體現了羅蘭百悅的乾型風格。其礦物感十足，緊緻緊緻，柑橘和白色水果的酸度交織在一起，散發出濃鬱的香氣。這一系列的搭配造就了一款美味可口的佐餐佳釀。 百思買 WS 90 《葡萄酒觀察家》...
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Chateau Lascombes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格 HK$766.00
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Château Lascombes 2015 來自波爾多瑪歌產區（Margaux）之二級列級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé）。2015 年份為波爾多左岸之頂級年份，完美的氣候條件促使葡萄達到理想成熟度。與同產區其他酒莊相比，Lascombes 採用較高比例之 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon 及 Petit...
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Premiere Brut (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$338.00
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這款來自法國香檳區巴爾山谷（Côte des Bar）知名酒莊 Chassenay d'Arce 的 Cuvée Première Brut 香檳，主要精選黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造。經酒窖長期酒渣熟成，展現清爽富活力的氣泡與和諧結構。散發豐富黃果與白果香氣，口感圓潤細緻，優雅展現經典香檳風采。
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G. H. Mumm Cordon Rouge Brut NV with Giftbox (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
單價
90福斯塔夫  沒有品酒筆記。 92葡萄酒觀察家  這款乾型香檳和諧地融合了烘焙和乾果的香氣，口感飽滿——杏乾、蜜餞橙皮、堅果和煙熏的芬芳——卻又不失優雅輕盈。濃鬱的烘焙香氣縈繞在充滿活力的餘韻中。 90安東尼奧·加洛尼  淺金色。清新辛辣的梨子、榅桲和花蜜交織的芬芳，夾雜著一絲塵土般的礦物氣息。明亮的柑橘和蘋果香氣，與肉荳蔻和白胡椒的清香交相輝映，並伴隨一絲蜜餞橙皮的清香。這款香檳口感緊實，餘韻帶有奶油吐司和煙燻的氣息。
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Legende Medoc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$118.00
特價 HK$118.00 正常價格 HK$142.00
單價
Crafted under the supervision of Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Légende Médoc 2013 exemplifies the...
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Krispel Chardonnay Straden, Vulkanland Steiermark DAC 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$298.00
單價
Krispel酒莊位於奧地利施泰爾馬克（Steiermark）的Vulkanland Steiermark DAC產區，以其獨特的火山岩土壤而聞名。Straden是該區的核心葡萄園之一，其地質構成賦予了此地葡萄酒鮮明的礦物特徵與卓越的結構感。 這款2022年份的Chardonnay Straden，精準地詮釋了施泰爾馬克風土下的Chardonnay葡萄。酒莊採用嚴謹的釀造工藝，旨在最大程度地保留葡萄的純淨果味與風土的礦物精髓。通常，此類葡萄酒會經過不銹鋼桶發酵，以維持其清新度，部分可能在大型舊橡木桶中熟成，以增添複雜度而不掩蓋其細膩。 此酒展現出與勃艮第Chardonnay截然不同的風格，更強調其清爽的酸度、精緻的礦物感及內斂的果香。它不僅適合年輕時飲用，其良好的酸度與結構亦賦予其中長期陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更深層次的堅果、蜂蜜及烘烤香氣。
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R de Ruinart Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
特價 HK$510.00 正常價格 HK$598.00
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Ruinart 是歷史最悠久的香檳酒莊，創立於 1729 年，靈感來自 Dom. Thierry Ruinart，但創辦人為 Nicolas Ruinart。 Ruinart 家族經營酒莊超過兩個世紀。夏多內是其香檳的靈魂，其白中白 (Blanc de Blancs) 正是其精髓所在。其全系列產品的特點是明亮、濃鬱、優雅，並經過緩慢陳釀，最終呈現出濃鬱的芳香。...
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Steffen Trittenheimer Altarchen Riesling Spatlese Trocken Reserve 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格 HK$298.00
單價
Steffen酒莊的2022年Trittenheimer Altarchen Riesling Spätlese Trocken Reserve，是摩澤爾（Mosel）產區乾型麗絲玲的典範之作。Trittenheimer Altarchen特級園以其陡峭的板岩土壤聞名，面向摩澤爾河，享有理想的日照條件，賦予葡萄卓越的成熟度和複雜性。此款「Spätlese Trocken」意指葡萄在晚收時達到極高成熟度，但經完全發酵至乾型，保留了麗絲玲的純淨果味與摩澤爾特有的礦物感。冠以「Reserve」之名，更彰顯其精選葡萄與嚴謹釀造工藝，旨在呈現該地塊最深層次的風土表達。其結構宏大，酸度精緻，具備出色的陳年潛力。
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 245 (1x75cl)

