勃艮第

勃艮第分級分的是土地，不是酒莊。全區共 84 個 AOC：7 個地區級、44 個村莊級、33 個特級園。一級園並不是獨立的 AOC——一級園是村莊級法定產區之內一塊有名字的 climat，所以酒標會寫「Meursault Premier Cru Les Perrières」，而不是單獨一個「Les Perrières」。

大家最容易低估的一點是：這套階梯是一幅地圖，不是釀酒師的排名。一塊特級園通常由多位業主分持，同一個法定產區落到杯裡的狀態可以差很遠，分別在於酒標下面署的是誰的名。在勃艮第，看酒農要看得跟看葡萄園一樣仔細。

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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,571.00
特價 HK$2,571.00 正常價格
單價
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 乃勃艮第頂級白酒的典範，由歷史悠久的家族酒莊Louis Latour精心釀造。此酒源自科爾登山（Corton Hill）上最負盛名的特級園之一——科爾登-查理曼（Corton-Charlemagne），其葡萄園主要分佈於佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）、阿洛克斯-科爾登（Aloxe-Corton）及拉杜瓦（Ladoix）三個村莊，面向東南偏南，享受充足日照，土壤以富含活性石灰岩的泥灰質黏土為主，為霞多麗葡萄賦予獨特的礦物感與結構。Louis Latour 在此特級園擁有可觀的葡萄藤，並堅持傳統與現代技術相結合的釀酒哲學。2022 年份展現出卓越的平衡性與集中度，預示著其非凡的陳年潛力。此酒通常於橡木桶中發酵及陳釀，賦予其複雜的香氣層次與豐腴的口感。建議適當陳年後飲用，以充分展現其深度與細膩。

Louis Latour Cote De Beaune Villages 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$306.00
特價 HK$306.00 正常價格
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Louis Latour Gevrey Chambertin 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$694.00
特價 HK$694.00 正常價格
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Louis Latour Gevrey Chambertin 2022 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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Louis Latour Gevrey Chambertin 2023 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
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Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres 2021 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$157.00
特價 HK$157.00 正常價格
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Louis Latour Mercurey 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$346.00
特價 HK$346.00 正常價格
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特價商品

Louis Latour Meursault 1er Cru Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,680.00
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Louis Latour Meursault Blanc 2021 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$399.00
特價 HK$399.00 正常價格
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Louis Latour Meursault Perrieres 1er Cru Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,020.00
特價 HK$1,020.00 正常價格
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Louis Latour Morey-Saint-Denis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$694.00
特價 HK$694.00 正常價格
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路易拉圖（Louis Latour）作為勃艮第歷史最悠久、最受尊崇的酒莊之一，其釀酒哲學始終貫徹對風土的尊重與精準表達。莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）村莊位於夜丘（Côte de Nuits）心臟地帶，介於熱夫雷香貝丹（Gevrey-Chambertin）與香波慕西尼（Chambolle-Musigny）之間，融合了兩者之長：既有熱夫雷的結構感，又不失香波的細膩優雅。莫雷聖丹尼的土壤以石灰岩為主，混雜泥灰岩與黏土，為黑皮諾（Pinot Noir）提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與複雜度。2020年份在勃艮第被譽為一個卓越的年份，其特點是成熟度高、果實健康，釀造出的葡萄酒普遍展現出良好的集中度、平衡的酸度與細膩的單寧，預示著出色的陳年潛力。路易拉圖在釀造此款莫雷聖丹尼時，秉持傳統與現代技術的平衡。葡萄經嚴格篩選後，於不銹鋼桶中進行溫控發酵，以保留果實的純淨風味。隨後，葡萄酒會於法國橡木桶中陳釀，其中部分為新桶，旨在賦予酒體更豐富的層次感、細緻的單寧結構及微妙的烘烤香氣，同時不掩蓋其風土本色。這款路易拉圖莫雷聖丹尼 2020 完美詮釋了該產區的精髓，是一款兼具力量與優雅的黑皮諾。其卓越的結構與複雜度，使其不僅適合年輕時品飲，更具備長達數十年以上的陳年潛力，是勃艮第愛好者與收藏家不可多得的佳釀。

Louis Latour Morey-Saint-Denis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$694.00
特價 HK$694.00 正常價格
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Louis Latour Moulin A Vent 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$216.00
特價 HK$216.00 正常價格
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Louis Latour Nuits St Georges Les Damodes 1er Cru 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$918.00
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Louis Latour Pinot Noir Bourgogne 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
特價 HK$267.00 正常價格
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Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorees 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
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Louis Latour Pouilly Fuisse 2022 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格
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Louis Latour 酒莊，作為布爾岡歷史最悠久的家族酒莊之一，自1797年起便致力於釀造頂級葡萄酒。其 Pouilly-Fuissé 2022 半瓶裝 (37.5cl) 完美詮釋了馬貢區（Mâconnais）霞多麗的精髓。此產區以其獨特的石灰岩和泥灰岩土壤聞名，賦予葡萄酒豐富的礦物感和優雅的結構。2022 年份在布爾岡表現出色，為這款 Pouilly-Fuissé 帶來了成熟的果味與清新的酸度平衡。Louis Latour 採用傳統釀造工藝，旨在展現風土的純粹表達，避免過度橡木桶影響，以保持霞多麗的天然風味。半瓶裝設計方便獨酌或輕食搭配，確保每次都能享用最佳狀態的葡萄酒。

