勃根地白

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Domaine Etienne Sauzet Chevalier Montrachet 特級園 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$8,840.00
特價 HK$8,840.00 正常價格 HK$9,724.00
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Domaine Feuillat-Juillot Montagny 1er cru cuvée « Louis » 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$559.00
特價 HK$559.00 正常價格
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Domaine Florent Garaudet Monthelie Le Mons Helios Cote de Beaune AOC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$813.00
特價 HK$813.00 正常價格
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Domaine Jacques Prieur Beaune Clos de la Feguine 1er Cru Blanc Monopole Blanc 2016 (1x150cl)

正常價格 HK$1,931.00
特價 HK$1,931.00 正常價格 HK$2,125.00
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Domaine Jacques Prieur Beaune Greves Blanc 1er Cru Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$819.00
特價 HK$819.00 正常價格 HK$901.00
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Domaine Jacques Prieur Beaune Les Champs Pimont Blanc 1er Cru Blanc 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$722.00
特價 HK$722.00 正常價格 HK$795.00
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Domaine Jacques Prieur Chevalier Montrachet 特級白酒 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$3,705.00
特價 HK$3,705.00 正常價格 HK$4,076.00
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Domaine Jessiaume 勃根地 Aligoté 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格
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Domaine Nicolas Rossignol 勃根地夏多內 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$420.00
特價 HK$420.00 正常價格
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尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊（Domaine Nicolas Rossignol）是一家位於勃根地伯恩丘（Côte de Beaune）次產區沃爾奈（Volnay）村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃（42英畝）的葡萄園，主要種植黑皮諾，構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎，這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。
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Domaine Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru Hospices de Beaune Cuvee Francois de Salins 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$4,095.00
特價 HK$4,095.00 正常價格 HK$4,505.00
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拉莫內布澤龍酒莊 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）是勃根地夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產區的著名葡萄酒生產商。酒莊最重要的葡萄酒均採用產自該地區特級葡萄園的夏多內釀造，極具收藏價值，經常在拍賣會上以高價售出。拉莫奈酒莊也釀造多款黑皮諾紅酒。 皮耶·拉莫奈（Pierre Ramonet）自1930年代開始在蒙哈榭（Montrachet）山上購置土地，到20世紀50年代，他已擁有數個一級園和特級園。 1970年代，他購得了著名的蒙哈榭（Le Montrachet）酒莊的一部分，如今拉莫奈擁有超過15公頃（37英畝）的葡萄園，釀造從村級到特級園和一級園的各種葡萄酒。 酒莊擁有Bâtard-Montrachet（0.6公頃/1.5英畝）、Bienvenues-Bâtard-Montrachet（0.4公頃/1英畝）、Chevalier-Montrachet（0.1公頃/0.2英畝）和Le Montrachet（0.2公頃/0.5英畝）等大公頃/0.5英畝）。 老藤和低產量是拉莫內酒莊葡萄栽培概念的基石，酒莊頂級特釀中不使用樹齡低於18年的葡萄藤。經過傳統發酵後，白酒會長時間陳釀，因此翻桶的頻率遠低於以往。 紅酒和白酒均採用33%的新橡木桶陳釀。紅葡萄藤主要種植在夏山（Chassagne），其中La Boudriotte、Morgeot和Clos Saint-Jean一級園區的面積略超過1.4公頃（3.4英畝）。酒莊還擁有1.8公頃（4.4英畝）的村級地塊，種植黑皮諾。 拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）現由諾埃爾·拉莫奈（Noël Ramonet）和讓-克勞德·拉莫奈（Jean-Claude...

Domaine Roux-Duval Abbaye de Morgeot Chassagne-Montrachet 1er Cru 2015 (1x150cl)

正常價格 HK$6,474.00
特價 HK$6,474.00 正常價格
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塞甘酒莊曼努埃爾夏布利 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$438.00
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風土 黏土和白堊，以基莫里階白堊為主。位於勃根地北部，博訥和巴黎之間。 釀酒與陳釀 葡萄直接壓碎，並在低溫不銹鋼罐中發酵。酒液帶酒糟陳釀10個月後裝瓶。 葡萄酒描述 淺金色。香氣濃鬱，帶有花香、清新夏日水果的芬芳和礦物氣息。入口後，這種初次體驗得到了印證。這款酒口感純淨自然，充滿活力，優雅非凡。餘韻帶有柑橘的香味。 美酒佳餚 可作為開胃酒享用或與任何種類的貝類一起食用。 陳釀潛力 可立即享用，或存放 2 至 3 年。
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Domaine Seguin Manuel Corton 查理曼特級園 2009 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,925.00
特價 HK$2,925.00 正常價格 HK$3,218.00
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Emmanuel Giboulot La Grande Chatelaine 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$728.00
特價 HK$728.00 正常價格
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Esprit Leflaive Pouilly-Fuisse Clos Reyssier 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,139.00
特價 HK$1,139.00 正常價格
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Francois Lumpp Givry Blanc Clos des Vignes Rondes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$385.00
特價 HK$385.00 正常價格
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夏布利酒莊格雷諾耶夏布利特級園 AOP 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$936.00
特價 HK$936.00 正常價格
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LAURENT ROUMIER 勃根地白夜丘白酒 LA POIRELOTTE 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$455.00
特價 HK$455.00 正常價格 HK$501.00
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Lavantureux Chablis Vaudesir Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
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樂華默爾索酒莊 2008 年 (1x75cl)