正常價格 HK$460.00
特價 HK$460.00 正常價格 HK$568.00
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Pure Island Sauvignon Blanc 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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酒莊 Pure Island 來自 VINULTRA —— 一間 2002 年成立、2008 年推出第一個年份的獨立家族酒莊。酒莊只做 Marlborough，並專攻 Southern Valleys 次產區。釀酒由 Eveline...
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Buccia Nera Tenuta Di Campriano Chianti Riserva DOCG 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
單價
Buccia Nera Tenuta Di Campriano Chianti Riserva DOCG 2020 源自托斯卡納基安蒂（Chianti）核心地帶，由歷史悠久的有機認證酒莊 Buccia Nera 精心釀造。酒莊秉持尊重風土的理念，致力於展現桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄的純粹表達，其葡萄園位於海拔較高、富含泥灰岩（Galestro）的優質地塊。此款 Riserva 級別的基安蒂紅酒，嚴格遵循...
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Tenuta Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
單價
Tenuta Ulisse 位於意大利中部阿布魯佐（Abruzzo）產區，以其對當地原生葡萄品種的深厚理解與現代釀酒技術的完美結合而聞名。酒莊致力於發掘並提升阿布魯佐風土的獨特潛力，尤其在 Pecorino 葡萄的復興上扮演了關鍵角色。Pecorino 是一種古老的意大利白葡萄品種，曾一度瀕臨絕跡，近年來因其卓越的品質和獨特個性而重新受到關注。它在 Terre d'Abruzzo IGP 產區的石灰質土壤和高海拔微氣候中茁壯成長，賦予葡萄酒鮮明的礦物感、高雅的酸度以及複雜的芳香層次。Tenuta Ulisse 的 Pecorino 葡萄酒，透過精準的葡萄園管理和溫控發酵，旨在最大限度地保留品種的純粹表達和產區的風土特色。此酒款展現了其年輕時的活力與清新，同時亦具備一定的陳年潛力，可隨著時間發展出更豐富的層次。

Penfolds Bin 28 Shiraz 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格
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Penfolds Bin 28 Kalimna® Shiraz 2022 承襲 Penfolds 標誌性的多產區混釀哲學，展現澳洲設拉子（Shiraz）的卓越風土表現。此酒款於 1959 年首次發布，其名稱「Kalimna®」源自 Penfolds 於巴羅莎谷（Barossa Valley）的著名葡萄園，儘管現今 Bin...
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[特別] Les Allees de Cantemerle 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格 HK$142.00
單價
Les Allées de Cantemerle 2013 為波爾多上梅多克列級莊 Château Cantemerle 的副牌酒。Château Cantemerle 貴為 1855 年列級莊第五級，其副牌酒旨在展現酒莊風土的早期可飲性，同時承襲正牌酒的精髓與釀酒哲學。此年份酒款主要由 Cabernet Sauvignon...

Richland Pinot Noir 2025 (1x75cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格
單價
Richland 酒莊以其對風土的深刻理解及精湛釀酒技術而聞名。此款2025年份黑皮諾，精選自南澳優質葡萄園，其涼爽氣候與獨特土壤賦予葡萄卓越的純淨度與複雜性。釀造過程採用溫和萃取，部分葡萄進行整串發酵，以增添香氣層次與結構感。經法國橡木桶短暫熟成，旨在保留黑皮諾細膩的果味核心，同時賦予其柔和的單寧與悠長的餘韻。此酒款展現了新世界黑皮諾的清新活力與優雅風範，具備中短期陳年潛力，預計在未來3-5年內達到最佳飲用狀態。
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 246 (1x75cl)

正常價格 HK$460.00
特價 HK$460.00 正常價格 HK$568.00
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LAURENT-PERRIER La Cuvee NV (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價
Laurent-Perrier 酒莊的 La Cuvée 無年份香檳，是其釀造哲學中對純淨、清新與優雅的極致體現。此款香檳主要以高比例的霞多麗（通常超過50%）為主導，輔以黑皮諾與莫尼耶皮諾，精選來自香檳區逾100個不同特級與一級葡萄園的果實，確保了其卓越的品質與一致性。釀造過程中，酒莊堅持採用最優質的初榨葡萄汁，並在酒窖中進行長達至少四年的酒泥陳釀，遠超法定最低要求。這漫長的熟成賦予了 La Cuvée 獨特的複雜度與細緻的氣泡結構，同時保留了其標誌性的清新與活力。低補糖（dosage）的策略進一步凸顯了葡萄酒本身的純粹果味與礦物感，使其成為一款結構均衡、餘韻悠長的經典香檳。La Cuvée 不僅是 Laurent-Perrier 的入門級香檳，更是其風格的基石，完美詮釋了法式生活藝術的精髓，適合在各種場合享用，亦具備一定的陳年潛力。
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