勃根地白

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莫雷 Vincent & Sophie，普利尼-蒙哈榭 1er Cru La Truffiere 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,652.00
特價 HK$1,652.00 正常價格 HK$1,818.00
單價

父母 Monthelie Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
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帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。

Pierre Boisson 勃根地 Murgey de Limozin Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
單價

皮埃爾·達莫 (Pierre Damoy)，Ravry，勃根地 AOC 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格
單價
特價商品

PONSOT，科頓查理曼 Grand Cru Magnum 2015 年 (1x150cl)

正常價格 HK$8,792.00
特價 HK$8,792.00 正常價格 HK$11,430.00
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RAMONET，勃根地阿利戈特 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,078.00
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Remoissenet Pere & Fils Meursault 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,538.00
特價 HK$1,538.00 正常價格
單價
這家獨特而有趣的公司成立於 1877 年，由羅蘭雷穆瓦塞內在博訥一座令人驚嘆的 14 世紀建築中經營了約 30 年。 年產量超過20萬瓶。該公司擁有2.5公頃的博訥一級園，包括布雷桑德（Bressandes）、馬科內（Marconnets）和格雷夫（Grèves），但其庫存主要來自其酒商業務的葡萄酒，以及其代理的泰納男爵（Baron Thénard）的蒙哈榭（Montrachet）葡萄藤。

Remoissenet Savigny Les Beaune 白色 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格
單價
雷穆瓦斯內父子酒莊 (Remoissenet Père et Fils) 是勃根地精品葡萄酒的標竿。這座古老的酒莊，以砂漿和石塊與博訥的中世紀城牆相連，為那些透過葡萄藤和酒瓶與勃根地神聖的過去和激動人心的未來緊密相連的收藏家們提供了絕佳的機會。 漫步於擁有150年歷史的酒莊手工雕琢的酒窖，彷彿穿越時空，每一瓶冰涼的美酒都講述著昔日的佳釀、勝利的戰爭和歡慶的周年紀念。然而，在這些瓶裝的回憶中，也蘊藏著一桶桶未來的故事：採用生物動力法精心照料的老藤，以及精心挑選、產量極少的獨特風土。 2005年，雷穆瓦斯內酒莊開啟了其世代傳承的新篇章。在皮埃爾-安托萬·羅瓦尼（Pierre-Antoine Rovani，前《葡萄酒倡導家》撰稿人）和伯納德·雷波爾特（Bernard Repolt，路易亞都酒莊）的領導下，酒莊將更多葡萄園納入旗下，更重要的是，酒莊自身及其葡萄種植合作夥伴的品質標準也全面提升。 當然，每一瓶酒都體現著它的品質。無論是「基本款」勃根地葡萄酒，還是神聖的特級園葡萄酒，雷穆瓦斯內葡萄酒都展現出一種溫文爾雅的香氣和質感，並帶有絲滑的餘韻。
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ROULOT，默爾索 Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$5,530.00
特價 HK$5,530.00 正常價格 HK$6,083.00
單價

Roux Pere & Fils 勃根地默索白酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
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Roux Pere & Fils，Saint Aubin 1er Cru blanc，Murgers des Dents de Chien 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格
單價
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特圖格雷諾耶，夏布利 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格 HK$1,076.00
單價
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Vincent DANCER，Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$5,992.00
特價 HK$5,992.00 正常價格 HK$6,592.00
單價
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VOCORET Eleni et Edouard，Chablis 1er Cru Butteaux 2019（1x75cl）

正常價格 HK$952.00
特價 HK$952.00 正常價格 HK$1,048.00
單價

Domaine Thierry & Pascale Matrot 莫耳索白酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$747.00
特價 HK$747.00 正常價格
單價

Domaine de l'Herré Domaine de l'Herré 夏多內 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$85.00
特價 HK$85.00 正常價格
單價

Domaine Jean-Marc Boillot Montagny 1er Cru Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格
單價
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阿爾伯特·比肖 (ALBERT BICHOT)，Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,454.00
特價 HK$1,454.00 正常價格 HK$1,600.00
單價
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BRUNO COLIN，Saint Aubin 1er Cru Le Charmois Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格 HK$801.00
單價

夏米雷水星城堡「En Pierrelet」白酒 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
夏米雷酒莊（Chateau de Chamirey）位於默丘里（Mercurey）產區最優質的風土條件下，佔地95英畝，其中38英畝位於該產區最著名的一級園（Premier Crus）。酒莊總面積37公頃（27公頃紅酒，10公頃白酒，其中15公頃為一級園），體現了默丘里產區多樣化的土壤和微氣候。 這款白葡萄酒清新活潑，口感平衡。其最佳體現在強勁的一級園“La Mission”葡萄酒中。 夏米雷城堡紅酒令人沉醉。它口感絲滑，果香濃鬱，帶有典型的櫻桃風味。
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DERAIN，聖奧賓 1er Cru Combes Au Sud 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$567.00
特價 HK$567.00 正常價格 HK$624.00
單價
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DERAIN，聖奧賓 1er Cru Combes Au Sud 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$709.00
單價
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DERAIN，聖奧賓 1er Cru le Sentier du Clou 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$567.00
特價 HK$567.00 正常價格 HK$624.00
單價

