波爾多紅酒

波爾多紅酒幾乎全是混釀，而由哪個品種主導，取決於葡萄園位於吉倫特河的哪一岸。

左岸——Médoc 與 Graves——土壤是深厚礫石，排水快、蓄熱強，由 Cabernet Sauvignon 主導。右岸——Saint-Émilion、Pomerol 及鄰近產區——土壤為黏土與石灰岩，較涼且保水，由 Merlot 主導。Cabernet Franc、Petit Verdot 與 Malbec 在旁補足。

分級並非同一套制度。1855 年名單排的是 Médoc 各酒莊（加上 Haut-Brion），此後幾乎未變。Saint-Émilion 自有一套分級並定期重評。Pomerol 則完全沒有分級。

波爾多同時屬於邊緣海洋性氣候，這正是此地年份差異真實存在、而非行銷說法的原因。

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Pagodes de Cos 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$394.00
特價 HK$394.00 正常價格 HK$438.00
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Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒，這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒，以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分，平均為...
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Chateau Leoville Barton 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$826.00
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地，並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊，因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造，該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比，Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來，Leoville Barton酒莊的果香愈發突出，並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 92-93詹姆斯·薩克林  濃鬱的花香，散發著藍莓和黑莓的芬芳。略帶礦物氣息。酒體飽滿，單寧耐嚼，餘韻悠長濃鬱。結構穩重，平衡性出色，符合這一年份的風格。 90-92葡萄酒倡導者  Leoville Barton 的 2011 年份酒遠勝於其姊妹酒 Langoa Barton。雖然這款酒並沒有像我預期的那樣陳年，因為它整體風格出自...
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La Reserve De Leoville Barton 2014, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$358.00
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版（Réserve de Léoville Barton）略帶果醬般的香氣（這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一）。它略顯波動，缺乏凝聚力。口感酒體適中，充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味，飽滿而順滑，即使並非高雅的品味，也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
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Pagodes de Cos 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$548.00
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Chateau Lynch Bages 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,176.00
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2021年靚茨伯葡萄酒是卡茲家族新酒莊釀造的第二個年份，在杯中緩緩散開，散發著薄荷黑醋栗、甜美漿果、壤土、黑松露和雪茄包裝紙的芬芳，並被完美融合的新橡木桶所包裹。酒體中等至飽滿，濃鬱而強勁，是一款嚴肅、層次豐富、強勁、結構年輕的葡萄酒，在橡木桶中陳釀後，口感將更加完美。  [威廉凱利， 2022年12月5日] RP93-95

