Wines for the Chinese Table

中菜一餐由蒸魚跳到燒味再跳到小炒，冇一支酒可以逐味遷就，所以我哋揀酒嘅原則好簡單：要酸度、唔要重量。呢度全部係高酸白酒（Riesling、Chablis、Aligoté、Pecorino、Rabigato 呢類）同輕身紅酒（Pinot Noir、Grenache、Chianti），落枱唔會霸住味蕾，反而令每道菜更開胃。至於重身 Cabernet？留返畀牛扒啦——佢會將成枱菜壓到冇晒層次。

A Chinese meal jumps between steamed, fried and roasted dishes, so no single bottle can chase every flavour — instead we pick acidity over weight. Everything here is a high-acid white (Riesling, Chablis, Aligoté, Pecorino, Rabigato) or a light red (Pinot Noir, Grenache, Chianti) that refreshes your palate between courses instead of flattening it. You won't find heavy Cabernet here — it steamrolls delicate Cantonese flavours.

過濾器
特價商品

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$428.00
單價
妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑，散發著濃鬱而富有表現力的果香，而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟，風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起，形成迷人的融合，並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜，清爽而奔放，用途廣泛，風味對比鮮明，完美地詮釋了真正的香檳精神。
特價商品

Le Petit Haut Lafitte Rouge 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$260.00
特價 HK$260.00 正常價格 HK$339.00
單價
史密斯-奧特-拉菲特 史密斯-奧特-拉菲特酒莊於1990年被卡西亞德家族收購，其輝煌的歷史可追溯至1365年，當時種植了第一批葡萄藤。酒莊獨具特色，擁有世界一流的水療服務，專門提供葡萄酒療法。與波爾多其他酒莊不同，史密斯-奧特-拉菲特酒莊採用手工採摘的葡萄釀造出品質卓越的紅白葡萄酒。
特價商品

Les Allees de Cantemerle 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$202.00
單價
佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）是波爾多最古老的酒莊之一，其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒，這款酒酒體適中，風格優雅，適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
特價商品

Dom Perignon Luminous 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,980.00
特價 HK$1,980.00 正常價格 HK$2,380.00
單價
唐培裡儂香檳王名稱 釀酒師 Vincent Chaperon 2019年1月1日，Vincent Chaperon將接任唐培裡儂釀酒總管。他接替Richard Geoffroy，自2005年以來一直與他密切合作。這項任命是唐培裡儂歷史上一個引人注目的里程碑，體現了其鮮活的傳承。 唐培裡儂 2008 年份香檳酒莊首席釀酒師傳承版 (Dom Pérignon Vintage Chef de...
特價商品

Chateau la Tour Carnet 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$508.00
單價
特價商品

Chateau Cantemerle 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$458.00
單價
特價商品

Pagodes de Cos 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$508.00
單價
Château Cos d'Estournel 出品了這款 2007 年的 Les Pagodes de Cos 紅葡萄酒，這是一款來自聖埃斯泰夫地區的紅葡萄酒，以 2007 年的梅洛、赤霞珠和品麗珠為基礎釀造。根據 Uvinum 用戶對這款紅酒的評分，平均為...
特價商品

Chateau Lascombes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$504.00
特價 HK$504.00 正常價格 HK$605.00
單價
特價商品

Charles de Cazanove Blanc de Noirs Xmas NV (1x75cl)

正常價格 HK$439.00
特價 HK$439.00 正常價格 HK$527.00
單價
特價商品

AR Lenoble Rose Terroirs Mag 14 (1x75cl)

正常價格 HK$585.00
特價 HK$585.00 正常價格 HK$698.00
單價
 
特價商品

Penfolds Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021, Napa (1x75cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$638.00
單價
奔富酒莊 (Penfolds) 成立於 1844 年，是澳洲最重要的酒莊，旗下擁有眾多明星級葡萄酒，包括葛蘭許 (Grange)、聖亨利 (St Henri) 和 Bin 707 赤霞珠 (Bin 707 Cabernet)...
特價商品

Piper Heidsieck- Rare Millésime 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,880.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$318.00
特價 HK$318.00 正常價格 HK$382.00
單價
寶嘉龍小公爵（Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou）聖朱利安2018年份是一款卓越的紅酒，彰顯了法國波爾多聖朱利安產區的優雅與精緻。這款酒由久負盛名的寶嘉龍酒莊（Ducru Beaucaillou）傾力打造，彰顯了其致力於釀造頂級葡萄酒的決心。 這款年份酒呈現深石榴紅色，散發出濃鬱的黑莓、黑醋栗和黑巧克力的芬芳，並伴隨著淡淡的雪松和香料氣息。複雜迷人的香氣，為您帶來非凡的品嚐體驗。 入口後，Le Petit Ducru 展現出成熟黑色水果的和諧融合，單寧均衡，酸度細膩。酒體中等至飽滿，口感絲滑，餘韻悠長。這款酒展現了聖朱利安風土的精髓，以及寶嘉龍酒莊一絲不苟的釀酒技藝。 寶嘉龍小公爵酒莊（Le Petit Ducru...
特價商品

