香檳

接近1,400款香檳(Champagne),由大廠牌(grandes marques)到大部分酒單都罕見嘅小農香檳(grower Champagne)都有齊。無年份、有年份、白中白(blanc de blancs)、粉紅香檳(rosé)同頂級年份香檳(prestige cuvées),備有原支、半支同大支裝(magnum)。

我哋最強嘅地方:配額酒莊(allocation houses)我哋係大量入貨,唔係一兩支咁少——所以呢度一箱知名無年份香檳嘅價錢,往往比其他地方買一支仲平。另一邊廂,係喺香港真係好難搵到嘅單一酒園小農香檳。

如果閣下係為餐桌而非酒櫃入貨,話畀我哋知人數,我哋會建議點樣以「箱」為單位入手最啱。

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特價商品

Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x150cl)

正常價格 HK$1,600.00
特價 HK$1,600.00 正常價格 HK$1,800.00
單價
特價商品

Henri Giraud Hommage au Pinot Noir with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$1,850.00
單價
特價商品

Henri Giraud Dame Jane Rose with gift box (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$980.00
單價
特價商品

Henri Giraud Dame Jane (1x150cl)

正常價格 HK$1,780.00
特價 HK$1,780.00 正常價格 HK$2,000.00
單價
特價商品

Henri Giraud Dame Jane with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$1,880.00
特價 HK$1,880.00 正常價格 HK$2,050.00
單價

Henri Giraud Esprit Nature with gift box (1x75cl)

正常價格 HK$750.00
特價 HK$750.00 正常價格
單價

Henri Giraud Esprit Nature with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$1,500.00
特價 HK$1,500.00 正常價格
單價

Henri Giraud Esprit Nature with gift box (1x300cl)

正常價格 HK$3,300.00
特價 HK$3,300.00 正常價格
單價
特價商品

亨利‧吉羅 (Henri Giraud) Aÿ Rouge Grand Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,620.00
特價 HK$1,620.00 正常價格 HK$2,200.00
單價
特價商品

Henri Giraud Aÿ Rouge Grand Cru 2018 with gift box (1x75cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$2,300.00
單價

Henri Giraud Aÿ Rouge Grand Cru 2019 with gift box (1x75cl)

正常價格 HK$2,300.00
特價 HK$2,300.00 正常價格
單價

Henri Giraud Aÿ Rouge Grand Cru 2019 with gift box (1x150cl)

正常價格 HK$4,800.00
特價 HK$4,800.00 正常價格
單價
特價商品

Henri Giraud Ratafia Champenois VE (1x50cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,500.00
單價
Ratafia champenois 是在香檳葡萄汁發酵期間加入香檳葡萄烈酒，令發酵停止，葡萄的天然甘味因此保留在酒中。VE 即 Vieillissement Exceptionnel，意思是「特別陳年」。Champagne Henri Giraud 於 2015 年從 Solera 取出這批 Ratafia，先沉入馬恩河（Marne）中陳年六個月，再放入玻璃大酒樽六個月，最後在橡木桶中陳年四年。酒精度 16.5%。500ml，附木盒。建議冷飲，餐後或配甜品。

Henri Giraud Ratafia Champenois VE (1x450cl)

正常價格 HK$19,000.00
特價 HK$19,000.00 正常價格
單價

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Epinettes Grand Cru 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格
單價

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Goisses Grand Cru 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格
單價

雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Les Montants Grand Cru 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格
單價

Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut w/ Gift Box 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,878.00
特價 HK$2,878.00 正常價格
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Taittinger Prestige Rose Brut N.V. (1x150cl)

正常價格 HK$1,203.00
特價 HK$1,203.00 正常價格
單價

Taittinger Prestige Rose Brut N.V. (1x37.5cl)

正常價格 HK$349.00
特價 HK$349.00 正常價格
單價

Saint-Reol "Decanter 2021" Box of 5 bottles w/ 1 Riedel Champagne Glass (1xSet)

正常價格 HK$2,430.00
特價 HK$2,430.00 正常價格
單價

Saint-Reol "Tasting" Box of 6 halves (375mL) (2 x Brut, 2 x Blanc de Blancs, 2 x Rose) N.V. (1xSet)

