全部白酒
白酒一般在發酵前就把果皮壓走,所以顏色淺、單寧低,結構主要靠酸度支撐。主要變數是氣候、採收時間和容器:不鏽鋼令酒保持緊緻與柑橘感,舊桶和酒渣接觸則令酒變得寬闊,兩者本身都不是品質的標記。
這裡是我們所有國家的白酒總覽。侍酒溫度對白酒的影響,比其他任何單一決定都大——太凍香氣會收起來,太暖酸度會顯得鬆散。這裡大部分酒適合大約 8–12°C,酒體較厚、經桶陳的取上限。
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價格 (從低到高)
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日期 (從舊到新)
日期 (從新到舊)
Comtes Lafon Macon Milly Lamartine 2022 年 (1x150cl)
正常價格
HK$773.00
特價
HK$773.00
正常價格
單價
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Comtes Lafon,作為布爾岡默爾索(Meursault)的特級名莊,其在馬貢區(Mâconnais)的拓展,旨在以同樣嚴謹的生物動力法(Biodynamic)理念,釀造出能充分表達當地風土的霞多麗(Chardonnay)白酒。此款Mâcon Milly Lamartine 2022,源自馬貢區內Milly-Lamartine村莊的精選地塊。該地塊以其獨特的石灰岩黏土(limestone-clay)土壤聞名,賦予葡萄酒豐富的礦物感與結構。Comtes Lafon在此區的葡萄園管理,秉承其對自然平衡的追求,確保葡萄果實的純淨與集中度。2022年份在布爾岡被譽為一個優異的年份,氣候條件理想,葡萄成熟度良好,酸度與果味之間取得和諧平衡。此酒在不鏽鋼桶中發酵,並於大型橡木桶中進行陳釀,旨在保留霞多麗的純粹果香,同時增添細膩的層次感與悠長餘韻。150cl Magnum瓶裝,更利於其緩慢熟成,展現卓越的陳年潛力。
Comtes Lafon Le Montrachet Grand Cru 1993 (Label Damage) (1x75cl)
正常價格
HK$43,500.00
特價
HK$43,500.00
正常價格
單價
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Joseph Colin Bourgogne Aligote Les Jardins de la Cote 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$308.00
特價
HK$308.00
正常價格
單價
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Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseigneres 2008 (1x75cl)
正常價格
HK$20,850.00
特價
HK$20,850.00
正常價格
單價
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Christian Moreau Chablis Les Clos GC Clos des Hospices 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,238.00
特價
HK$1,238.00
正常價格
單價
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Christian Moreau Chablis Les Clos GC Clos des Hospices 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$1,335.00
特價
HK$1,335.00
正常價格
單價
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Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (Capsule Damage) (1x75cl)
正常價格
HK$10,350.00
特價
HK$10,350.00
正常價格
單價
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Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$10,350.00
特價
HK$10,350.00
正常價格
單價
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Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$11,850.00
特價
HK$11,850.00
正常價格
單價
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Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2001 (Ex-Domaine) (1x150cl)
正常價格
HK$5,850.00
特價
HK$5,850.00
正常價格
單價
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Delagrange-Bachelet Le Montrachet Grand Cru 1993 (1x150cl)
正常價格
HK$14,850.00
特價
HK$14,850.00
正常價格
單價
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Roux Pere & Fils Meursault 1er Cru Clos des Poruzots Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,456.00
特價
HK$1,456.00
正常價格
單價
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Louis Jadot Beaune Greves 1er Cru Le Clos Blanc 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$814.00
特價
HK$814.00
正常價格
HK$908.00
單價
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路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
Les Champs de Themis Bouzeron 'Les Corcelles' Vieilles Vignes 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$396.00
特價
HK$396.00
正常價格
單價
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Rene Bouvier Bourgogne Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$408.00
特價
HK$408.00
正常價格
單價
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Domaine Rene Bouvier 酒莊在過去四代中一直擁有位於夜丘 Marsannay 村的葡萄園。如今,Bernard Bouvier(Rene 的兒子)管理著這座 12 公頃的酒莊,他熱衷於將勃根地的傳統與現代葡萄栽培的先進技術相結合。他被認為是當今勃根地最有前途的年輕釀酒師之一。他的第一個年份是 1986 年。酒莊禁止使用化學處理,並將產量保持在最低水平。酒莊目前生產來自約 13 個不同產區的葡萄酒,所有葡萄酒均以有機方式種植,不使用化肥,只使用極少量的硫磺和其他處理劑。所有葡萄均手工精心採摘,採摘後在橡木桶中發酵,然後在小橡木桶中陳釀 12...
Domaine Francois Carillon "Cap au Sud" Chardonnay Vin de France 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$262.00
特價
HK$262.00
正常價格
單價
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Musar Jeune Blanc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$149.00
特價
HK$149.00
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HK$168.00
單價
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指示性混合:維歐尼、夏多內和維蒙蒂諾。 這是貝卡谷地稀有白酒混釀中價格第三高的葡萄酒。過去一年來,其價格一直保持穩定。 在貝卡谷地葡萄酒中,這款酒的受歡迎程度高於平均水平。此外,這款酒在過去一年也越來越受歡迎。 該生產商生產多種葡萄酒,包括採用 Cinsaut - Syrah、Obaideh、Rare Red Blend、Liqueur - Anise、Rare Rose Blend、Cinsaut、Cabernet Sauvignon -...
Lucien Le Moine Chassagne Montrachet 1er Cru Grandes Montagne 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$1,806.00
特價
HK$1,806.00
正常價格
單價
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XAVIER MONNOT, Bourgogne Blanc Les Grandes Coutures 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$486.00
特價
HK$486.00
正常價格
單價
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ENTE Benoit, Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$4,032.00
特價
HK$4,032.00
正常價格
單價
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ENTE Benoit, Bourgogne Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,037.00
特價
HK$1,037.00
正常價格
單價
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ENTE Benoit, Bourgogne Aligote 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$897.00
特價
HK$897.00
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單價
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Roux Pere & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Macherelles” blanc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$1,209.00
特價
HK$1,209.00
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