德蘭 (DERAIN)，聖奧賓 1er Cru le Sentier du Clou 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
單價
德蘭酒莊 (Domaine Derain) 的葡萄酒由 Sextant 酒莊的 Julien Altaber 釀造。 Altaber 曾是酒莊同名創始人 Dominique Derain 的助手，如今已成為酒莊前莊主——儘管他本人也活躍於酒莊。如今，德蘭會週遊法國，隨時隨地釀造葡萄酒（您可以在我們的紅葡萄酒區看到他釀造的巴紐爾斯歌海娜混釀“D'rain D'rain”）。他最初是一名製桶匠（製作橡木桶的人），1989...
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格 HK$358.00
單價
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$370.00
單價
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$397.00
特價 HK$397.00 正常價格 HK$437.00
單價
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Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$312.00
特價 HK$312.00 正常價格 HK$344.00
單價
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DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY，科頓查理曼特級園 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$5,712.00
特價 HK$5,712.00 正常價格 HK$6,284.00
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Domaine Clotilde 達文夏布利 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$387.00
特價 HK$387.00 正常價格 HK$465.00
單價
酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
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DOMAINE DE LA ROSERAIE，博訥霞多麗 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格 HK$509.00
單價
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Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru ?Les Cloux？ 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$501.00
特價 HK$501.00 正常價格 HK$552.00
單價

DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS 小夏布利 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$234.00
特價 HK$234.00 正常價格
單價
酒莊建於1850年，家族經營，葡萄園平均樹齡45年，距離酒莊僅2公里，為採收季提供了巨大的優勢：葡萄在通往壓榨室的短暫旅程中始終保持著高品質。酒莊擁有三個享有盛譽的特級園（Grand Crus），包括傳奇的格雷諾伊（Grenouilles）以及七處一級園（Premier Crus）。這些葡萄酒以其細膩純淨的品質而著稱，堪稱夏布利（Chablis）葡萄酒的完美典範。

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Vaulorent 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$508.00
特價 HK$508.00 正常價格
單價
早在法國大革命之前，Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土，最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地，如今酒莊佔地近 100 英畝，其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前，Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne，其中包括來自 Grand Cru...

Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$908.00
特價 HK$908.00 正常價格
單價
早在法國大革命之前，Fèvre 家族就開始耕種夏布利的白堊土，最早可追溯到 1745 年。每一代都擴大了家族的土地，如今酒莊佔地近 100 英畝，其中包括 36 英畝的特級葡萄園和一級葡萄園的黃金地塊。 2004 年之前，Fèvre 的勞動成果已出售給 La Chablisienne，其中包括來自 Grand Cru...

Emmanuel Giboulot Les Pierres Blanches 2020(1x75cl)

正常價格 HK$806.00
特價 HK$806.00 正常價格
單價
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GUILLEMARD-CLERC, Bienvenues Batard Montrachet 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$4,172.00
特價 HK$4,172.00 正常價格 HK$4,590.00
單價

休伯特·拉米·聖奧賓 1er Cru Les Frionnes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格
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Jean-Marc Brocard 夏布利 1er Cru Montée de Tonnerre 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$673.00
特價 HK$673.00 正常價格
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約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN)，騎士蒙哈榭特級園 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$8,932.00
特價 HK$8,932.00 正常價格 HK$9,826.00
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約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN)，騎士蒙哈榭特級園 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$12,712.00
特價 HK$12,712.00 正常價格 HK$16,526.00
單價
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LAMY CAILLAT，Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$13,972.00
特價 HK$13,972.00 正常價格 HK$15,370.00
單價
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LAMY CAILLAT，Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$13,552.00
特價 HK$13,552.00 正常價格 HK$14,908.00
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LAMY Hubert，Chassagne Montrachet “Le Concis du Champ” 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,540.00
特價 HK$1,540.00 正常價格 HK$1,694.00
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LAMY Hubert，Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,540.00
特價 HK$1,540.00 正常價格 HK$1,694.00
單價
特價商品

LAMY Hubert，Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,330.00
特價 HK$1,330.00 正常價格 HK$1,463.00
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LAMY Hubert，Puligny Montrachet Les Tremblots 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$2,772.00
特價 HK$2,772.00 正常價格 HK$3,050.00
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LAMY Hubert，聖奧賓「La Prince」2018 (1x75cl)

正常價格 HK$910.00
特價 HK$910.00 正常價格 HK$1,001.00
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