Louis Latour Pouilly-Vinzelles En Paradis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$256.00
特價 HK$256.00 正常價格
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Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,163.00
特價 HK$1,163.00 正常價格
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特價商品

Rene Bouvier Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$398.00
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Rene Bouvier Cote de Nuits Villages 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$444.00
特價 HK$444.00 正常價格
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Rene Bouvier Cote de Nuits Villages 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$444.00
特價 HK$444.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,990.00
特價 HK$1,990.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chambertin Racines du Temps Tres VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,041.00
特價 HK$1,041.00 正常價格
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Rene Bouvier Gevrey Chmabertin 1er Cru Les Champeaux 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,428.00
特價 HK$1,428.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Le Finage 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$419.00
特價 HK$419.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Longeroies Sans soufre ajoute 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
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Rene Bouvier Marsannay Longeroies VV 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$531.00
特價 HK$531.00 正常價格
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Rene Bouvier Morey St Denis en La rue de Vergy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,358.00
特價 HK$1,358.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Bourgogne Pinot Noir 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$216.00
特價 HK$216.00 正常價格
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Simonnet-Febvre 2022 布爾岡黑皮諾紅酒，由勃艮第歷史悠久的酒莊 Simonnet-Febvre 精心釀造。儘管酒莊以其夏布利（Chablis）白酒聞名，其對勃艮第風土的深刻理解亦延伸至區級紅酒的生產。此款黑皮諾紅酒的葡萄源自勃艮第區內精選地塊，土壤以石灰岩與黏土為主，為黑皮諾葡萄提供理想的生長環境，賦予其經典的細緻結構與優雅香氣。2022 年份在勃艮第被譽為一個優質年份，葡萄成熟度良好，酸度平衡，預示著此酒將展現出豐富的果味與良好的陳年潛力。釀造上，Simonnet-Febvre 採用傳統勃艮第工藝，旨在最大程度地表達風土特色。發酵後，部分酒液可能在舊橡木桶中熟成，以增添複雜度而不掩蓋果實的純淨。此酒適合在年輕時享用其活潑果味，亦具備數年陳年能力，發展出更深層次的風味。

Simonnet-Febvre Chablis 1er Cru Vaillons 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$399.00
特價 HK$399.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Chablis Grand Cru Blanchot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,158.00
特價 HK$1,158.00 正常價格
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Simonnet-Febvre Chablis Grand Cru Les Clos 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$1,260.00
特價 HK$1,260.00 正常價格
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Yann Durieux BT 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,408.00
特價 HK$1,408.00 正常價格
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Yann Durieux BT 2019 是一款來自勃艮第高地夜丘（Hautes-Côtes de Nuits）的傑出黑皮諾（Pinot Noir）。釀酒師Yann Durieux曾師從傳奇酒莊Domaine Prieuré Roch，深受其自然釀酒哲學影響，並將此理念貫徹於其位於阿爾芒西（Arbignol）的葡萄園中。此款BT黑皮諾選用樹齡較老的葡萄藤果實，以生物動力法（Biodynamic）管理，堅持手工採摘，並在釀造過程中極力減少人為干預。發酵採用天然酵母，不進行澄清或過濾，以最大程度保留葡萄酒的原始風貌與風土特徵。2019年份在勃艮第被譽為一個優異的年份，賦予此酒豐富的果味與結構感。Yann Durieux 的葡萄酒以其純淨、活力和深邃的層次感而聞名，BT 2019 展現了其對勃艮第風土的深刻理解與精湛詮釋。此酒具備良好的陳年潛力，隨著時間推移，將發展出更為複雜的香氣與口感。

Yann Durieux GC 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$3,285.00
特價 HK$3,285.00 正常價格
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Yann Durieux Les 1 er Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,000.00
特價 HK$1,000.00 正常價格
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Yann Durieux Les Grands Ponts Blancs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,388.00
特價 HK$1,388.00 正常價格
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Yann Durieux Les Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格
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Yann Durieux Les Ponts 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$852.00
特價 HK$852.00 正常價格
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Yann Durieux Tete de Ponts 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,587.00
特價 HK$1,587.00 正常價格
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Yann Durieux Tete de Ponts 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,673.00
特價 HK$1,673.00 正常價格
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Jean Fournier Marsannay Clos Du Roy 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$515.00
特價 HK$515.00 正常價格
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Domaine d'Eugenie Grands Echezeaux Grand Cru 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,250.00
特價 HK$5,250.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chablis 375ml 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$276.00
特價 HK$276.00 正常價格
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Louis Latour Marsannay Rouge 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$408.00
特價 HK$408.00 正常價格
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路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）是一家家族企業，擁有超過200年的歷史，是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年，至今仍由最初的家族控制，既是葡萄種植者，也是勃根地優質葡萄酒的生產商。

Moillard Vosne-Romanee 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$838.00
特價 HK$838.00 正常價格
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Moillard Vosne-Romanee 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$860.00
特價 HK$860.00 正常價格
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