正常價格 HK$7,150.00
特價 HK$7,150.00 正常價格 HK$7,865.00
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Maison Leroy Puligny 蒙哈榭 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$12,740.00
特價 HK$12,740.00 正常價格 HK$14,014.00
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父母 Monthelie Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
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帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。

Pierre Boisson 勃根地 Murgey de Limozin Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
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皮埃爾·達莫 (Pierre Damoy)，Ravry，勃根地 AOC 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$520.00
特價 HK$520.00 正常價格
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Remoissenet Savigny Les Beaune 白色 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格
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雷穆瓦斯內父子酒莊 (Remoissenet Père et Fils) 是勃根地精品葡萄酒的標竿。這座古老的酒莊，以砂漿和石塊與博訥的中世紀城牆相連，為那些透過葡萄藤和酒瓶與勃根地神聖的過去和激動人心的未來緊密相連的收藏家們提供了絕佳的機會。 漫步於擁有150年歷史的酒莊手工雕琢的酒窖，彷彿穿越時空，每一瓶冰涼的美酒都講述著昔日的佳釀、勝利的戰爭和歡慶的周年紀念。然而，在這些瓶裝的回憶中，也蘊藏著一桶桶未來的故事：採用生物動力法精心照料的老藤，以及精心挑選、產量極少的獨特風土。 2005年，雷穆瓦斯內酒莊開啟了其世代傳承的新篇章。在皮埃爾-安托萬·羅瓦尼（Pierre-Antoine Rovani，前《葡萄酒倡導家》撰稿人）和伯納德·雷波爾特（Bernard Repolt，路易亞都酒莊）的領導下，酒莊將更多葡萄園納入旗下，更重要的是，酒莊自身及其葡萄種植合作夥伴的品質標準也全面提升。 當然，每一瓶酒都體現著它的品質。無論是「基本款」勃根地葡萄酒，還是神聖的特級園葡萄酒，雷穆瓦斯內葡萄酒都展現出一種溫文爾雅的香氣和質感，並帶有絲滑的餘韻。

Roux Pere & Fils 勃根地默索白酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
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Roux Pere & Fils，Saint Aubin 1er Cru blanc，Murgers des Dents de Chien 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$611.00
特價 HK$611.00 正常價格
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特圖格雷諾耶，夏布利 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格 HK$1,076.00
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DERAIN，聖奧賓 1er Cru Combes Au Sud 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格 HK$709.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$325.00
特價 HK$325.00 正常價格 HK$358.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$336.00
特價 HK$336.00 正常價格 HK$370.00
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Domaine Bernard Defaix Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$397.00
特價 HK$397.00 正常價格 HK$437.00
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Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$312.00
特價 HK$312.00 正常價格 HK$344.00
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Domaine Clotilde 達文夏布利 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$465.00
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酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...
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DOMAINE DE LA ROSERAIE，博訥霞多麗 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格 HK$509.00
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Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru ?Les Cloux？ 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$501.00
特價 HK$501.00 正常價格 HK$552.00
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Emmanuel Giboulot Les Pierres Blanches 2020(1x75cl)

正常價格 HK$806.00
特價 HK$806.00 正常價格
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休伯特·拉米·聖奧賓 1er Cru Les Frionnes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$978.00
特價 HK$978.00 正常價格
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Malandes Chablis Envers De Valmur 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$265.00
特價 HK$265.00 正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2018 年 (1x300cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。 強勁優雅，入口純淨清新。餘韻悠長，令人難忘。

馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$795.00
特價 HK$795.00 正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2011 (1x150cl)

正常價格 HK$1,770.00
特價 HK$1,770.00 正常價格
單價
Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 (1x300cl)

正常價格 HK$3,435.00
特價 HK$3,435.00 正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

馬朗德夏布利特級葡萄園沃德賽 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
單價
Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合，悉心呵護每一顆葡萄，釀造出品質卓越的葡萄酒，並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖，他們都秉持著尊重大自然的原則，致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽，這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。

2018 年 Corton Blanc Grand Cru 母級 (1x75cl)

正常價格 HK$1,650.00
特價 HK$1,650.00 正常價格
單價
帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。

DOMAINE DE BELLENE，Beaune 1er Cru Les Perrieres Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格
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Rion Jean Charles (Daniel Rion) Nuits Saint Georges 1Er Cru Les Terres Blanches 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$910.00
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