Chateau Pichon Baron, Pauillac 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$1,538.00
特價 HK$1,538.00 正常價格
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Rated 96 points by Wine Enthusiast //Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward....
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Chateau Olivier, Pessac-Leognan 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$217.00
特價 HK$217.00 正常價格 HK$270.00
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Chateau d'Armailhac, Pauillac 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格 HK$624.00
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Le Clementin du Ch. Pape Clement 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$186.00
特價 HK$186.00 正常價格 HK$245.00
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Chateau Poujeaux 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$293.00
特價 HK$293.00 正常價格 HK$342.00
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Chateau Montrose 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,098.00
特價 HK$1,098.00 正常價格 HK$1,198.00
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Once a famed hunting area, Chateau Montrose is one of the leading winemaking estates in...
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Chateau Les Grands Chenes 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$208.00
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Chateau Lascombes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$471.00
特價 HK$471.00 正常價格 HK$605.00
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Chateau Lafon-Rochet 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$885.00
特價 HK$885.00 正常價格 HK$988.00
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拉芳羅歇酒莊（Chateau Lafon Rochet）多年來因其單寧酸高、口感複雜而飽受詬病，但近十年來，酒莊在提升其葡萄酒風格方面取得了長足進步，力求追求優雅、魅力和細膩。這間聖埃斯泰夫列級四級酒莊於1959年被Tesseron家族收購，目前由Basile Tesseron管理，並聘請了知名顧問Jean-Claude Berrouet協助，Jean-Claude Berrouet曾在包括柏圖斯酒莊（Petrus）在內的右岸多家頂級酒莊工作。
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Chateau Haut Bailly 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$512.00
特價 HK$512.00 正常價格 HK$648.00
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Chateau Ferriere 2017, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$442.00
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Chateau Croizet Bages 2017, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$217.00
特價 HK$217.00 正常價格 HK$398.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau Beychevelle 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,168.00
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Chateau Clerc Milon 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格
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Pavillon de Leoville Poyferre 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格
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Pagodes de Cos 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$327.00
特價 HK$327.00 正常價格 HK$420.00
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Pagodes de Cos 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$501.00
特價 HK$501.00 正常價格 HK$708.00
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La Chapelle Calon 2011, St. Estephe (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$268.00
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Chateau Pichon Lalande 2012, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$1,480.00