Chateau Troplong Mondot 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$700.00
特價 HK$700.00 正常價格 HK$840.00
單價
Type a description for this product here...
特價商品

Chateau Lascombes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$500.00
特價 HK$500.00 正常價格 HK$600.00
單價
特價商品

Chateau Cantemerle 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$322.00
單價
這款酒充分展現了梅多克優質風土的細膩與複雜，由於年份尚短，宜在飲用前一小時醒酒。酒體色澤深邃，結構細膩，單寧柔順；淡淡的木香芬芳，隱約透露著即將展現的濃鬱芬芳。這款酒的風格避免了過度的簡單，更注重展現這片以釀造細膩、醇厚優雅的優質葡萄酒而聞名的風土——簡而言之，它是一款經典的梅多克葡萄酒。從2015年開始，這款酒可搭配家禽或烤小牛肉。 91羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2011年佳得樂酒莊（Cantemerle）釀造的這款優雅而成功的葡萄酒，風格細膩，酒體呈濃鬱的寶石紅色/紫色，散發著濃鬱的花香、桑葚、覆盆子和藍莓的芬芳。這款酒體適中，品質卓越，純度極高，單寧甜美，口感層次遞增。這款2011年的葡萄酒風格輕盈，但釀造工藝精湛，品質卓越，可在未來10至15年內享用。 91詹姆斯·薩克林 醋栗和莓果的香氣，夾雜著一絲巧克力的氣息。酒體飽滿，果香濃鬱，餘韻醇厚。非常出色。坎特梅勒（Cantermerle）2011年酒款表現不俗。 2016年份更佳。 90葡萄酒觀察家 口感柔順、集中，帶有醋栗、李子和櫻桃的香氣，經過精心烘烤，餘韻帶有美妙的花香。
特價商品

Chateau Branaire Ducru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$508.00
特價 HK$508.00 正常價格 HK$598.00
單價
這家聖朱利安四級酒莊在過去幾個年份一直表現優異，2014年也不例外。酒香宜人，香氣清新，富有表現力。口感以豐腴的果香為主。酒體純淨，精準細緻，成熟的單寧緊緻，帶來強烈的集中感。高酸度、複雜度和持久的餘韻表明這款酒擁有極佳的陳年潛力。優雅精緻，是酒莊引以為傲的佳釀。絕對值得稱讚。 好評如潮 WE94 這款酒辛辣濃鬱，果香成熟，潛力無限。酒體結構飽滿，層次豐富，散發出時尚優雅的氣息。黑莓果香在單寧中佔據主導地位，成就了這款既濃鬱又果香濃鬱的佳釀。適宜於2022年起飲用。 WS93 純淨而富有表現力，散發著迷人的紫羅蘭和黑醋栗香氣，口感綿延流淌，並伴隨淡淡的茴香和石墨氣息。餘韻清新，淡淡的礦物氣息與果香交相輝映。最佳飲用期間為2019年至2028年。 JS93 這是一款略帶羞澀的中等酒體葡萄酒，絕非浮誇之作。如果你有耐心，它蘊含著豐富的細膩與精緻。適合2021年飲用。
特價商品

Ayala Brut Majeur NV (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格 HK$458.00
單價
阿亞拉香檳酒莊是歷史最悠久的香檳酒莊之一；自150多年前創立以來，它一直位於香檳葡萄園中心的阿伊鎮。作為一家獨立的家族企業，阿亞拉香檳酒莊至今仍是偉大而歷史悠久的酒莊的典範，出產的頂級葡萄酒以其清新優雅的口感享譽全球。
特價商品

Charles de Cazanove Tradition Millesime Brut 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
單價
查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊（Maison Charles de Cazanove）如今是香檳界舉足輕重的酒莊之一，其名字、歷史和傳奇跨越了200多年，其釀酒工藝的卓越品質在每一滴酒中都得到淋漓盡致的體現。查爾斯·德·卡扎諾夫酒莊在釀酒過程中同時使用不銹鋼酒桶和橡木桶，後者則用於根據需求賦予葡萄酒豐滿的口感。 這款香檳經過九年的酒泥陳釀，以夏多內為主，堪稱無與倫比的珍品，絕對值得在您的氣泡酒收藏中佔有一席之地。此外，這款酒出自著名的克里斯托弗·拉佩諾 (Christophe Rapeneau) 之手，他曾榮獲 2017 年國際葡萄酒挑戰賽年度起泡酒釀酒師稱號，這也不足為奇。
特價商品

