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這款酒略帶羞澀的香氣中，只有一絲黑櫻桃的清香撲鼻而來。隨著空氣的增加，一絲氧化鐵和鹹味也隨之出現。入口時，口感鮮活多汁，成熟與細膩兼具。這款酒展現了年份的豐盈多汁，卻又流淌著輕鬆而充滿活力的氣息，帶有紅色水果的清新和活力。餘韻中，煙燻和可可的氣息賦予了它格外圓潤的口感。葡萄酒大師安妮·克雷比赫 (ANNE KREBIEHL MW) 於2020年5月品嚐。

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Rene Mure, Clos Saint Landelin Pinot Noir 2022 (1x75cl)

HK$653.00

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Rene Mure, Clos Saint Landelin Pinot Noir 2022 1.5l (1x150cl)

HK$1,380.00

Rene Mure, Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2019 (1x75cl)

HK$420.00

2019年的雷司令聖蘭德林業（Clos Saint Landelin）產自福堡（Vorbourg）朝南的地區，地勢較低，表層土壤略厚。入口時，煙燻、泥土和白堊的氣息撲面而來，並伴隨一絲乾檸檬皮的清香。更多空氣的吹拂，展現出柑橘的香味。口感濃鬱、極其鮮活、線性且清新。令人垂涎的新鮮度、極佳的平衡感，以及草本、煙燻和濃鬱、濃鬱、美味的柑橘的芬芳交織。（極幹）適宜飲用於2023年至2060年。 Vinous於2023年1月評論

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Rene Mure, Pinot Noir V 2021 (1x75cl)

HK$450.00

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Rene Mure, Pinot Noir V 2021 1.5l (1x150cl)

HK$960.00

特價商品

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Le Cepage Grand Cru NV (1x75cl)

HK$510.00

HK$510.00 ~~HK$630.00~~

阿德里安·雷諾阿香檳文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓，以其約400公頃的葡萄園而聞名，這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識，使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。有機葡萄園的管理極為謹慎細緻，以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後，葡萄酒會在酒窖中陳釀數年，主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Epinettes Grand Cru 2019 (1x75cl)

HK$1,320.00

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Goisses Grand Cru 2019 (1x75cl)

HK$1,320.00

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Montants Grand Cru 2019 (1x75cl)

HK$1,320.00

特價商品

RENOIR ET FILS，Le Terroir Grand Cru NV (1x75cl)

HK$475.00

HK$475.00 ~~HK$570.00~~

蘭斯山（Montagne de Reims）是香檳產區最北端的產區，以其高品質的黑皮諾葡萄酒最為令人印象深刻，因為香檳產區17個特級葡萄園中有10個位於漢斯山脈。事實上，該地區也非常適合莫尼耶（Meunier）和一些夏多內的生長，這取決於其坡度和土壤。該地區的小農香檳根據其各自所在地的風土條件，展現出各種風格和特色。韋爾齊村是漢斯山脈17個特殊村莊之一，位於蘭斯大山區東北部，擁有獨特的東北坡地貌，因此這裡生長的葡萄可以在早晨獲得晨曦，延長日照時間，同時又避開了南坡較為炎熱的氣候。這些條件使葡萄能夠在涼爽的條件下緩慢成熟，從而保留了來自白堊土壤的清澈礦物質氣息和堅實的酸度。幾乎所有香檳產區的大品牌酒莊在釀造年份香檳或旗艦香檳時，都會指定使用韋爾齊特級村的葡萄作為基酒的一部分，為高端香檳提供充足的陳年強度和酒體結構。

Réserve de l'Herré Colombard / Ugni Blanc 2020 (1x75cl)

HK$148.00

品酒筆記顏色：明亮的黃色稻草色，帶有明亮的色調。香氣：新鮮的柑橘，接著是花香和蜜餞的味道。口感：濃鬱、清新、果香四溢。餘韻悠長，柑橘、桃子和異國水果的芬芳撲鼻而來。

Réserve de l'Herré Rosé 2019 (1x75cl)

HK$148.00

Réserve de l'Herré Rosé 2019 是一款來自法國西南產區的精選粉紅酒，體現了該地區對釀造清新、優雅葡萄酒的承諾。此酒款通常採用當地經典葡萄品種混釀，如梅洛 (Merlot)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和品麗珠 (Cabernet Franc)，透過精準的釀造工藝，旨在捕捉葡萄最純粹的果香與活力。 2019 年份的 Réserve...