特價 HK$1,480.00 正常價格 HK$1,388.00
單價
96 葡萄酒愛好者 濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香中蘊含著厚重的單寧，讓酒體本身相當平衡，結構感十足。桶裝樣品：94-96 92葡萄酒觀察家 風格大膽，以風土為主導，入口帶有石楠木般的口感，融合了浸漬黑醋栗、無花果和李子醬的芬芳。餘韻中瀰漫著濃鬱的深色茴香，並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體飽滿，純淨純淨，活力四射。最佳年份為2018年至2027年。全球產量10,000箱。 91 Wine.com 的 Wilfred Wong 每當我品嚐碧尚女爵酒莊（Château Pichon Lalande）的年輕葡萄酒時，我常常擔心自己可能評價過早，評判過於苛刻。 2012年——波爾多人認為這是他們最具挑戰性的年份之一——讓我看到了這家酒莊如此令人驚嘆的原因。這款酒相當開放，展現出隨著時間的推移，它最終會變得多麼細膩。 2012年碧尚女爵（Pichon...
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,648.00
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96 Wine Enthusiast Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward. The palate bears...
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Chateau Kirwan 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格 HK$466.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升，品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒，其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀，是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
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Chateau Croizet Bages 2014, Pauillac (1x75cl)

正常價格 HK$297.00
特價 HK$297.00 正常價格 HK$377.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...
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Chateau Branaire Ducru 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格 HK$608.00
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對於以酒莊命名的特級葡萄酒，我們力求展現聖朱利安葡萄酒的奢華複雜性、秘密性和巧妙的平衡性。 94葡萄酒愛好者 濃鬱的果香，強勁而複雜的結構，是酒莊最優秀的佳釀之一。黑莓、黑李子的芬芳，以及濃鬱醇厚的口感，以及細緻的單寧，都完美呈現。這款佳釀，2018 年即可享用。 93羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 這款2011年佳釀是酒莊的頂級傑作，散發著鉛筆屑、白巧克力、覆盆子醬以及紅醋栗和黑醋栗的異國芬芳。果香濃鬱，酒體中等至飽滿，單寧絲滑，足以佐以15年的佳釀。它是今年產區最耀眼的明星之一。太棒了！ 92葡萄酒觀察家 口感層次豐富，飽滿的李子醬、黑莓果醬和溫暖的甘納許交織在一起，並伴隨炭燒香氣，提升口感和回味。餘韻深邃細膩，果香縈繞口中，令人愉悅。最佳飲用期間為2016年至2027年。 92詹姆斯·薩克林 這款酒緊緻而富有層次，帶有藍莓和礦物質的風味。飽滿緊實，單寧出色，就該年份而言。至少要四年才能柔順，但潛力無限：不妨在2018年嘗試。
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Chateau Belgrave 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$358.00
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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2003 (1x750毫升)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格 HK$768.00
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《葡萄酒倡導家》評選了1顆星： //2003年，這款酒是雄獅酒莊（Leoville Las Cases）的副牌酒，而非獨立酒款。這款酒堪稱傑作，採收於9月11日至26日之間，天然酒精度高達13.3%。最終的混釀比例為54%赤霞珠、43%梅洛，其餘為小維鐸。酒體呈現出深邃的石榴紅/寶石紅/李子色，散發著月桂葉、黑醋栗、甘草和鉛筆屑的芬芳。這款酒口感深沉飽滿，醇厚成熟，但其餘韻、濃鬱、清爽和完整的口感暗示著它還能再陳年7-8年。堪稱佳釀…// 《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分： //黑莓、醋栗和甘草的芬芳令人陶醉。酒體飽滿，單寧絲滑圓潤，香草和莓果的香氣濃鬱迷人。 // Vinous已刊登0則評論： //酒體呈現寶石紅色，散發著烤李子、醋栗和皮革的芬芳。酒體厚重、濃鬱、深邃，甜度出奇地高，口感飽滿。餘韻悠長，帶有乾果和濃鬱單寧的氣息，甚至比2005年份的還要甜美。 //
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Chateau Gruaud Larose, St. Julien 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
特價 HK$600.00 正常價格 HK$786.00
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Chateau Haut De La Becade, Pauillac 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$211.00
特價 HK$211.00 正常價格 HK$308.00
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Chateau Langoa Barton, St Julien 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格 HK$406.00
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Chateau Talbot 2019, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$623.00
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賣曬啦