Tenuta Ulisse Masseri Primitivo Terre di Chieti 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$338.00
單價
特價商品

酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$555.00
特價 HK$555.00 正常價格 HK$666.00
單價
酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊，擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一，自1743年由克勞德·酩悅創立以來，始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王，這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。 酩悅香檳 (Moët & Chandon) 正慶祝其作為全球最負盛名的香檳酒莊之一的 270 週年誕辰。這款 Rosé Impérial 香檳呈現柔和的玫瑰花瓣粉紅色，帶有珊瑚色光澤和細膩的慕斯質感。濃鬱的香氣和草莓、柑橘、玫瑰花瓣和新鮮糕點的風味交織在一起。這款酒乾型，酒體適中，酸度清爽。
特價商品

Molino Di Sant'Antimo Brunello di Montalcino 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$526.00
單價
《葡萄酒愛好者》雜誌 94 分 *2012百大葡萄酒* 這款酒融合了濃鬱的深色水果、香料和可樂香氣，層次豐富，渾然一體。所有元素如同合唱般鏗鏘有力，濃鬱、醇厚、耐嚼。餘韻中瀰漫著成熟水果、蘭姆酒蛋糕、煙鬥菸草和深色濃縮咖啡豆的芬芳。口感緊實，餘韻悠長。 (2012年5月)
特價商品

Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC Bolgheri 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$438.00
單價
Le Volte dell'Ornellaia 融合了地中海風格的慷慨表達，並擁有結構感和複雜性，體現了奧納亞的哲學。 Le Volte dell'Ornellaia 是一款專為那些無需儀式、隨性享受葡萄酒的人們設計的佳釀。
特價商品

Connetable de Talbot 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$240.00
特價 HK$240.00 正常價格 HK$288.00
單價
81葡萄酒倡導者  2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫，散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣，並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中，口感緊實，略顯輕盈和硬朗。 最佳飲用期間：2018 - 2024 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年2月21日

Chateau D'Issan 2014, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
單價
特價商品

Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
2018年份是Shaw + Smith釀造的第29年。它已成為阿德萊德山乃至澳洲長相思葡萄酒的標竿。 Jane Thomson - Taste 雜誌 - 2019 年 2 月 這款來自阿德萊德山的葡萄酒口感均衡，充滿新鮮柑橘和熱帶水果的芬芳，並略帶一絲白花的芬芳。令人神清氣爽。 James...

Domaine JL Moissenet-Bonnard Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
單價

Taittinger Prestige Rose Brut (1x75cl)

正常價格 HK$568.00
特價 HK$568.00 正常價格 HK$558.00
單價
特價商品

Le Dragon De Quintus 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$318.00
單價
特價商品

Henriot Brut Millesime 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$988.00
特價 HK$988.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
特價商品

Gruaud Larose 1994, St. Julien (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格 HK$878.00
單價
這款酒酒體飽滿，年輕時果香濃鬱，優雅又別緻。陳年潛力極佳，展現出波爾多頂級葡萄酒的所有特質。
特價商品

Conde de San Cristobal 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$268.00
特價 HK$268.00 正常價格 HK$298.00
單價
這款葡萄酒採用我們葡萄園樹齡 16 至 31 年的葡萄精心釀製而成。 在收穫期間，從葡萄園到果實接收的時間最多為 30-40 分鐘，因此我們可以避免氧化和自發性發酵。 一款出色的紅酒。優雅強勁，個性十足。以新鮮水果和礦物氣息為基調。口感圓潤，絲滑細膩，酸度適宜，木質香交融，平衡宜人。

