Burgundy — The Great Houses

本系列精選勃艮第 Burgundy 內我們長期深入採購的酒莊與釀酒商，包括 Bouchard Père & Fils、Louis Latour、Louis Jadot、William Fèvre、Faiveley、Olivier Leflaive、Vincent Girardin、Chanson 及 Leroy，亦有規模較小的種植者如 Lucien Jacob、Bachelet-Monnot 及 Clotilde Davenne。

為何揀選大型酒商而非追捧獨立種植者：在村莊級（village）及一級園（1er cru）層面，大型酒商的品質年復一年保持穩定，供應量充足，價格亦只是配額制名莊的一小部分。在同樣價錢下，一支 Bouchard Beaune 1er Cru 或 William Fèvre Chablis 1er Cru，幾乎每次都比一支追捧一時的獨立種植者 Bourgogne 出色。

如想組合一箱橫跨多個村莊（communes）的酒款，歡迎向我們查詢——這是了解自己最喜歡哪一種勃艮第風格的最快方法。

過濾器
特價商品

Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$798.00
單價
顏色不如勃根地產區那麼深，帶有鹹鮮的紅色水果香氣。實際上略微減少了一些。草莓和新鮮櫻桃的果香濃鬱，足以掩蓋木質單寧的氣息，而且酒體足夠濃鬱。 品嚐時間：2022 年 11 月 飲用期：2027 年至 2032 年。
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Monopole Domaine 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$748.00
單價
Bouchard Pere & Fils，作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，其釀酒哲學深植於風土表達。Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 獨佔園，是酒莊在伯恩丘的核心資產，佔地約4.6公頃，自1827年起便由酒莊獨家擁有，其獨特性與歷史價值不言而喻。Clos de la Mousse 園區土壤以石灰岩與黏土為主，排水良好，賦予黑皮諾葡萄卓越的深度與礦物感。2017年勃艮第產區經歷了相對溫和的生長季節，葡萄成熟度理想，酸度保持良好，預示著此年份的葡萄酒將兼具清新果味與結構感，具備優異的陳年潛力。酒莊採用傳統與現代技術相結合的釀造方式，精選葡萄，溫控發酵，並於法國橡木桶中陳釀，以期最大程度地展現風土特色。此款酒預期將呈現伯恩丘一級園的經典風格，優雅而富有層次。
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Pouilly Fuisse 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$378.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品
賣曬啦

Bouchard Pere & Fils，Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
Bouchard Père & Fils 作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，其 Beaune 1er Cru Beaune du Château Rouge 2018 完美詮釋了伯恩（Beaune）一級園的風土精髓。此款酒是酒莊精選其在伯恩擁有的多個一級園地塊（如 Les...

Domaine JL Moissenet-Bonnard Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
單價
特價商品

Maison Leroy, Beaujolais-Villages Primeur 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$458.00
單價

Domaine Lucien Jacob Savigny les Beaune Rouge 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價

Domaine Lucien Jacob Savigny Vergelesses 1er Cru Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
Domaine Lucien Jacob 位於勃艮第伯恩丘（Côte de Beaune）的 Savigny-lès-Beaune 產區，是一個歷史悠久的家族酒莊。酒莊秉持傳統釀酒哲學，尊重風土，致力於釀造能真實反映其葡萄園獨特性的葡萄酒，尤其擅長展現黑皮諾（Pinot Noir）的細膩與層次。此款 Savigny Vergelesses 1er Cru Rouge 2020...
特價商品

Domaine Lucien Jacob Savigny 1er Cru Les Peuillets Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$488.00
單價
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Chambolle Musigny 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$698.00
單價
Bouchard Père & Fils 2018 年 Chambolle Musigny 展現了勃艮第夜丘（Côte de Nuits）最受推崇的村莊之一——香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的精髓。作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，Bouchard Père & Fils 憑藉其豐富的葡萄園資產和世代相傳的釀酒技藝，精準捕捉了該產區的風土特色。香波-慕西尼以其出產的黑皮諾（Pinot...

Domaine Clotilde Davenne Chablis 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價
酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
特價商品