[Pre-order Arrive in March] Carruades de Lafite 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,088.00
特價 HK$1,088.00 正常價格 HK$1,588.00
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Pichon Comtesse Reserve, Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$432.00
特價 HK$432.00 正常價格 HK$476.00
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侯爵酒莊 (Clos Du Marquis) 2007 (1x750毫升)

正常價格 HK$485.00
特價 HK$485.00 正常價格 HK$698.00
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由 Wine Enthusiast評為𝟵1分： //這款酒單寧飽滿，展現出成熟的果香、濃鬱的口感和紮實的核心。酒體不算厚重，但結構感十足，帶有苦巧克力和甜味。值得陳釀3-4年。 // 《葡萄酒觀察家》評選的評分為𝟵0分： //玫瑰和黑莓的芬芳，略帶醋栗的氣息。酒體飽滿，單寧緊實絲滑，個性十足。精緻而美麗。 // Vinous發布了 89則評論： //（酒精度13.3%；58%赤霞珠、35%梅洛、5%品麗珠和2%小維鐸混釀）酒體呈中深紅色，品質優良。散發著黑莓、黑櫻桃、甘草和樟腦的芬芳。入口柔和，中段略顯緊緻，對於一款2007年而言略顯厚重，黑色水果和紫羅蘭的風味十分紮實。酒體中等濃鬱，略帶藥用氣息。收尾以緊實、層次豐富的單寧收尾。 // 88 《葡萄酒倡導家》的評價： //在BI Wine...
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Chateau Palmer, Margaux 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,280.00
特價 HK$2,280.00 正常價格 HK$2,736.00
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寶瑪酒莊（Château Palmer）是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊，儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同，寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當（此外還會加入少量小維鐸），這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用，也適合長期窖藏。 帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃（136英畝），位於康特納克鎮，主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集，這是該地區的種植習慣，以確保葡萄藤之間的競爭，並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行，不同地塊的葡萄分別進行釀造，以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀，其中新橡木桶的比例高達60%。 寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出，與其說是副牌酒，不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱，裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產，之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱，Alter Ego則為7,500箱。 寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊，其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發，並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來，西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
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Chateau Montrose 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$958.00
特價 HK$958.00 正常價格 HK$1,088.00
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玫瑰酒莊（Chateau Montrose）曾是著名的狩獵區，如今已成為聖埃斯泰夫地區首屈一指的釀酒莊園之一。其釀造的葡萄酒以赤霞珠為主，色澤深邃，酒體飽滿，強勁有力，口感豐富。 2006年，普伊格家族收購了酒莊，並斥資5,500萬歐元進行了高速環保的翻新工程。這是一款值得珍藏於酒窖的佳釀。 94詹姆斯·薩克林  迷人的黑莓香氣，融合可可和奶油的芬芳。這是一款酒體飽滿的紅酒，單寧圓潤，酸度宜人，餘韻令人垂涎。酒體緊實，強勁有力。適合2020年飲用。 91-93傑夫·萊夫  這款酒由57%的卡本內蘇維翁、37%的梅洛、5%的品麗珠和1%的小維鐸混釀而成，色澤深邃。泥土、咖啡、石頭和黑莓的香氣需要花費一些功夫才能找到。黑醋栗和黑色水果的香氣與礦物味和單寧的骨架交相輝映。隨著時間的推移，這款酒應該會更加完美。 91-93分 90-93葡萄酒觀察家  核心濃鬱，黑櫻桃和煙草葉的芬芳，餘韻中隱隱透著一絲石楠木的氣息。整體略顯嚼勁，但仍保持著良好的強度和令人垂涎的白堊質邊緣。餘韻悠長，餘韻悠長。評分範圍：90-93 -JM 93安東尼奧·加洛尼 - Vinous  2012...
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Chateau Malescot Saint Exupery 2013, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格 HK$609.00
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The Chateau Malescot St. Exupery is a dark color with a fine crimson tint. The...
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Chateau Lascombes 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$598.00
單價
94-96葡萄酒倡導者  午夜機油？ 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色，邊緣飽滿，濃鬱度極佳，帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣，以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱，酒體飽滿，肉質豐滿，口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美，而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 （品嚐了三次。） 92-95葡萄酒觀察家  令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終，酒體飽滿，單寧絲滑細膩，餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂，但潛力更大。評分範圍：92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林  紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳，餘韻醇厚，單寧絲滑，餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous  墨色的玻璃般紫色。聞起來，巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後，果香更加濃鬱：純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣，柔滑細緻，卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”，但相比其他近期年份，它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒，似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
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Chateau La Gaffeliere 2011, St. Emilion (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格 HK$598.00
單價
嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
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Chateau Kirwan 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格 HK$438.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升，品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒，其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀，是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
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Chateau Cos D'Estournel 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,208.00
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...
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Chateau Boyd Cantenac 2015, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$347.00
特價 HK$347.00 正常價格 HK$528.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。

Chateau Clinet, Pomerol 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格
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Chateau Cos D'Estournel 2000 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
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愛士圖爾酒莊（Cos d'Estournel）是位於梅多克聖埃斯泰夫產區的葡萄園和酒莊。在1855年的分級中，它被列為二級酒莊，至今仍是波爾多最傑出、最受追捧的葡萄酒之一。歷史上，這款以赤霞珠為主的正牌酒中，梅洛的比例高於其他梅多克酒莊，儘管近年來有所下降。愛士圖爾酒莊的葡萄酒年輕時色澤深邃，單寧濃鬱，隨著時間的推移，其複雜度和強度逐漸增強。 酒莊位於聖埃斯泰夫最南端，波亞克拉菲羅斯柴爾德酒莊的北面。朝南的葡萄園緩緩向下，直至將其與拉菲隔開的雅爾杜布勒伊溪流。在古老的加斯科涅語中，“cos”的意思是“卵石山”，葡萄園的土壤由石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石和粘土構成。葡萄園佔地91公頃（225英畝），其中60%種植赤霞珠，其餘種植梅洛。 除了頂級葡萄酒外，愛士圖爾酒莊 (Cos d'Estournel) 旗下還有三款紅酒。副牌酒 Les Pagodes de Cos 於 1994 年開始釀造，採用指定用於釀造正牌酒 (grand...

Le Clementin du Ch. Pape Clement 2006 (1x75cl)

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