Chateau Lynch Bages 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$1,058.00
特價 HK$1,058.00 正常價格
單價
經過兩個強勁、陽光明媚的年份後，2011 年份的葡萄酒脫穎而出，展現出成熟度極佳的果味、細膩豐滿的單寧和良好的新鮮度，確保了經典的平衡。 94 葡萄酒愛好者 這是一款奢華的葡萄酒，豐腴飽滿。成熟的黑色水果香氣佔據主導，為緊實的酒體結構增添了飽滿感。這是一款潛力無限、濃鬱厚重的佳釀。巧克力和甘草的芬芳與黑李子、烤麵包和香料的風味交織在一起。 93詹姆斯·薩克林 就這個年份而言，這款酒濃鬱、耐嚼，帶有李子、醋栗和黑莓的風味。酒體飽滿，單寧細膩，餘韻明亮。確實非常漂亮。 92葡萄酒觀察家 這款酒口感紮實，李子、醋栗和黑莓的果香交融於核心，木炭、溫暖煙草和燒焦鐵的氣息構成了背景。窖藏一段時間後，酒體應該會非常厚重。 90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2011年靚茨伯酒莊（Lynch Bages）葡萄酒酒體中等，色澤呈飽滿的寶石紅色/紫色，帶有美妙的黑醋栗利口酒香氣，口感醇厚濃鬱，釀造精良，酒體中等至飽滿，單寧柔順。這款2011年佳釀非常成功，預計3-4年後即可飲用，陳年潛力可達15年。它是這個年份的潛伏之作。 90滗水器 黑加侖赤霞珠果實的密度極佳，具有非常好的天然豐富度和非常成熟的單寧。 90...
特價商品

Chateau Laroze 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$212.00
特價 HK$212.00 正常價格 HK$255.00
單價
2013年拉羅茲酒莊（Chateau Laroze）的葡萄酒產自27公頃的葡萄園，位於聖埃美隆中世紀村莊東北山坡的山腳下。 2013年份的葡萄酒由64%的梅洛（Merlot） 、 24%的品麗珠（Cabernet Franc）和12%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造。 精心萃取的單寧賦予葡萄酒活力、甜美和優雅。酒體平衡精準，易於保存，並帶有令人愉悅的清新香氣。 2013年的拉羅茲酒莊葡萄酒延續了品麗珠的純淨香氣，並帶來清新醇厚的口感。 J.羅賓遜：15 / 20
特價商品

Champagne Telmont Reserve Brut NV (1x75cl)

正常價格 HK$498.00
特價 HK$498.00 正常價格 HK$568.00
單價
葡萄： 夏多內 43% 莫尼耶 37% 黑皮諾 20% 劑量： 6.7克/升 瓶裝： 2018年4月 酒窖陳釀： 3年 除渣： 2021...
特價商品

Amiral de Beychevelle 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
單價
龍船酒莊（Chateau Beychevelle）是聖朱利安一座令人嘆為觀止、氣勢恢宏的歷史名莊。雖然是四級酒莊，但其品質更配得上二級酒莊的稱號。它酒體強勁，陳年潛力大。巨大的人氣促使酒莊進行了大規模的專櫃試飲；如今，每一瓶酒都能進行真偽鑑定。
特價商品

Agnes Gleizes Chablis Vieilles Vignes 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$368.00
單價
特價商品

Maison Leroy, Beaujolais-Villages Primeur 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$458.00
單價
特價商品

Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Rose Brut Millesime 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$768.00
特價 HK$768.00 正常價格 HK$1,380.00
單價

Les Fiefs de Lagrange 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$238.00
單價
特價商品

Blason de l'Evangile 2011, Pomerol (2nd wine of Chateau L'Evangile) (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$478.00
單價
特價商品

Baron Fuente Grande Millesime 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$462.00
單價
這款結構化的版本口感堅實而集中，融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味，呈現出乾淨的白堊質感。
特價商品

Thibault Liger Belair Moulin a Vent Les Vieilles Vignes 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$438.00
單價
在1995年和1996年對博若萊葡萄園進行研究後，蒂博一直對該地區被誤解的劣勢感到苦惱。 2007年，他啟動了博若萊計畫，重點是風磨坊（Moulin-à-Vent）葡萄園。這些葡萄園採用嚴謹的勃根地框架，並以拉羅什（La Roche）等老舊地塊為特色。
特價商品

Henry Fessy Beaujolais - Villages Nouveau 2023 Tenue de Soiree (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
單價
特價商品

Connetable de Talbot 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格 HK$298.00
單價
81葡萄酒倡導者  2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫，散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣，並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中，口感緊實，略顯輕盈和硬朗。 最佳飲用期間：2018 - 2024 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年2月21日
特價商品

Chateau Potensac 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$173.00
特價 HK$173.00 正常價格 HK$208.00
單價
特價商品

Charles de Cazanove Rose NV (1x75cl)

正常價格 HK$328.00
特價 HK$328.00 正常價格 HK$638.00
單價

Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc (SC) 2024 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$238.00
單價
« 1 … 3 4 5 6 7 … 23 »
排序方式
  • 精選
  • 最相關
  • 暢銷度
  • 依字母順序 (由 A 到 Z)
  • 依字母順序 (由 Z 到 A)
  • 價格 (從低到高)
  • 價格 (從高到低)
  • 日期 (從舊到新)
  • 日期 (從新到舊)

最近瀏覽的商品