Maison Leroy Volnay Santenots 1er Cru 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$4,980.00
特價 HK$4,980.00 正常價格 HK$9,800.00
單價
樂華/勃根地 勒樺酒莊 (Domaine Leroy) 成立於 1868 年，無疑是勃根地 (Burgundy) 最出色的酒莊。葡萄園和釀酒過程中所採用的生物動力法 工藝使 Leroy 成為勃根地葡萄酒品質等級中的佼佼者。
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Meursault Les Clous Domaine 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$698.00
單價
Bouchard Père & Fils 乃勃艮第歷史悠久且極具影響力的酒莊之一，其根基可追溯至1731年，擁有逾130公頃的葡萄園，其中不乏特級園與一級園。此款默爾索「Les Clous」園區白酒，源自默爾索村內一個以其獨特風土聞名的地塊。「Les Clous」地塊位於默爾索村莊級區域，土壤以石灰岩與泥灰岩為主，賦予葡萄酒卓越的礦物感與清新度，與默爾索常見的豐腴風格形成優雅對比。2021年勃艮第經歷了具挑戰性的生長季，但最終產出的葡萄酒展現出極佳的平衡性、清爽的酸度及精緻的結構，反映了經典的勃艮第風格。釀造上，Bouchard Père & Fils 秉持傳統，採用橡木桶發酵與陳年，並進行酒泥攪拌（bâtonnage），以增添酒體的複雜度與質感。此酒具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，其層次將會更加豐富。
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Bourgogne Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$235.00
單價
Bouchard Pere & Fils 作為勃艮第歷史最悠久、規模最宏大的酒莊之一，其布爾岡霞多麗（Bourgogne Chardonnay）系列完美體現了該產區的風土精髓。此款 2021 年份白酒，精選勃艮第大區內優質霞多麗葡萄，旨在呈現純淨、經典的勃艮第風格。2021 年份在勃艮第是一個充滿挑戰但最終產出優雅酒款的年份，尤其對於白酒而言，其特點是清新酸度與細膩果味的平衡。Bouchard Pere & Fils 憑藉其精湛的釀酒工藝，確保了這款大區級霞多麗能充分表達其產區特色，通常採用不銹鋼桶發酵以保持果實的純粹性，部分可能經過短期橡木桶陳釀以增添複雜度。此酒款不僅是品鑑勃艮第霞多麗的絕佳入門，亦展現了酒莊對品質的一貫追求。其結構均衡，具備良好的陳年潛力，可於未來 3-5 年內持續發展其風味層次。
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Blanc Domaine 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$498.00
單價
布夏父子（Bouchard Pere & Fils）作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，其「伯恩一級園城堡白酒」（Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Blanc）是酒莊的標誌性作品。此酒款並非來自單一地塊，而是巧妙地融合了酒莊在伯恩（Beaune）多個一級園（Premier Cru）地塊的精華，包括如Grèves、Perrières等，旨在展現伯恩白酒的經典風土。2019年是勃艮第的優質年份，氣候條件有利於葡萄的充分成熟，同時保持了良好的酸度。此年份的伯恩一級園城堡白酒預期將展現出卓越的集中度與結構感。釀造上，通常會採用橡木桶發酵與陳年，賦予酒體更豐富的層次與潛力。此酒款不僅適合年輕時品飲其清新果香與礦物感，更具備出色的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的堅果、蜂蜜及烘烤香氣。
特價商品

Jean Bouchard Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$598.00
單價
Jean Bouchard 薩維尼伯恩一級園 Les Peuillets 2017 年份紅酒，精準詮釋了勃艮第薩維尼伯恩產區的風土精髓。薩維尼伯恩位於伯恩丘北部，以其出產的優雅且具結構感的黑皮諾葡萄酒而聞名，其土壤多為石灰岩與泥灰岩，賦予葡萄酒獨特的礦物感與細緻度。「Les Peuillets」作為一級園，其葡萄藤受益於理想的坡向與微氣候，確保葡萄達到最佳成熟度。2017 年份在勃艮第被譽為一個經典年份，其特點是果實純淨、酸度清新且平衡感極佳，為葡萄酒帶來了即飲的愉悅性，同時亦具備良好的陳年潛力。此酒款由 Jean Bouchard 精心釀造，旨在展現其產區的真實面貌。透過傳統的釀酒工藝，如溫和的萃取與橡木桶陳年，使葡萄酒的複雜性與層次感得以充分發展，是勃艮第愛好者不容錯過的佳釀。
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Gevrey Chambertin 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$578.00
特價 HK$578.00 正常價格 HK$698.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

BRUNO COLIN, Bourgogne Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$283.00
特價 HK$283.00 正常價格 HK$354.00
單價
布魯諾科林（Bruno Colin）酒莊，作為勃艮第夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）產區的傑出代表，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名。此款2021年份布爾岡霞多麗，雖屬大區級別，卻充分體現了酒莊一貫的嚴謹與品質追求。2021年勃艮第白酒年份以其清新、精緻的風格著稱，葡萄在相對涼爽的生長季節中緩慢成熟，賦予葡萄酒優雅的酸度與細膩的礦物感。布魯諾科林透過精準的葡萄園管理與溫和的釀造手法，旨在最大程度地表達霞多麗葡萄的純淨果味與勃艮第風土的獨特印記。此酒在不鏽鋼桶及少量舊橡木桶中發酵及熟成，以保留其清新特質與結構感，展現出卓越的平衡性與陳年潛力。
特價商品

Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Monopole Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$880.00
單價
特價商品

Domaine Jacques Prieur Volnay Santenots 1er Cru Rouge 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,680.00
單價
特價商品

Louis Latour Chablis 1er Cru 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格 HK$498.00
單價
路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）是一家家族企業，擁有超過200年的歷史，是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年，至今仍由最初的家族控制，既是葡萄種植者，也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
特價商品

Bouchard Pere & Fils Meursault Domaine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$698.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

Domaine de l'Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格 HK$568.00
單價
特價商品

Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$410.00
特價 HK$410.00 正常價格 HK$498.00
單價
Louis Latour Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023 體現了布爾岡 Côte Chalonnaise 產區的精緻風土。Montagny 產區以其獨特的石灰岩土壤和理想的坡向，為霞多麗葡萄提供了卓越的生長條件，釀造出兼具活力與礦物感的白酒。Louis Latour...
特價商品

Antoine Le Petit De La Bigne - Meursault 1er Cru Les Cras 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,174.00
特價 HK$1,174.00 正常價格 HK$1,468.00
單價
特價商品

Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er cru Clos De La Boutiere Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$373.00
特價 HK$373.00 正常價格 HK$466.00
單價
特價商品

Louis Jadot Bourgogne Aligote 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊 路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年，如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一，由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色，只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Meursault Les Clous Domaine 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$798.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

Bouchard Pere & Fils，Chambolle Musigny 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$698.00
單價
特價商品

Antoine Le Petit De La Bigne - Pommard 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$635.00
特價 HK$635.00 正常價格 HK$794.00
單價
特價商品

Louis Latour Chablis 1er Cru 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格 HK$498.00
單價
特價商品

MAISON LOUIS JADOT Pouilly Fuissé 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$438.00
單價
Maison Louis Jadot Pouilly-Fuissé 2023 完美詮釋了布爾岡馬貢區（Mâconnais）頂級霞多麗（Chardonnay）的精髓。Pouilly-Fuissé 產區以其獨特的石灰岩及黏土石灰岩土壤聞名，這些地質條件賦予葡萄酒豐富的礦物感與細膩的結構。 Louis Jadot 作為布爾岡首屈一指的酒商，始終秉持尊重風土的釀酒哲學。此款 Pouilly-Fuissé 2023 展現了該年份的清新活力，同時不失產區特有的飽滿果香與優雅酸度。釀造過程中，酒莊精準控制發酵與熟成，部分酒液可能經過橡木桶陳釀，以增添複雜度與層次感，但仍保持霞多麗純淨的表達。 此酒款具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，其風味將發展出更深邃的堅果、蜂蜜及烘烤香氣，是鑑賞布爾岡白酒風土的絕佳選擇。
特價商品

Domaine Daniel Dampt et Fils Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$244.00
特價 HK$244.00 正常價格 HK$368.00
單價
酒莊目前擁有 30 公頃的葡萄園，其中包括 16 公頃的夏布利 (Chablis) 和 14 公頃的夏布利一級園 (Chablis Ier Cru)，其中主要包括 Vaillons、Fourchaume、Cote de Lechet、Les...
特價商品

William Fevre Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$668.00
單價
William Fevre 是夏布利（Chablis）產區的標誌性酒莊，以其對風土的精準詮釋而聞名。酒莊擁有夏布利最優質的葡萄園，並堅持傳統釀造工藝，旨在展現每塊地塊的獨特個性。此款 2018 年 Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine 來自一級園 Vaulorent，該園被譽為夏布利最傑出的一級園之一，其地理位置緊鄰特級園 Les Preuses，共享相似的 Kimmeridgian...
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er cru Greves Vigne de L'Enfant Jesus Domaine 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,225.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

Roux Pere & Fils Saint Aubin 1er Cru “Les Cortons” blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$798.00
單價
特價商品

Vincent Girardin Meursault Les Charrons 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格 HK$980.00
單價
特價商品

Antoine Le Petit De La Bigne - Gevrey Chambertin 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$866.00
特價 HK$866.00 正常價格 HK$1,083.00
單價
特價商品

MAISON LOUIS JADOT Chablis Cellier du Valvan 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
單價
特價商品

Louis Jadot Bourgogne Aligote 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
單價
特價商品

MAISON LOUIS JADOT Bourgogne Blanc - Couvent des Jacobins 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$358.00
單價
特價商品

William Fevre, Chablis 1er Cru Beauroy Domaine 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$585.00
特價 HK$585.00 正常價格 HK$658.00
單價
特價商品

William Fevre Chablis 1er Cru Vosgros 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格 HK$568.00
單價
肉質的氧化香氣暗示著其複雜性，但更偏向小麥、蠟質和任性的風味。酒體圓潤，酸度適中，帶有奶油橡木、桃子、杏乾和檸檬的芬芳。這家法國擁有的智利酒莊多年來一直致力於在安第斯山脈釀造夏布利風格的夏多內。
特價商品

Philippe Chavy Meursault 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格 HK$858.00
單價
特價商品

Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,485.00
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
特價商品

Louis Latour Chablis 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$368.00
單價
The family-owned and run company of Maison Louis Latour for more than 200 years is...
特價商品

Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$698.00
單價
The Bouchard Pere & Fils, Beaune 1er Cru Beaune du Chateau Rouge Domaine 2019 is...
特價商品

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre Domaine 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格 HK$780.00
單價
1 2 3 … 15 »
排序方式
  • 精選
  • 最相關
  • 暢銷度
  • 依字母順序 (由 A 到 Z)
  • 依字母順序 (由 Z 到 A)
  • 價格 (從低到高)
  • 價格 (從高到低)
  • 日期 (從舊到新)
  • 日期 (從新到舊)

最近瀏覽的商品