正常價格 HK$1,326.00
特價 HK$1,326.00 正常價格
單價
特價商品

Champagne Victoire (Gold) Brut M. Vieilli 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$658.00
特價 HK$658.00 正常價格 HK$738.00
單價
Champagne Victoire 2015 年份金牌珍藏香檳，是香檳區卓越年份的典範之作。2015 年份以其理想的氣候條件，賦予葡萄優異的成熟度與平衡的酸度，為釀造具備深度與陳年潛力的香檳奠定基礎。此款 Brut 香檳嚴選優質葡萄，並遵循傳統香檳釀造法，特別強調長時間的酒泥陳釀（"M. Vieilli"），以賦予酒液更豐富的酵母自溶香氣與細膩的口感質地。其精湛工藝旨在呈現年份香檳的獨特個性與風土表達，而非僅追求即時的愉悅感。Champagne Victoire 致力於釀造能經得起時間考驗的精品香檳，此款 2015 年份金牌珍藏香檳正是其哲學的體現。建議適飲溫度為 8-10°C，可作為開胃酒，亦能搭配精緻海鮮或白肉料理，展現其多樣的餐酒搭配潛力。

Drappier Res. de L'Oenotheque Brut 1979 (1x75cl)

正常價格 HK$2,930.00
特價 HK$2,930.00 正常價格
單價

Drappier Carte d'Or Demi Sec (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價

Drappier Brut Nature Rose (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
單價

Drappier Blanc de Blancs Brut (1x75cl)

正常價格 HK$518.00
特價 HK$518.00 正常價格
單價

Drappier Millesime Exception 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
單價

Drappier Rose De Saignee Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格
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Drappier Sans Ajout de Soufre Brut Nature (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
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Drappier Champagne Clarevallis Bio (1x75cl)

正常價格 HK$530.00
特價 HK$530.00 正常價格
單價
Drappier Clarevallis 有機香檳，是香檳區先驅酒莊 Drappier 對生物動力法與風土表達的深刻詮釋。此款佳釀主要採用來自烏爾維爾（Urville）村莊的 Pinot Noir 葡萄，該地塊以其獨特的啟莫里階（Kimmeridgian）石灰岩土壤聞名，賦予葡萄酒卓越的礦物感與結構。酒莊自1989年起實踐有機種植，並於2008年獲得生物動力法認證。Clarevallis 秉持 Drappier 一貫的低硫釀造哲學，僅使用極少量硫化物，旨在最大程度地保留葡萄的純粹風味與風土特色。經過長時間的酒泥陳釀，此款香檳展現出複雜的層次感、細膩的氣泡與卓越的陳年潛力，是鑑賞家不容錯過的精品。

Champagne Richard Cheurlin Carte Or Brut NV (1x150cl)

正常價格 HK$788.00
特價 HK$788.00 正常價格
單價

Champagne Richard Cheurlin Carte Or Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格
單價

Champagne Richard Cheurlin Rose Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Blanc de Noirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Blanc de Blanc Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Rose d'Assemblage NV (1x75cl)

正常價格 HK$488.00
特價 HK$488.00 正常價格
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Champagne Rene Jolly Cuvee Speciale RJ Rose MV (1x75cl)

正常價格 HK$670.00
特價 HK$670.00 正常價格
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Champagne de Sousa Avec le temps NV (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
單價
Champagne de Sousa 位於香檳區核心的特級園村莊Avize，由第四代莊主Érick de Sousa掌舵。酒莊自1990年代起全面實踐生物動力法，堅信此舉能最真實地表達風土精髓，並賦予葡萄酒卓越的生命力與陳年潛力。「Avec le temps」非年份香檳，意指「隨著時間」。此款佳釀精選多個年份的特級園葡萄，並經過長時間的酒泥陳釀，以培養其複雜度與深度。其釀造哲學旨在展現時間對香檳風味演變的影響，而非單純追求年份的獨特性。酒莊採用天然酵母發酵，部分基酒於橡木桶中熟成，賦予酒體更豐富的層次與結構。這款香檳完美體現了De Sousa酒莊對品質的執著與對風土的敬畏。它不僅是一款即飲的愉悅之選，更具備出色的陳年能力，隨著時間推移將發展出更為細膩與深邃的風味。

Champagne de Sousa Brut Rose NA (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
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Champagne de Sousa Chemins des Terroirs Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$506.00
特價 HK$506.00 正常價格
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Champagne de Sousa Grande Cru Cuvee UMAMI Millesime 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,079.00
特價 HK$2,079.00 正常價格
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Champagne JL Vergnon Conversation Brut Grand Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$583.00
特價 HK$583.00 正常價格
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Champagne JL Vergnon Hautes Mottes Brut Nature Grand Cru 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,243.00
特價 HK$1,243.00 正常價格
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Champagne JL Vergnon MSNL Extra Brut Grand Cru 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,243.00
特價 HK$1,243.00 正常價格
單價

Champagne Louis Dousset Brut Assemblage Grand Cru NA (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格
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Champagne Louis Dousset Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$770.00
特價 HK$770.00 正常價格
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Champagne Louis Dousset Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2002 (1x150cl)

正常價格 HK$1,628.00
特價 HK$1,628.00 正常價格
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